Salad gà với nho khô và cà ri

Số phiếu: 1

Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Salad gà với nho khô và cà ri - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Một con gà nướng nặng 1,5-1,8 kg.
0,75 cốc nho khô vàng, thêm một ít để trang trí.
0,5 chén hạnh nhân băm nhỏ, thêm một ít để trang trí.
4 củ hành lá thái nhỏ
3 cọng cần tây thái nhỏ
0,5 cốc sốt mayonnaise
0,5 cốc sữa chua
0,25 cốc kem tươi
3 muỗng canh bột cà ri
2 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
1 muỗng canh đường

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, cần tây, hành lá, rau mùi, da ua, sốt mayonnaise, rau diếp lá, cà ri, nho khô, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt thịt gà đã nấu chín thành từng miếng nhỏ, bỏ da và xương. Cho thịt gà, nho khô, hạnh nhân, hành tây và cần tây vào một bát lớn.

Trong một bát khác, trộn đều mayonnaise, sữa chua, kem chua, bột cà ri, rau mùi, đường, muối và tiêu. Rưới nước sốt lên salad và lắc nhẹ bát để các nguyên liệu hòa quyện. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị. Để yên trong vài giờ (hoặc qua đêm).
Trước khi dùng, rắc thêm nho khô và hạnh nhân lên trên. Dùng kèm với lá xà lách hoặc phết lên bánh mì như một loại sốt kẹp.

Bạn có thể bổ sung thêm vào đây. salad gà với nho khô và cà ri nước sốt chutney.

Gà rán: Làm nóng lò nướng đến 200°C.

Đặt thịt gà lên khay nướng, rưới dầu ô liu và nêm gia vị thật đậm đà với muối và tiêu. Nướng cho đến khi nước thịt chảy ra trong suốt, khoảng 1 giờ 15 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cho thịt gà vào salad.

Thể loại:

công thức / Salad / Salad với thịt / / Ree Drummond

Công thức tương tự