Cà ri dừa với tôm
Số phiếu: 9
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cà ri dừa với tôm - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g tôm lớn đã bóc vỏ
- 400g sữa dừa
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh bột cà ri
- 2 thìa cà phê gừng băm nhỏ
- Những lát chanh để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, sữa dừa, nước cốt chanh, cà ri, củ gừng, chanh xanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn, khuấy đều sữa dừa, nước cốt chanh, bột cà ri và gừng. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại, khoảng 7-10 phút. Nêm nếm lại với muối và tiêu nếu cần.
Thêm tôm vào và đun nhỏ lửa, đậy nắp, cho đến khi tôm chín hẳn, khoảng 12-15 phút. Múc cà ri ra bát và dùng kèm với chanh cắt miếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
