Vụn bí ngô

Số phiếu: 9

Đây là một trong những công thức làm bánh bí ngô dễ nhất, ngay cả khi không có vỏ bánh. Thay vào đó, bánh có phần nhân bí ngô mọng nước, phủ bên trên là đường nâu và bạch đậu khấu. Đây là khoảnh khắc hoàn hảo để dành thời gian bên nhau.

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12 - 14

Bánh nướng tự làm với nhân bí ngô nghiền và lớp phủ yến mạch.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Hai hũ (mỗi hũ 420 g) bí đỏ nghiền
110 g bơ
2 cốc kem
1,5 cốc đường
3 quả trứng loại CO
2,5 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
1/2 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
1 thìa cà phê muối mịn
1 cốc yến mạch cán
1 cốc đường nâu
3/4 cốc bột mì cao cấp
Kem tươi dùng kèm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô nghiền, gia vị bánh bí ngô, trứng, kem, yến mạch cán, bột mì cao cấp, đường nâu, bạch đậu khấu, bánh streusel

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Phết 1 muỗng canh dầu ăn lên đáy và thành của khuôn nướng hình chữ nhật kích thước 32 x 22 cm.

Trộn đều bí đỏ nghiền, sữa và kem tươi, đường cát, trứng, 2 muỗng cà phê gia vị bí đỏ, 1/4 muỗng cà phê bạch đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê muối trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Trong một bát lớn khác, trộn yến mạch cán, đường nâu, bột mì, 1/2 muỗng cà phê gia vị bí ngô còn lại, 1/4 muỗng cà phê bạch đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê muối, dùng nĩa đánh tan các cục đường nâu. Đun chảy 7 muỗng canh bơ còn lại và trộn đều vào hỗn hợp bột.

Trải đều bí ngô xuống đáy khuôn. Rắc yến mạch cán lên trên. Nướng cho đến khi bí ngô đông lại xung quanh các cạnh và mặt trên vàng giòn, khoảng 50 phút.

Thưởng thức món bánh bí ngô nướng đã nguội đến nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng nhẹ, ăn kèm với kem tươi.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Các món ăn từ bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự