Mâm xôi

Những chiếc bánh muffin thơm phức với quả mâm xôi tươi và vỏ chanh này được làm từ bột mì nguyên cám và yến mạch cán, kết hợp hài hòa với vị tươi mát của trái cây trong nhân bánh cùng hương vị hạt dẻ tho subtle, trong khi đường nâu giúp bánh thêm mềm ẩm. đọc thêm

Vào những dịp đặc biệt, hãy tạm gác rượu vang đỏ sang một bên và thử làm món sangria tequila tươi mát với rượu vang sủi bọt. Bạn có thể dùng Champagne, Prosecco hoặc Cava của Tây Ban Nha. Cam, chanh và quýt sẽ mang đến cho thức uống của bạn hương vị tươi mát, sảng khoái. đọc thêm

• Cá
• Bột bia
• Sốt mật ong đậu nành với quả mâm xôi

Phi lê cá chẽm được bọc trong các dải thịt xông khói chiên giòn, sau đó nhúng vào bột bia và chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn. Ngay lập tức rưới nước sốt mật ong-đậu nành mâm xôi tự làm lên cá đã chiên và rưới thêm... đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Mứt chanh
• Cuộc họp

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm và trông như vừa được mua từ tiệm bánh! Những chiếc bánh tart vỏ giòn tan này được làm từ bột mì, nhân kem chanh tươi mát và phủ lên trên là các loại quả mọng tươi và kem tươi đánh bông. Với cùng một lượng nguyên liệu, bạn có thể... đọc thêm

Clafoutis là một loại bánh Pháp làm từ bột trái cây. Sunny Anderson gợi ý làm cho dễ hơn bằng cách trộn bột với bột làm bánh kếp mua sẵn, và phần nhân gồm quả mâm xôi và sô cô la tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Rắc thêm lên trên bánh clafoutis đã nướng xong... đọc thêm

Bánh khúc cây Giáng sinh này là một lựa chọn dễ làm hơn so với bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống. Bánh được làm từ bột sô cô la mua sẵn, nhưng bạn có thể sử dụng công thức yêu thích của mình nếu muốn. Được trang trí với - đọc thêm

Để làm cho nước sốt mâm xôi tươi thêm đậm đà và sống động, Ina Garten thêm một chút mứt mâm xôi và rượu mùi mâm xôi. Hãy thử nước sốt này với kem, bánh kếp hoặc bánh phô mai. Nó rất tuyệt vời khi dùng với bất kỳ loại bánh nướng nào, biến chúng thành một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Đây là một công thức đa năng cho món sốt trái cây cổ điển. Bạn có thể làm với hỗn hợp nhiều loại quả mọng hoặc chỉ một loại. Lọc hỗn hợp trái cây qua rây sẽ tạo ra một loại sốt mịn và bóng, nhưng bạn có thể bỏ qua bước này nếu không muốn. đọc thêm

Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng tươi mát này, giàu protein, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Sinh tố sữa chua Hy Lạp này được làm từ quả mâm xôi đông lạnh, có nghĩa là bạn sẽ cần ít đá hơn và do đó, ít nước hơn. Và những thành phần tự nhiên... đọc thêm

Sangria trắng tươi mát, vị trái cây là thức uống hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè bên bếp nướng hoặc hồ bơi. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây theo mùa nào. Vào mùa đào, hãy làm sangria với đào và quả mâm xôi tươi. đọc thêm

• Sữa lắc
• sốt mâm xôi

Nếu bạn muốn món milkshake giải khát của mình thêm phần thư giãn, hãy thêm một chút rượu mùi mâm xôi. Và để trang trí đẹp mắt cho mỗi phần, hãy rưới một ít sốt mâm xôi tự làm lên thành ly và để cho sốt tan dần... đọc thêm

• bánh pudding
• Nước xốt

Nếu bạn có bánh mì cũ, đừng vội vứt đi. Bạn có thể dùng nó để làm bánh pudding bánh mì ngọt với sốt kem quế – hoàn hảo cho bữa ăn sáng muộn hoặc món tráng miệng ngày Chủ nhật! Xay nhanh nước sốt từ các nguyên liệu sau: đọc thêm

Những lát bánh mì nướng kiểu Pháp này rất thích hợp cho một buổi dã ngoại nếu bạn có máy làm bánh mì kẹp bằng gang, và các nguyên liệu sẽ không chiếm nhiều diện tích trong thùng giữ lạnh của bạn. Thay thế trứng bằng chuối, và dùng sữa dừa thay cho sữa tươi. Không... đọc thêm

Món tráng miệng Melba cổ điển được làm từ đào nấu chín và mứt mâm xôi. Đây là một phiên bản đơn giản hơn, đậm chất mùa hè. Những quả đào chín mọng được ăn kèm với kem sữa chua vani và mâm xôi tươi, được làm ngọt bằng một chút… đọc thêm

Kem tươi đánh bông với hương vani tự nhiên và vỏ cam bào nhuyễn là sự kết hợp tuyệt vời với các loại quả mọng hoặc trái cây tươi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của các loại quả mọng. Món tráng miệng thơm ngon, tươi mát này là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn. đọc thêm

Món tráng miệng trái cây mùa hè này tương tự như sinh tố, ngoại trừ việc nó được đông lạnh sau khi làm xong. Hỗn hợp dưa hấu, mâm xôi và dâu tây xay nhuyễn có thể được đông lạnh sâu cho đến khi cứng như kem que, hoặc đông lạnh đến khi thành dạng đá bào và sẵn sàng để uống. đọc thêm

• Bánh phô mai
• Quả mọng

Lấy cảm hứng từ món tráng miệng cổ điển của Pháp, coeur-à-la-creme, món bánh phô mai không cần nướng này cũng ngon và đậm đà không kém. Kết hợp với sốt trái cây nhanh và trái cây tươi, đây là món ăn hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. đọc thêm

Loại nước ép tươi ngon, bổ dưỡng này kết hợp cà rốt, dâu tây, việt quất và mâm xôi, hoàn toàn không thêm chất tạo ngọt. Tất cả các thành phần bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo, tạo nên một nguồn vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh muffin
• Phủ bên trên thức ăn

Lấy những chiếc bánh muffin này ra khỏi tủ đông, và chưa đầy một tiếng sau, chúng sẽ có mặt trên bàn của bạn, ấm nóng và thơm ngon. Chúng là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tiệc đông người với món bánh nướng đơn giản. Nếu bạn đông lạnh bánh muffin trước khi nướng, thay vì sau khi nướng như thường lệ, đọc thêm

• Các loại topping và trái cây
• Bánh

Bánh nướng úp ngược truyền thống thường được làm với khoanh dứa, nhưng tại sao lại chỉ giới hạn bản thân ở một loại trái cây khi có rất nhiều lựa chọn ngon không kém? Công thức này cho phép bạn tạo ra bốn hương vị trong một chiếc bánh. Phân tách rõ ràng các thành phần - đọc thêm

Bánh aebleskiver mềm xốp của Đan Mạch rất thích hợp cho bữa sáng vào những ngày đặc biệt, buổi hẹn hò cà phê, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Bên trong mỗi chiếc bánh là một bất ngờ ngọt ngào: một quả mâm xôi được nhồi đầy kem sô cô la hạt phỉ. Cách chiên bánh aebleskiver: đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Hãy cho thật nhiều quả mâm xôi tươi vào bên trong chiếc bánh kem chua này, phủ lên trên lớp vụn bánh quế giòn tan và rưới thêm lớp sốt chanh. Hương vị dâu tây và cam quýt kết hợp với chút gia vị tạo nên món tráng miệng mùa hè hoàn hảo khi dùng kèm trà hoặc cà phê. đọc thêm

Món parfait nhiều lớp với sữa chua tự nhiên, trái cây tươi và granola giòn tan không chỉ đẹp mắt mà còn là món tráng miệng ngon miệng, tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho cả bữa sáng ngày thường và những dịp đặc biệt. Hãy phục vụ trong những chiếc ly thanh lịch hoặc ly thủy tinh trong suốt. đọc thêm

Sô cô la sữa mang lại hương vị tinh tế và mượt mà hơn cho món pudding sô cô la cổ điển. Hãy phục vụ món tráng miệng này trong những chiếc bát đẹp mắt, trang trí mỗi phần ăn với quả mâm xôi tươi, và bạn sẽ có một món tráng miệng thanh lịch cho bất kỳ dịp nào. đọc thêm

Sangria táo trắng với quế, cam và mâm xôi này mang hương vị mùa thu thơm ngon với vị cay ấm áp. Hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc những bữa tiệc tại gia mùa thu khi mặt trời vẫn còn chiếu sáng và những kỷ niệm mùa hè vẫn còn tươi mới. đọc thêm

Bánh pancake từ lâu đã được ưa chuộng, và loại bánh này được làm từ những chiếc bánh pancake mềm xốp, càng giống với bánh ngọt thực sự hơn. Thêm kem phô mai, sốt trái cây tươi và dâu tây ngâm đường lên trên sẽ tạo nên một bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon tuyệt. đọc thêm

Kem ricotta là một trong những loại kem dễ làm nhất, ngay cả khi không có máy làm kem chuyên dụng. Hương vị tinh tế, trung tính của nó làm cho nó trở nên lý tưởng để tạo ra nhiều món tráng miệng, cả hàng ngày và đặc biệt. Ví dụ, hãy thử: đọc thêm

Loại sangria này không chỉ có màu hồng mà còn có cả hương vị! Hương thơm hoa hồng tinh tế được kết hợp tuyệt vời với vị soda của quả mâm xôi tươi và bưởi. Thức uống này nhẹ nhàng và sủi bọt, hoàn hảo để kỷ niệm ngày 8 tháng 3, Ngày của Mẹ, hoặc... đọc thêm

• Kem đậu phụ sô cô la
• Sốt quả mọng

Món tráng miệng ngon tuyệt này của Jeff Mauro gồm kem sô cô la tự làm mịn mượt từ đậu phụ non và nước cốt dừa, phủ bên trên là sốt trái cây tự làm. Nước sốt rất nhanh và dễ làm bằng cách sử dụng hỗn hợp các loại quả mọng đông lạnh. Bạn có thể tự làm tại nhà - đọc thêm

• Parfait
• Granola ít calo

Làm granola tại nhà dễ hơn bạn nghĩ. Không chỉ có thể rưới lên sữa để ăn sáng, mà bạn còn có thể dùng nó trong món tráng miệng parfait nhanh gọn, phủ lên trên sữa chua tự nhiên và các loại quả mọng. Vào mùa đông, bạn có thể dùng quả mọng đông lạnh. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè ấm áp và ngọt ngào này có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm, vì nó được làm từ các loại quả mọng đông lạnh. Bánh Berry Crisp được nấu trong lò vi sóng chỉ trong vài phút. Hãy thử dùng nó cho bữa sáng, thêm một thìa... đọc thêm

Mứt dâu tây - mâm xôi này không cần nấu chín, nghĩa là nó giữ được tối đa lượng vitamin và các vi chất có lợi. Sự kết hợp giữa mâm xôi và dâu tây tạo nên hương vị và mùi thơm tinh tế, và một chút vỏ cam bào nhỏ sẽ làm cho nó thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

• Lớp vỏ bánh quy đường
• Phủ bên trên thức ăn

Để làm món pizza trái cây mùa hè này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây và quả mọng theo mùa nào bạn tìm thấy: mâm xôi, dâu tây, việt quất, dâu đen, đào, xuân đào hoặc mơ. Đế bánh pizza là một chiếc bánh quy đường khổng lồ mà bạn... đọc thêm

Thưởng thức hương vị trái cây của ly cocktail rượu rum vàng óng này với quả mâm xôi tươi. Vị ngọt của quả mâm xôi cân bằng vị chua của chanh, tạo nên một thức uống dễ uống. Nên dùng lạnh. đọc thêm

• Bánh kem
• Kem chanh đánh bông

Mâm xôi ngâm rượu rum là điểm nhấn của chiếc bánh sang trọng này, được làm từ nhiều lớp bánh bông lan Angel Food, sorbet đào, kem đào và kem tươi chanh. Tất cả các hương vị trái cây kết hợp hài hòa, tạo nên không khí mùa hè tươi mát. đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Phần nhân của chiếc bánh này được làm từ hỗn hợp mứt mâm xôi và các loại quả mọng tươi, tạo nên kết cấu tuyệt vời. Trải đều hỗn hợp này lên trên lớp bột trong khuôn và rắc lên trên lớp vụn bánh làm từ đường nâu, vỏ cam bào và quế. Sau khi nướng, bánh sẽ trở thành... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Bạn có bao giờ để ý thấy múi quýt trông giống như những cánh hoa không? Sao không thử trang trí bánh cupcake bằng chúng để tạo nên một đồng cỏ mùa hè trên bàn nhỉ?! Hãy sắp xếp các múi quýt như một bông hoa trên những chiếc bánh cupcake đã được phủ kem, và phần thịt quả sẽ là nhụy hoa. đọc thêm

Hãy làm cho bữa brunch Chủ nhật trở nên đặc biệt bằng cách cùng các con nướng những chiếc bánh pudding mâm xôi nhỏ xinh. Nếu không có khuôn ramekin, bạn có thể dùng cốc cà phê chịu nhiệt để làm cho bánh pudding trông đáng yêu hơn! Các con có thể... đọc thêm

Một món salad tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ. Những lát ức vịt quay được trộn với rau diếp xoăn, cam, quả mâm xôi và quả hồ đào trong nước sốt giấm sherry chua nhẹ. Tất cả các hương vị đều tươi ngon, sống động và bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. đọc thêm

Sinh tố bữa sáng là một cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất. Chỉ trong chưa đầy năm phút, bạn có thể biến ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ thành một bữa sáng ngon miệng và no bụng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thay vì đá, đọc thêm

Loại cocktail bạc hà và chanh này của Guy Fieri sảng khoái như một ly Mojito cổ điển, nhưng việc thêm quả mâm xôi tươi làm cho nó càng thêm đậm chất mùa hè và thú vị. Được pha chế với rượu tequila bạc và hỗn hợp chua ngọt, nó... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Chiếc bánh mùa hè tuyệt vời này kết hợp lớp phủ mứt mâm xôi ngọt ngào, đậm đà với hương vị cam tươi mát của cốt bánh bông lan trắng. Mặc dù bánh được làm nhanh chóng, sử dụng bột trộn sẵn mua ở cửa hàng, với một vài nguyên liệu bổ sung và... đọc thêm

Trà đá là thức uống mùa hè hoàn hảo, đặc biệt là nếu được pha với các loại quả mọng. Với công thức này, bạn có thể pha một ly trà tươi ngon mà không cần thêm hương liệu không cần thiết. Trà đen đã pha được trộn với mứt các loại quả mọng và mứt nam việt quất. đọc thêm

Món parfait rực rỡ này là một món tráng miệng trong mơ! Ít calo nhưng vô cùng ngon miệng, nó được làm từ các loại quả mọng tươi ngon, xếp lớp cùng lớp kem phô mai ít béo, mềm mịn và nhẹ nhàng. Để món parfait thêm phần ấn tượng, hãy trang trí thêm với: đọc thêm

• Bánh bông lan
• Kem bơ
• Trang trí

Một chiếc bánh kem trang trí với các lớp xếp dọc trông có vẻ bất khả thi, nhưng bí quyết rất đơn giản: về cơ bản đó là một chiếc bánh bông lan được cuộn ngược! Chiếc bánh này sẽ gây ấn tượng với khách mời của bạn không chỉ bởi kiểu cắt độc đáo mà còn bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần. đọc thêm

Hãy làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho một nhóm đông người. Công thức này rất phù hợp cho bữa sáng nếu bạn có khách ngủ qua đêm. Bạn sẽ không phải dậy sớm để làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho mọi người: mọi thứ sẽ được chuẩn bị cùng một lúc. đọc thêm

Đừng để cái tên của món tráng miệng này đánh lừa bạn: cái tên "Sunday" (Chủ nhật) che giấu một phần trái cây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thay vì kem truyền thống, món này sử dụng chuối đông lạnh, xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi sánh mịn, và thay vì mứt và... đọc thêm

• Lớp giòn
• Lớp bánh phô mai

Hãy tô điểm cho kỳ nghỉ của bạn với những chiếc bánh quyến rũ này. Lớp bánh phô mai mềm mịn và lớp vỏ bánh giòn tan làm nổi bật hương vị, hài hòa tuyệt vời như âm dương. Bạn có thể làm món tráng miệng này trước một ngày và trang trí với các loại quả mọng tươi trước khi dùng. đọc thêm

Những quả táo và quả mâm xôi non nướng dưới lớp bánh mì mềm xốp với lớp vỏ vàng giòn tan là món ăn tuyệt vời cho những dịp lễ hội hoặc tiệc trà Chủ nhật. Những chiếc bánh nướng riêng lẻ trong khuôn muffin trông thanh lịch hơn so với những chiếc bánh nướng chung một khuôn. đọc thêm

Crème brûlée vốn đã ngon rồi, nhưng khi thêm quả mâm xôi thì càng thêm hấp dẫn và tinh tế. Hãy đốt lớp đường trên bề mặt món tráng miệng ngay trước khi phục vụ để khách của bạn có thể thưởng thức trọn vẹn sự tương phản giữa lớp caramel giòn tan và vị ngọt ngào của nó. đọc thêm

Biến chiếc bánh bông lan đơn giản hàng ngày thành một món tráng miệng tuyệt vời cho mùa lễ hội. Chiếc bánh sẽ được trang trí vân cẩm thạch, điểm xuyết những vệt mâm xôi, phủ kem và rắc mâm xôi sấy khô nghiền nhỏ lên trên. Để tạo nên một họa tiết đẹp mắt trên mặt cắt của bánh, đọc thêm

Công thức đơn giản này cho món crème brûlée tinh tế sẽ rất hữu ích khi khách đến bất ngờ. Tất cả những gì bạn cần là pudding sô cô la mua sẵn (một hũ cho mỗi phần ăn). Rắc đường lên pudding, và dùng đèn khò nhà bếp đốt cháy bề mặt để... đọc thêm

Granita là món tráng miệng Ý thanh mát, là sự thay thế hoàn hảo cho kem, và rất dễ làm tại nhà. Nó chỉ cần một vài nguyên liệu – trái cây và đường – và bạn không cần máy làm kem. Hỗn hợp trái cây được đông lạnh trong một chiếc chảo rộng và sau đó... đọc thêm

Hãy làm cho bữa sáng cuối tuần của bạn trở nên đặc biệt và chiêu đãi mọi người bằng kem thay vì cháo hoặc sinh tố truyền thống! Loại kem ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này rất thích hợp cho bữa sáng mùa hè. Nó chứa thịt dưa hấu tự nhiên, quả mâm xôi tươi, đọc thêm

Món tráng miệng cổ điển của Ý, sabayon, là một loại kem ấm áp, mềm mịn được làm từ lòng đỏ trứng và rượu vang trắng, ăn kèm với trái cây. Trong công thức này, sabayon được ăn kèm với mận nướng trong lớp sốt sánh mịn thơm ngon và quả mâm xôi tươi. đọc thêm

Thay vì nước ép và đồ uống trái cây, hãy chọn nước trái cây ngâm. Đây là thức uống giải khát tuyệt vời nhất trong mùa hè, giàu vitamin và không chứa nhiều đường. Bạn có thể làm cả nước có ga và nước không ga. Sự kết hợp giữa cam và... đọc thêm

Mứt mâm xôi và bưởi này mềm mịn, mượt mà và ngập tràn hương vị tươi mát của quả mâm xôi và cam quýt! Mâm xôi tươi và bưởi đỏ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời cho món tráng miệng nhẹ nhàng, độc đáo. Mứt này rất thích hợp để làm nhân bánh - đọc thêm

Thạch hai lớp luôn trông rất đẹp mắt và ấn tượng khi được bày ra, và cách làm lại dễ hơn bạn tưởng. Hãy dùng cốc giấy 150 ml làm khuôn. Bạn có thể dễ dàng lấy thạch ra bằng cách xé nhẹ. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Sốt sô cô la

Những chiếc bánh cupcake này, với phần chóp cao phủ kem sô cô la, trông giống hệt như những cây kem ốc quế. Khách của bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên! Những chiếc bánh cupcake sô cô la mềm ẩm được nướng trong hình nón kem và sau đó phủ lên trên lớp kem bông xốp với ba màu: trắng, đọc thêm

Bạn chỉ cần chưa đến một tiếng đồng hồ và ba nguyên liệu để làm một mẻ mứt mâm xôi, vô cùng rực rỡ và ngon miệng. Ngâm mâm xôi trước khi nấu giúp giải phóng nhiều pectin tự nhiên hơn trong quả, vì vậy bạn sẽ không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác... đọc thêm

• Đổ đầy
• Bánh mì

Vòng hoa mâm xôi Đan Mạch này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc trà ngày lễ của bạn. Được phủ đường bột, với những quả mâm xôi lấp ló qua các khe hở, nó không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Những quả mâm xôi tươi trong phần nhân được kết hợp hài hòa với... đọc thêm

Mứt mâm xôi thơm ngọt, chua dịu này có thể được bổ sung thêm hạt chia, tạo độ giòn ngon và cung cấp các vi chất dinh dưỡng có lợi. Mứt rất nhanh chóng với những nguyên liệu đơn giản và không cần bảo quản. Bảo quản lọ mứt trong tủ lạnh và... đọc thêm

• Bánh táo vụn với granola
• bánh đào nướng
• Bánh streusel với quả mọng và quả óc chó
• bánh nướng dâu tây-đại hoàng

Bánh táo crumble, bánh đào cobbler, bánh streusel quả mọng và các loại hạt, và bánh dâu tây đại hoàng cobbler có điểm chung gì? Tất cả đều là những món tráng miệng tuyệt vời được làm từ trái cây theo mùa nướng và lớp phủ giòn tan, tất cả đều thuộc họ bánh cobbler. đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Những loại trái cây mùa hè chín mọng chính là điều làm nên hương vị thơm ngon của chiếc bánh khổng lồ này. Nếu muốn, bạn có thể thay thế đào hoặc dâu đen bằng quả xuân đào và quả mâm xôi, hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn có sẵn. Đừng ngại thử nghiệm với các sự kết hợp hương vị khác nhau! đọc thêm

"Đôi khi những món tráng miệng mới có thể được lấy cảm hứng từ khuôn đúc," Lashida Perry nói. "Tôi đã có một khuôn silicon hình hoa hồng trước khi nghĩ ra công thức này. Tôi nghĩ món panna cotta này sẽ rất hoàn hảo cho Ngày Valentine." Món tráng miệng tuyệt vời này - đọc thêm

• Sốt mâm xôi và cam
• Em bé Hà Lan

Vào một buổi sáng Chủ nhật thư thả, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh kếp khổng lồ, mềm xốp này, đủ cho bốn người ăn. Không giống như bánh kếp và bánh crepe thông thường, bột làm bánh Dutch Baby có nhiều trứng hơn và được trộn mà không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. đọc thêm

Posset là một món tráng miệng của Anh, vào thời Trung cổ, nó là một loại đồ uống được làm từ sữa đông và rượu vang. Phiên bản hiện đại của nó là một loại kem trứng mịn mượt được làm từ kem tươi, đường và nước cốt chanh. Tất nhiên, cách kem và đường đông lại khi... đọc thêm

