Gia vị cà ri

Một món salad xứng tầm vua chúa! Salad gà đăng quang là một món salad kiểu Anh được chuẩn bị cho bữa tiệc chiêu đãi nhân dịp lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth vào năm 1953. Món salad này được làm từ ức gà trộn với nước sốt cà ri kem, phủ lên trên là mơ khô và... đọc thêm

• Bánh mì
• Bơ với thì là và nụ bạch hoa
• Bơ cà ri ngọt
• Bơ phong-ớt chipotle

Bạn sẽ thích những chiếc bánh quy giòn tan, thơm mùi bơ này, có thể ăn kèm với cả nhân ngọt và nhân mặn. Để tạo ra những lớp bánh đẹp mắt, đừng nhào bột quá kỹ; gấp bột lại 5 lần và cán mỏng. Cắt bột thành hình tròn mà không làm xoắn bột. đọc thêm

• Trà đá
• Wright
• Chả đậu gà

Để tạo sự khác biệt cho món chả chay truyền thống, hãy thử công thức này, kết hợp bí ngô ngọt với cà ri đậm đà. Những miếng chả đậu gà và bí ngô thơm ngon này được nêm gia vị như: đọc thêm

Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp thơm gồm nước tương, mật ong, bột cà ri và tỏi, sau đó chiên nhanh để có món ăn ngon, ngọt cay và vừa đủ độ mặn. Nếu có thời gian, hãy để nguyên như vậy… đọc thêm

• Salad bắp cải kiểu Á
• Xúc xích gà tự làm
• Bánh mì kẹp xúc xích cà ri gà Thái

Công thức làm xúc xích gà tự làm này không chỉ dùng để kẹp bánh mì mà còn có thể dùng trong các món ăn khác, hoặc đơn giản là ăn kèm với các món phụ. Thịt đùi gà xay và một chút mỡ heo làm cho xúc xích rất mềm và mọng nước, cùng với bột cà ri. đọc thêm

Những viên thịt viên mọng nước, thơm ngon này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò xay, sữa chua, tương ớt, vụn bánh mì và gia vị, tạo nên hương vị tandoori đặc trưng cho món ăn. Hãy dùng những viên thịt này như món khai vị, đặt một viên lên lá xà lách. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước chấm mới để ăn kèm với món khai vị, thì loại sốt làm từ mayonnaise, sữa chua Hy Lạp, bột cà ri và mật ong này là lựa chọn hoàn hảo. Sau khi trộn đều tất cả các nguyên liệu, hãy để sốt nghỉ một lúc để các hương vị hòa quyện vào nhau. đọc thêm

Hãy biến món thịt viên yêu thích của bạn thành một món ăn Đông Nam Á thơm ngon. Bạn sẽ cần nước cốt dừa, bột cà ri xanh và thật nhiều rau mùi tươi. Chỉ ba nguyên liệu, và hương vị sẽ... đọc thêm

• Bí ngô
• Xúc xích

Công thức này ngon nhất khi dùng bí ngô mini, chẳng hạn như bí butternut hoặc bí honeynut. Cho bí vào lò vi sóng, cắt đôi và múc phần thịt bên trong ra để tạo hình chiếc thuyền. Đổ hỗn hợp bí ngô, phô mai mozzarella vào bên trong những chiếc thuyền này. đọc thêm

Thịt thăn bò mềm, chín nhanh và rất thích hợp để làm xiên nướng. Cắt thịt và dứa thành những miếng vuông có kích thước bằng nhau, ướp với nước cam, mật ong và gia vị, sau đó xiên xen kẽ vào que và nướng. (Tiếp theo là thông tin về phần thịt và dứa) đọc thêm

Những chiếc xúc xích cocktail nhỏ được bọc trong những dải bột ngàn lớp và nướng trong một vòng tròn trên khuôn tròn, có chỗ để đựng nước chấm ở giữa. Xé từng chiếc xúc xích một, chấm vào nước chấm và thưởng thức. đọc thêm

• Sườn
• Gia vị trộn cho sườn

"Thành phần bí mật trong hỗn hợp gia vị nướng của tôi là bột cà ri," tác giả công thức Kardeya Brown chia sẻ. "Cùng với một vài loại gia vị khô khác mà tôi luôn có sẵn trong bếp, nó mang lại hương vị đậm đà cho món sườn heo này." đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, món ăn này hầu như không có liên hệ gì với Singapore. Công thức yêu cầu thịt lợn băm, nhưng cơm chiên Singapore thường được chế biến với tôm hoặc hỗn hợp tôm và thịt lợn. Cũng như bất kỳ món cơm chiên nào khác, công thức này... đọc thêm

Món cà ri gà tây thơm ngon và ấm áp này có thể thưởng thức như một món súp đặc hoặc ăn kèm với cơm. Món ăn được làm từ thịt gà tây quay còn thừa cùng nhiều loại rau củ và gia vị, bao gồm bột cà ri và gừng. Một chút kem tươi giúp làm đặc món ăn và... đọc thêm

Nướng thăn lợn trên một khay nướng duy nhất cùng với bắp cải và cà chua bi, ăn kèm với cơm basmati và nho khô. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời chính là bột cà ri. Thêm bột cà ri vào rau củ và hỗn hợp gia vị ướp thịt lợn, và món ăn sẽ... đọc thêm

Rắc bột cà ri lên súp lơ và nướng đến khi vàng nâu, sau đó trộn với nho khô và hạt điều. Món ăn kèm ngọt và cay này là sự kết hợp hoàn hảo với sò điệp áp chảo. Rưới thêm... đọc thêm

Gà được xoa đều với nước sốt rau mùi tươi thơm lừng rồi nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với cơm pilaf kiểu Ấn Độ: cơm basmati nấu với nước cốt dừa và hạt điều. Rưới phần nước sốt còn lại lên trên. đọc thêm

Biến món khoai tây vareniki đông lạnh mua ở cửa hàng thành một bữa ăn chay hoàn chỉnh bằng cách kết hợp chúng với bắp cải cà ri và nước sốt sữa chua thanh mát. Công thức này không luộc khoai tây vareniki; thay vào đó, chúng được nướng trong lò ngay từ tủ đông. đọc thêm

• Gia vị của bà
• Thịt bò
• Sốt Béchamel
• Lasagna

“Pasticho là phiên bản lasagna của Venezuela, và theo tôi, nó là sự kết hợp giữa croque-monsieur và lasagna Ý,” tác giả công thức Larisa Alvarez chia sẻ. “Nó có hương vị đậm đà của nước sốt cà chua sánh mịn với thịt bò xay và - đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của baingan bharta, một món cà ri cà tím Ấn Độ. Công thức đơn giản hóa của chúng tôi giúp loại bỏ công đoạn nướng và gọt vỏ cà tím tốn thời gian. Toàn bộ món ăn sẽ được hoàn thành nhanh hơn nhiều khi dùng nồi nấu chậm! đọc thêm

Máy xay thực phẩm sẽ giúp bạn nhanh chóng thái nhỏ các nguyên liệu cho món súp đậu lăng đỏ này, lấy cảm hứng từ món mulligatawny cổ điển của Ấn Độ. Táo tạo thêm vị ngọt, thịt gà làm cho món súp thêm đậm đà, và nước cốt dừa giúp kết hợp các hương vị lại với nhau. đọc thêm

Cơm chiên kiểu Á là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Nguyên liệu có thể được kết hợp một cách đa dạng. Hãy thử phiên bản Singapore với thịt heo. Nêm thịt heo băm với... đọc thêm

Món súp đặc kiểu Ấn Độ, masur dal, được làm từ đậu lăng đỏ. Chúng nấu nhanh và rất tiết kiệm, lý tưởng cho bữa tối các ngày trong tuần. Trong công thức này, đậu lăng được ninh với các loại gia vị, bao gồm hành tây, gừng, tỏi và các loại thảo mộc thơm. Dọn ra ăn - đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Masala
• Các loại hạt

Hỗn hợp ăn vặt này có tất cả: đậu phộng, hạt dẻ cười, khoai tây chiên, bánh quy mặn, bắp rang bơ, xoài khô và gia vị masala dừa mang hương vị ẩm thực Ấn Độ. Cho xoài khô vào cuối cùng, khi... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Masala
• Các loại hạt

Trộn hạt điều với garam masala, bột cà ri và dừa, sau đó rang cho đến khi giòn để có món ăn vặt thơm ngon lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Loại hạt này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia hoặc mang theo khi đi ra ngoài. đọc thêm

Bánh mì nướng đậu lăng rất ngon, tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Để có món ăn nhẹ lành mạnh nhất, hãy làm với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Đậu lăng đóng hộp sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Rắc thêm đậu lăng thái nhỏ lên trên... đọc thêm

Dừa và dầu dừa trong món chutney rau mùi xanh này tạo thêm độ sánh và độ đặc dễ phết lên bánh mì. Hơn nữa, hương vị và mùi thơm béo ngậy của dừa cân bằng hoàn hảo với vị cay của ớt. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp trứng trộn salad nhỏ xinh này là món ăn nhẹ tuyệt vời cho giờ trà chiều. Vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe, chúng được làm từ bánh mì nguyên cám, và phần trứng trộn salad được trộn với sữa chua Hy Lạp cùng một chút mayonnaise để tạo nên hương vị vừa phải. đọc thêm

Công thức này là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ hôm trước. Bột cà ri mang đến cho món cơm chiên kiểu Trung Quốc này hương vị Ấn Độ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gạo nào bạn có sẵn, gạo trắng hoặc gạo lứt. Chiên gạo với trứng, gia vị và hành lá rồi... đọc thêm

Hầm đùi gà với đậu gà, bột cà ri và các loại gia vị thơm để tạo nên món cà ri ngẫu hứng tuyệt vời lấy cảm hứng từ món gà roti của Trinidad. Dùng kèm với salad bắp cải trộn rau mùi giòn tan và bánh mì naan nóng hổi, ​​và thưởng thức! đọc thêm

Biến món gà thông thường thành món ăn đặc biệt với nước sốt ướp gia vị Ấn Độ này. Bạn có thể nướng gà ngay trong ngày hoặc đông lạnh gà trong nước sốt để dễ sử dụng. Rã đông gà qua đêm trong tủ lạnh. đọc thêm

Món ăn nhanh chóng và ngon miệng này chỉ mất vài phút để приготвить và rất phù hợp cho cả những dịp đặc biệt lẫn bữa tối nhanh gọn giữa tuần. Ức gà tây được thái mỏng thành từng miếng, ướp với cà ri, chiên áp chảo và ăn kèm với... đọc thêm

Vị ngọt của khoai lang kết hợp tuyệt vời với các loại gia vị Ấn Độ trong món ăn kèm đơn giản này, hoàn hảo để dùng kèm với các món thịt hoặc gia cầm trong các dịp lễ hội. Phủ lên trên phần khoai lang nghiền đã nêm gia vị một lớp sữa chua Hy Lạp và trang trí với dừa bào sợi. đọc thêm

Nếu bạn còn thừa gà nướng, hãy làm món salad kiểu Ấn Độ thơm ngon này. Gà được trộn với nước sốt chutney xoài cùng rau xà lách và khoai lang nướng cà ri cắt khối. Rắc thêm rau mùi tươi, hạt điều và... đọc thêm

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói có thịt chắc và mềm, dễ dàng tách thành từng miếng chắc. đọc thêm

Nướng cà rốt và súp lơ với gia vị cà ri, sau đó trộn với couscous cay đã chuẩn bị sẵn và lá xà lách tươi trong nước sốt sữa chua chanh tươi mát. Món salad này bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Dùng kèm với bánh mì nướng... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Tương cà me

Món burger chay này được lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của samosa. Rau củ thái nhỏ tạo thêm độ giòn cho miếng chả, và tương cà chua me chua ngọt làm tăng thêm hương vị của các loại gia vị và khoai tây. Nếu bạn không ngại cay, đừng bỏ hạt ớt. đọc thêm

Món burrito chay thơm ngon này là sự kết hợp giữa Mexico và Ấn Độ, với nhân cà ri đậu gà và sốt salsa dưa chuột cà chua tươi mát. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng hoặc mang đi làm để ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. đọc thêm

Thưởng thức trọn vẹn hương vị cà ri Ấn Độ trong món súp ấm áp, cay nồng, giàu protein và chất xơ. Thịt gà trong súp được ăn kèm với cơm, rau củ, cải cầu vồng và những miếng phô mai paneer chiên giòn thơm ngon. Sử dụng gà nướng đã nấu chín sẵn và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì nhỏ không chứa gluten này được làm bằng những lát táo thay vì bánh mì. Món khai vị này ít calo, và vị ngọt thanh của táo mang lại sự tươi mát tuyệt vời cho món salad gà cà ri cay. Táo đỏ là loại tốt nhất cho công thức này. đọc thêm

Nướng hạt điều với gia vị cà ri và thưởng thức món ăn vặt ngon tuyệt với vị ngọt, mặn và cay. Lòng trắng trứng sẽ giúp phủ gia vị lên hạt điều. Lấy hạt điều ra khỏi lò khi chúng còn hơi ẩm; khi nguội, chúng sẽ được phủ đều gia vị. đọc thêm

Trộn đậu lăng đỏ và vàng với nghệ, bột cà ri và cà chua khô, thêm một lá nguyệt quế, bạn sẽ có một món dal thơm ngon, ấm áp với hương vị bơ. Bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu khô cho món súp vào một lọ trước. đọc thêm

Gà vindaloo là một món cà ri Ấn Độ với hương vị cay, ngọt và chua. Công thức vindaloo có nguồn gốc từ ẩm thực Goa, nơi nó được người Bồ Đào Nha mang đến lần đầu tiên. Để chuẩn bị món này, bạn cần thịt gà đã nấu chín, tương cà chua và một số loại gia vị. đọc thêm

Món tikka masala Ấn Độ không nhất thiết phải làm từ thịt gà. Hãy thử phiên bản chay cũng ngon không kém. Súp lơ, đậu gà và đậu Hà Lan tạo nên phần nhân cho tikka masala, và nếu bạn thay thế kem tươi bằng kem chua hoặc sữa chua, món ăn sẽ... đọc thêm

Món gà kiểu Caribe tuyệt vời này sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Gà được ninh trong nước sốt dừa đậm đà, với nhiều gia vị và rau củ. Món này dễ chế biến và hết rất nhanh. Nguyên liệu gồm đùi gà không da, không xương, mềm mọng. đọc thêm

Sunny Anderson đã thêm một miếng thịt bò vào món trứng Ý kinh điển "Eggs in Purgatory" (Trứng trong Luyện ngục). Món ăn này thậm chí còn no bụng hơn và ngon hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối. Sử dụng chảo gang riêng để chiên từng miếng thịt, đổ đầy chảo. đọc thêm

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong nhiều giờ, tạo nên một món ăn thơm ngon và… đọc thêm

Với viên gia vị cà ri Nhật Bản mua sẵn, bạn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn, đậm đà chỉ trong 20 phút, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần. Bạn sẽ không cần phải đong đo và trộn gia vị — mọi thứ đã được bao gồm với lượng phù hợp. đọc thêm

Món ăn dễ làm này ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại gia vị: cơm trắng thơm lừng với gừng được ăn kèm với cà ri đậm đà cùng cá tuyết và ớt chuông xanh ngọt. Thêm vài lát chanh lên trên cà ri để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Đậu phộng, nho khô và tương cà chua tạo nên hương vị đậm đà cho món súp bí ngô và gạo này, trong khi bột cà ri mang đến hương thơm ấm áp, cay nồng. Khi dùng, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức vào những tháng se lạnh của mùa thu và mùa đông. đọc thêm

