Bánh crumble táo và mâm xôi với yến mạch và các loại hạt phủ bên trên

Số phiếu: 2

Cách làm - Bánh táo và mâm xôi vụn với lớp phủ yến mạch và các loại hạt

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8

Bánh táo và mâm xôi nướng phủ yến mạch và các loại hạt - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Đổ đầy

1,5 kg táo
2 cốc quả mâm xôi
3 muỗng canh đường cát
2 muỗng canh bột mì
1 thìa cà phê chiết xuất vani
Một nhúm nhỏ nhục đậu khấu, quế và muối.
2 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ.

Lớp phủ vụn

1/2 cốc bột yến mạch
7 muỗng canh bơ mềm, cộng thêm một ít để nướng bánh.
3/4 cốc bột mì
1/2 cốc đường nâu
Một nhúm muối
3/4 chén quả óc chó băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: táo, mâm xôi, quả óc chó, yến mạch cán, đường nâu, chiết xuất vani, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm phần phủCho yến mạch, bột mì, đường nâu và muối vào một cái bát. Thêm quả óc chó. Trộn đều hỗn hợp bằng tay.

Chuẩn bị phần nhânGọt vỏ táo và cắt thành miếng nhỏ. Trộn táo với quả mâm xôi, đường cát, bột mì, vani, nhục đậu khấu, quế và muối trong một tô lớn.
Đổ phần nhân vào khuôn đã chuẩn bị và phết 2 muỗng canh (30 g) bơ lên trên. Múc một ít hỗn hợp vụn bánh và rải đều lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, khoảng 40 đến 45 phút.

Để lạnh trong 10 phút trước khi dùng. Trang trí với kem tươi hoặc một viên kem.

Bạn có thể phết lớp nhân mâm xôi lên đế bánh để tạo viền bánh xốp đẹp mắt: Bánh crumble mâm xôi với vỏ bánh giòn.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự