Công thức bột cà ri vàng
Số phiếu: 5
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1/2 cốc
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1/2 cốc
Bột cà ri vàng - công thức - hướng dẫn nấu ăn chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh hạt rau mùi
- 2 thìa cà phê hạt thì là
- 1 thìa cà phê hạt cỏ cà ri
- 1 thìa cà phê hạt thì là
- 1 thìa cà phê hạt mù tạt vàng
- 2 thìa cà phê hạt tiêu trắng
- 6 nụ hoa cẩm chướng
- 2 muỗng canh bột nghệ
- 2 thìa cà phê bột ớt đỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà ri, rau mùi, thì là, nghệ, hạt thì là, hạt mù tạt, hạt tiêu trắng, ớt, hoa cẩm chướng, cỏ cà ri
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho tất cả các nguyên liệu trừ nghệ và ớt bột vào chảo trên lửa vừa. Rang các loại gia vị cho đến khi sẫm màu, khoảng 12 phút. Lấy ra và để nguội.
Cho các nguyên liệu đã rang vào máy xay gia vị và xay nhuyễn thành bột. Thêm bột nghệ và ớt khô. Trộn đều.
Thể loại:
công thức / Nước sốt / Gia vị / / Ẩm thực Ấn Độ / Emeril Lagasse
Công thức tương tự