Đậu lăng xanh được ninh trong nước sốt cà chua loãng với thì là, cà rốt, tỏi, húng tây và một chút cà ri, tạo nên một món ăn mềm mại, đậm đà và thơm ngon hoàn hảo. Một chút giấm rượu vang đỏ ở bước cuối cùng sẽ tạo thêm độ chua vừa phải. đọc thêm

Món mì xào kiểu Singapore là một món ăn kinh điển được phục vụ trong các nhà hàng Trung Hoa trên khắp thế giới. Tuy nhiên, món ăn này không có nguồn gốc từ Singapore, và nhiều người Singapore thậm chí còn chưa từng nghe đến nó. Món ăn này được phát minh ở Hồng Kông khi nơi đây còn thuộc Anh. đọc thêm

Bánh cuốn rất tuyệt vì dễ ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học, và bạn có thể chắc chắn rằng bữa ăn nhẹ của mình sẽ no bụng và tốt cho sức khỏe. Bánh cuốn này được làm từ khoai lang, thịt gà, gia vị và thảo mộc - một lý do hoàn hảo để... đọc thêm

Bột cà ri cay và dầu ớt kết hợp tuyệt vời với ngô ngọt và ớt chuông trong món cơm chiên gà này. Công thức này là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Và thay vì... đọc thêm

Kết hợp đùi gà với bột cà ri, tiêu Jamaica và cỏ xạ hương, sau đó ninh trong nước cốt dừa cùng với rau củ, thảo mộc, gia vị và ớt để tạo nên món hầm đậm đà, thơm ngon lấy cảm hứng từ món cà ri gà Jamaica. Bạn có thể... đọc thêm

Phiên bản siêu đơn giản này của món palak paneer nổi tiếng của vùng Punjab được chế biến trong một chiếc chảo duy nhất. Để nấu nhanh hơn, bạn có thể mua paneer đã thái sẵn và rau bina đông lạnh đã băm nhỏ. Mặc dù phiên bản này hơi khác so với công thức gốc, nhưng món ăn... đọc thêm

• Thịt dê
• Bột cà ri
• Cơm

Cổ dê xông khói kiểu Á là một trong những món ăn từ thịt dê ngon nhất. Đầu tiên, cổ dê được ướp trong nước tương với nhiều loại gia vị thơm, sau đó xông khói trong vài giờ bằng vụn gỗ sồi. Bước thứ hai là ướp cổ dê đã xông khói trong cùng loại nước sốt... đọc thêm

Món purée củ cải Thụy Điển thuần chay này được làm mà không dùng kem hay bơ, và có được kết cấu mịn màng, béo ngậy nhờ thêm dầu dừa và sữa. Các loại gia vị như gừng, cà ri và rau mùi tạo nên sự cân bằng dễ chịu với hương vị ấm áp của chúng. đọc thêm

Món cà tím Ấn Độ này là phiên bản đơn giản hóa của món bharta (cà tím nghiền) thơm ngon. Với công thức này, bạn không cần tốn thời gian nướng và gọt vỏ cà tím. Thay vào đó, món ăn được nấu nhanh trong nồi áp suất, chỉ trong 20 phút. đọc thêm

Nồi nấu chậm giúp bạn làm món biryani Ấn Độ (tương tự như pilaf) với tôm một cách nhanh chóng và không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Đầu tiên, bạn chiên tôm với gia vị, sau đó nấu cơm basmati bằng nồi áp suất. Kết quả là một món ăn nhanh chóng, đọc thêm

Đậu thận thường bị đánh giá thấp, nhưng chúng lại vô cùng bổ dưỡng và đa dụng. Đừng bỏ lỡ! Đậu thận đóng hộp là một nguyên liệu hoàn hảo cho món cà ri chay này. Thay vì một danh sách dài các loại gia vị Ấn Độ, chỉ cần sử dụng... đọc thêm

Để có món ăn kèm đơn giản mang đậm phong cách Ấn Độ, chỉ cần thêm đậu Hà Lan và bột cà ri Ấn Độ vào khoai tây chiên. Sau khi nóng, rưới sữa chua không đường lên trên và rắc thêm rau mùi tươi. Tuyệt vời! đọc thêm

Xiên thịt satay kiểu Á là món khai vị tuyệt vời để ăn kèm bia trong các bữa tiệc tại gia. Nếu không có vỉ nướng, chảo nướng cũng rất hiệu quả. Món satay này được làm từ thịt thăn bò mềm, được thái thành từng dải mỏng, sau đó... đọc thêm

Nước sốt thơm ngon, đậm đà rau củ là điểm nhấn của món ăn này, rất tiện mang đi làm trong hộp đựng. Công thức yêu cầu trộn nước sốt với mì đã lu cooked, nhưng nó cũng rất ngon khi ăn kèm với cá hoặc thậm chí dùng làm nước chấm cho gà rán. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị đồ ăn nhẹ để xem trận đấu, những chiếc bánh hình quả bóng đá này là lựa chọn hoàn hảo: chúng dễ làm với bột ngàn lớp mua sẵn, trông rất bắt mắt và hương vị chua nhẹ của chúng rất hợp với bia. Chuẩn bị phần nhân: đọc thêm

Rau xào là món ăn cực kỳ phổ biến cho bữa tối các ngày trong tuần. Chúng được cắt sẵn và đóng gói, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là cho chúng vào chảo. Nhưng với công thức này, chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ đảm bảo... đọc thêm

Trong công thức này, bông cải trắng được cắt thành bốn phần thay vì các bông nhỏ như thường lệ. Thứ nhất, điều này làm cho món ăn chay trông bắt mắt hơn khi bày ra. Thứ hai, những miếng lớn hơn phù hợp hơn cho việc nấu chậm: chúng không… đọc thêm

Món ăn nhanh chóng và ngon miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ này rất thích hợp cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt. Phi lê cá hồi được ướp với bột cà ri, sau đó áp chảo và ăn kèm với cải cầu vồng hầm và tương xoài tự làm với nho khô và bạc hà. Chúc ngon miệng! đọc thêm

Món salad này gồm cơm basmati nấu cà ri, ăn kèm với rau củ giòn, mọng nước và rau xanh tươi mát, cùng với thịt gà tây nướng. Chutney xoài và chanh là những nguyên liệu hoàn hảo tạo nên vị chua ngọt sảng khoái... đọc thêm

• Bánh nướng
• Cà ri bò nấu bằng nồi nấu chậm

Những chiếc bánh nhanh này được làm từ bột bánh mua sẵn và cà ri bò còn thừa, công thức làm cà ri cũng được cung cấp bên dưới. Chỉ cần trộn cà ri với củ cải và cà rốt luộc để làm giàu phần nhân với rau củ tốt cho sức khỏe, rồi gói vào vỏ bánh. đọc thêm

Bánh cuốn kiểu Ấn Độ là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn nhẹ khi bạn thèm một thứ gì đó lạ miệng hơn một chút, vì chúng mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay và ngọt. Nhân bánh được làm từ ức gà nướng. Xé nhỏ thịt gà và... đọc thêm

Điểm hay của món ăn này là bạn không cần phải nấu cơm hay nướng rau riêng: tất cả mọi thứ chỉ cần được cho vào khay nướng và nướng chín. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tối sau giờ làm việc. Nó ngon, bổ dưỡng, không cần phải rửa nhiều bát đĩa và quan trọng nhất là không cần tốn nhiều công sức. đọc thêm

Cá hồi nướng trên cùng một khay nướng với khoai tây non và súp lơ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào các ngày trong tuần, và nếu bạn dùng nhiều loại súp lơ khác nhau (tím, trắng, xanh Romanesco), - đọc thêm

Nếu bạn thường ăn vặt bằng bánh mì hoặc các món khai vị nguội ở nơi làm việc, đã đến lúc thay đổi thói quen và chuyển sang một bữa trưa nóng hổi, ​​lành mạnh và thoải mái ngay tại văn phòng. Hãy tự thưởng cho mình một món ăn ngon kiểu Địa Trung Hải với couscous và... đọc thêm

Món súp chay sánh mịn này, nhờ có đậu gà và nhiều loại rau củ, đủ no cho một bữa trưa. Để bữa ăn thêm phần ngon miệng, bạn có thể thêm một thìa cơm hoặc mì trước khi dùng. Khi chọn... đọc thêm

Cà ri xanh là một trong những món ăn Thái Lan phổ biến nhất, quyến rũ bởi hương vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn. Nước cốt dừa ngọt ngào, kết hợp hài hòa với ớt serrano, sả và nước cốt chanh, tạo nên một loại nước sốt đậm đà... đọc thêm

Để chuẩn bị món gà Ấn Độ nổi tiếng này, bạn không cần lò nướng tandoori chuyên dụng; lò nướng thông thường của bạn cũng có thể làm tốt công việc này. Ức gà được ướp sẵn trong sữa chua tự nhiên với các loại gia vị, bao gồm: đọc thêm

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cà ri, hạnh nhân thái lát và gia vị, sau đó... đọc thêm

Thay vì khoai tây thông thường, món hầm sánh mịn này được làm từ khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Vị ngọt của chúng được kết hợp hoàn hảo với ngô và bột cà ri. Tất cả các loại rau củ đều được chiên sơ trong mỡ bacon, giúp... đọc thêm

Những loại hạt rang gia vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách mời trong bữa tiệc của bạn. Chúng được làm từ hồ đào, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều và hạt bí ngô. Tất cả các loại hạt nên được bóc vỏ, không ướp muối và không rang. Nhưng để món này thực sự ngon... đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

Món ăn này thấm đẫm hương thơm của các loại gia vị Ấn Độ kết hợp với rau mùi thơm ngát. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ một loại nước sốt đặc biệt được làm từ rau mùi tươi và ớt serrano cay, được xay nhuyễn trong vài giây rồi trộn đều với đùi gà. đọc thêm

Điểm nhấn của món khai vị này là tương cà chua gừng, ăn kèm với tôm to, hai con mỗi người. Có thể làm trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh, sau đó hâm nóng nhẹ trước khi bày ra đĩa. Sự kết hợp giữa rau củ và... đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh mì pita nguyên hạt

Món sốt đậu trắng thơm ngon này được tẩm ướp đậm đà hương vị cay nồng của bột cà ri Madras, tỏi và các loại thảo mộc tươi. Được làm mà không sử dụng mỡ động vật, món ăn này vô cùng mềm mịn và béo ngậy, rất phù hợp cho người ăn chay. đọc thêm

Sự kết hợp giữa nước cốt dừa, bạc hà và cà ri Madras mang đến cho món hầm đậu lăng và rau củ bổ dưỡng này hương thơm quyến rũ và vị ấm áp đặc trưng của một món ăn truyền thống Ấn Độ. Bên cạnh đậu lăng, món ăn còn có nhiều rau bina, củ cải vàng và... đọc thêm

• Bánh cua
• Nước xốt

Những miếng chả này được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng, kết dính với sốt mayonnaise và lòng đỏ trứng, và hương vị ngọt ngào của nó được tăng cường một cách tuyệt vời bởi cần tây thái nhỏ và dưa chua. Trước khi chiên, mỗi miếng chả đều được chế biến cẩn thận... đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Phiên

Những chiếc bánh mì chay lấy cảm hứng từ Trung Đông này vô cùng ngon miệng, no bụng và mọng nước. Phần nhân được làm từ hỗn hợp đậu lăng nâu, gạo lứt và cải xoăn, giàu protein và chất xơ. Có thể cho vào tủ đông nhẹ sau khi đã tạo hình. đọc thêm

