Bánh S'mores với kẹo dẻo và sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: cho một công ty lớn
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: cho một công ty lớn
Cách tốt nhất để làm s'mores mà không cần lửa trại và cho nhiều người là nướng bánh pizza tráng miệng với lớp phủ s'mores! Để làm món này, bạn cần bột làm bánh pizza mua sẵn và các nguyên liệu s'mores truyền thống: bánh quy graham, kẹo marshmallow và sô cô la. Một chút hạnh nhân sẽ tạo thêm độ giòn, trong khi các loại gia vị như bột ớt, ớt cayenne và muối sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, đặc biệt khi kết hợp với sô cô la đen. Hãy dùng bánh pizza khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn của lớp phủ và hương vị của kẹo marshmallow nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 viên bột làm pizza mua sẵn, mỗi viên 450g.
- 1/4 cốc lá hạnh nhân
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 1 gói bánh quy graham, nghiền nhỏ (khoảng 1 1/4 cốc vụn bánh)
- 0,5 thìa cà phê bột ớt
- 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
- 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
- 3 cốc kẹo dẻo mini
- 2 thanh sô cô la đen, mỗi thanh 100g, bẻ thành từng miếng nhỏ 0,5cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, sô cô la đen, kẹo dẻo, hạnh nhân, gia vị ớt, ớt cayenne xay, muối biển dạng vảy
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Cán bột pizza thành hai hình tròn, đường kính 30-35 cm và dày 0,5 cm. Nướng, tốt nhất là trên đá nướng pizza hoặc trong khay nướng pizza, trong 4-6 phút, hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu. Làm nóng lò nướng đến 200°C. - Trong khi đế bánh pizza đang nướng, rang hạnh nhân trong chảo khô ở lửa vừa lớn. Cho hạnh nhân ra đĩa để nguội.
- Đun chảy bơ trong chảo. Cho bánh quy graham nghiền nát, bột ớt, ớt cayenne và muối vào. Nấu trong 2-3 phút, cho đến khi vụn bánh chuyển sang màu vàng nâu. Nhấc khỏi bếp và để sang một bên.
- Rắc một nửa lượng kẹo dẻo và một nửa lượng sô cô la chip lên mỗi chiếc bánh pizza. Cho lại vào lò nướng trong 3-5 phút, cho đến khi kẹo dẻo phồng lên và có màu vàng nâu. Rắc một nửa hỗn hợp bánh quy giòn và một nửa hạnh nhân rang lên mỗi chiếc bánh pizza. Để nguội trong 3-4 phút, cắt lát và thưởng thức.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
