Bánh crumble việt quất với lớp phủ ngô và hạnh nhân.
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Bánh crumble việt quất với lớp phủ ngô và hạnh nhân - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Đổ đầy
- 4 cốc quả việt quất
- 1/3 cốc đường
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 2 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ.
Lớp phủ vụn
- 1/2 cốc bột bắp (polenta)
- 7 muỗng canh bơ mềm, cộng thêm một ít để phết chảo.
- 3/4 cốc bột mì
- 1/2 cốc đường nâu
- Một nhúm muối
- 3/4 chén hạnh nhân băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả việt quất, bột ngô, đường nâu, nước cốt chanh, hạnh nhân
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết dầu ăn vào một khay nướng dung tích 2 lít hoặc 6 khay nướng nhỏ riêng biệt có dung tích 180 ml.
Chuẩn bị phần phủCho bột ngô, bột mì đa dụng, đường nâu và muối vào một cái bát. Thêm hạnh nhân. Trộn bằng tay cho đến khi bột thành những vụn nhỏ.
Chuẩn bị phần nhânTrộn việt quất, đường cát, bột mì và nước cốt chanh trong một cái bát. - Đổ phần nhân vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và xếp các miếng bơ lên trên. Múc một ít hỗn hợp vụn bánh và rải đều lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, khoảng 40 đến 45 phút.
Để lạnh trong 10 phút trước khi dùng. Có thể phủ kem tươi hoặc kem lạnh lên trên nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