Những viên thịt kiểu Ấn Độ này có thể được dùng làm món chính, có thể ăn kèm với cơm, hoặc làm món khai vị, đặt mỗi viên thịt lên một lá xà lách và trang trí với một chút tương me và dưa chuột bào. Hương vị đặc trưng phương Đông - đọc thêm

Món gà tandoori nổi tiếng của Ấn Độ được phục vụ trong một bát lớn cùng với cơm và súp lơ trắng mọng nước. Bạn không cần lò tandoori chuyên dụng để chế biến món này; lò nướng đã được làm nóng trước ở chế độ nướng trên cũng hoạt động tốt. đọc thêm

Thịt gà nướng hoặc quay còn thừa và cơm basmati còn thừa tạo nên một món súp kiểu Ấn Độ thơm ngon và đậm đà. Điểm nhấn của món súp chính là gia vị cà ri Madras, mang đến hương vị ấm áp tuyệt vời. Chiên - đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt gà tây
• Sốt Aioli với ớt bột

Món burger to béo ngậy này, cả về hương vị lẫn kết cấu, được làm từ chả gà tây nướng siêu cay, kẹp trong bánh mì hành nướng, phết sốt aioli ớt bột, cùng với phô mai provolone tan chảy, bơ, - đọc thêm

Rau củ tốt cho sức khỏe và đậu gà thơm ngon được nướng cùng nhau trên một khay nướng duy nhất, giúp bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa. Xếp đậu gà đóng hộp trộn với cà ri, hành tây đỏ, khoai lang thái hạt lựu và... đọc thêm

Gà Divan là một món hầm phổ biến của Mỹ với nguyên liệu chính là thịt gà và bông cải xanh. Hai nguyên liệu này được cho vào một chiếc đĩa hầm cùng với nước sốt sánh mịn có vị phô mai, sau đó nướng trong lò. Món ăn này có cái tên ngộ nghĩnh như vậy là do... đọc thêm

Món salad cà rốt đơn giản này thu hút mọi ánh nhìn bởi hương vị tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau củ thông thường, cà rốt được thái thành những sợi mỏng, rộng, tạo nên vẻ ngoài sang trọng như ở nhà hàng. Nho khô và... đọc thêm

Công thức salad trứng mùa xuân này đặc biệt hữu ích sau lễ Phục Sinh, khi bạn còn nhiều trứng thừa. Món ăn có hương vị tuyệt vời nhờ bột cà ri, được rang sơ qua trên chảo để làm nổi bật hương vị. Ngoài trứng luộc chín, đọc thêm

Món ăn cay kiểu Ấn Độ này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi. Đầu tiên, hãy làm nước sốt nước cốt dừa với - đọc thêm

Món sốt kiểu Thái này sẽ chinh phục mọi người với hương vị bùng nổ, mang đậm hương vị dừa, cà ri, đậu phộng, chanh và ớt. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, món ăn này còn giàu protein và chất xơ, lại cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Đùi gà không xương, không da được thái lát mỏng. đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản này sẽ đưa bạn vào thế giới hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ấn Độ chỉ trong vài phút. Đậu xanh được chiên trong dầu thực vật với dừa bào, bột cà ri, tỏi, thì là và ớt. Tất cả đều được chiên ở nhiệt độ - đọc thêm

Gà korma là một món ăn truyền thống của Ấn Độ mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà trong vòng chưa đầy một giờ. Đùi gà được ninh trong nước sốt làm từ nước cốt dừa, hạnh nhân xay, hành tây và cà chua. Hương vị và mùi thơm đặc trưng của Ấn Độ trong nước sốt... đọc thêm

Món súp súp lơ trắng sánh mịn này ngập tràn hương vị và mùi thơm Ấn Độ, được tẩm ướp với cà ri, gừng và tỏi. Cực kỳ dễ làm, ngon miệng, bổ dưỡng và ít calo. Cẩn thận - đọc thêm