• Xiên trái cây mini
• Sốt chấm sữa chua việt quất

Một cách tuyệt vời để trình bày trái cây một cách thú vị cho bữa sáng, món tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ. Ree Drummond gợi ý thử kết hợp việt quất, dứa và mâm xôi, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các loại trái cây và quả mọng khác. Xiên chúng lại - đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Cocktail

Loại cocktail rượu vang sủi bọt với hương vị mâm xôi, bạc hà và cam này trông rất hấp dẫn, dễ uống và hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật, tiệc độc thân hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp mâm xôi-bạc hà xay nhuyễn cho thức uống này: đọc thêm

Thức uống sang trọng này là sự kết hợp của hai loại cocktail nổi tiếng: Tequila Sunrise và Mimosa. Được pha chế mà không dùng tequila, chỉ với rượu vang trắng sủi bọt, siro grenadine, nước cam và quả mâm xôi, thức uống này mang vẻ ngoài quyến rũ, tựa như bình minh. đọc thêm

Loại cocktail thơm ngon, sảng khoái này rất thích hợp cho cả những bữa tiệc mùa hè và những buổi khai vị mùa đông, khi bạn thèm một không khí ấm áp của mùa hè. Rượu vang Pháp thơm nồng Lille được kết hợp hài hòa với hương vị của quả mâm xôi, bạc hà và chanh, trong khi rượu vang sủi bọt... đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, những chiếc bánh này được làm xong trong vài phút và với những nguyên liệu đơn giản. Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được! Những chiếc bánh quy mỏng được xếp lớp với pudding vani mua sẵn và hỗn hợp quả mâm xôi tươi cùng mứt mâm xôi. Và quá trình này được lặp lại ba lần. đọc thêm

Thức uống lễ hội này được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đầy ắp trái cây và quả mọng, mang vẻ ngoài tươi sáng, đậm chất mùa hè. Thức uống này được làm từ bất kỳ loại trà nào bạn thích (trà đen hoặc trà xanh), kết hợp với hỗn hợp quả mâm xôi tươi, quả xuân đào, chanh và lá bạc hà. Trước khi dùng: đọc thêm

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là món ăn nhẹ lành mạnh, món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng và món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả lợi ích của trái cây và quả mọng tươi ngon trong nước sốt kem béo ngậy. Sữa chua dùng để làm nước sốt - đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ thức uống mùa hè có nồng độ cồn thấp của Tây Ban Nha, sangria. Sangria chỉ đơn giản là một ít trái cây trong bình rượu vang, nhưng đối với món salad này, bạn chỉ cần một ít rượu vang hồng, kết hợp với mật ong và nước cam sẽ tạo ra... đọc thêm

Thưởng thức sự kết hợp hương vị của các loại quả mọng và trái cây tươi trong nước sốt nhẹ nhàng từ mật ong, chanh và nước cam. Vị tươi mát của cam quýt, cùng với lá bạc hà, cân bằng hoàn hảo vị ngọt của các nguyên liệu khác, trong khi hạt dẻ cười băm nhỏ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

• Ngũ cốc granola
• Parfait

Mùa quả mọng mùa hè là thời điểm hoàn hảo để làm những món tráng miệng lành mạnh nhưng tinh tế, rất thích hợp cho bữa sáng, như món parfait này. Những chiếc cốc trong suốt này được xếp lớp với granola giòn, sữa chua tự nhiên nguyên chất và... đọc thêm

Món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng này được làm theo kiểu bánh mì kẹp gồm bánh gạo phết bơ đậu phộng tự nhiên, kẹp mứt quả mọng trộn hạt chia, và một lát lê hoặc táo. Mứt được làm từ quả mâm xôi và việt quất tươi, không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. đọc thêm

Chỉ với một ít quả mọng, trái cây, sữa chua tự nhiên và nước ép, bạn có thể nạp năng lượng cho bản thân mỗi sáng với món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này, chỉ mất vài phút để приготвить. Dâu tây và chuối là sự kết hợp hương vị tuyệt vời... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Món bánh tart mùa hè sang trọng này được làm đầy với trái cây và quả mọng tươi ngon, và chỉ riêng vẻ ngoài rực rỡ của nó thôi cũng đủ làm bạn phấn chấn tinh thần. Và nó lại vô cùng dễ làm, vì chỉ cần nướng phần vỏ bánh. Phần nhân là kem phô mai đánh bông với đường và vani, và... đọc thêm

Sữa chua sánh mịn, granola giòn tan và các loại quả mọng tươi ngon – sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa sáng no bụng, lành mạnh và tràn đầy năng lượng. Xếp các nguyên liệu này vào một ly thủy tinh trong suốt để tạo nên một món parfait đẹp mắt và ngon miệng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem tươi ngọt
• Sốt mâm xôi ba loại

Bánh Pavlova gồm một lớp meringue phủ kem tươi và các loại quả mọng chín mọng, trông vô cùng ấn tượng trên nền meringue trắng muốt. Bí quyết của món tráng miệng này nằm ở lớp vỏ bánh, phải thật giòn tan. đọc thêm

• Quả mọng
• Limoncello Sabayon

Món tráng miệng kiểu Ý tinh tế này quyến rũ người thưởng thức bởi sự kết hợp hương vị độc đáo. Một lát bánh bông lan mềm xốp được rưới sốt sabayon và trang trí với các loại quả mọng tươi được ngâm nhẹ trong rượu limoncello. Sabayon cũng được làm từ... đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Siro đường đơn giản

Những que kem này chỉ mất vài phút để làm xong, và tủ đông sẽ làm phần còn lại. Chúng được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên: quả mâm xôi đông lạnh, bạc hà tươi, một chút nước cốt chanh và siro đường đơn giản, mà bạn có thể... đọc thêm

Món ăn được trình bày tinh tế này chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Phi lê cá hồi hoang dã được áp chảo và ăn kèm với măng tây hấp. Món ăn được phủ lên trên bằng nước sốt mâm xôi thơm ngon. Hãy làm nước sốt này với mâm xôi tươi nghiền nhuyễn và... đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Mousse mâm xôi
• Ganache sô cô la trắng

Chiếc bánh này, gợi nhớ đến một viên kẹo sô cô la khổng lồ có nhân (bánh kẹo), sẽ là món quà hoàn hảo cho ngày Valentine. Lớp mousse mâm xôi mịn mượt với màu hồng nhạt tương phản tuyệt đẹp với các lớp bánh sô cô la đen. đọc thêm

• Bánh ngọt
• sốt mâm xôi
• Đổ đầy

Hãy gây ấn tượng với người yêu thương của bạn trong ngày Valentine này bằng một chiếc bánh phô mai thơm ngon phủ đầy hàng triệu trái tim. Chiếc bánh phô mai không cần nướng này chỉ cần nướng phần đế từ bánh quy sô cô la nghiền, bơ và đường, và... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt viên thơm ngon, được phủ lớp vỏ giòn tan này sẽ là món khai vị được yêu thích nhất trong bữa tiệc của bạn. Được làm từ thịt gà tây xay nhuyễn trộn với gia vị, thảo mộc, hành tây và phô mai Parmesan bào, những viên thịt này vô cùng mọng nước. Để phục vụ, hãy xiên chúng vào... đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ xiên que này đặc biệt được trẻ em yêu thích. Mỗi người sẽ được thưởng thức một chiếc bánh nguyên vẹn với nhân táo và mâm xôi thơm ngon bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ đường. Việc làm những chiếc bánh mini này vô cùng đơn giản. đọc thêm

Loại nước chanh có ga này, được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu với hương vị chanh tươi mát và quả mâm xôi ngọt ngào. Nó cũng vô cùng tốt cho sức khỏe. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ yêu thích nó. Nước chanh được làm từ nền quả mâm xôi đơn giản - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem
• Keo dán đá cẩm thạch

Lớp phủ fondant mang đến cho chiếc bánh hai tầng sang trọng này một vẻ ngoài vân đá sống động, khiến nó trở thành món quà hoàn hảo cho bữa tiệc sinh nhật của trẻ em hoặc thanh thiếu niên. Bằng cách làm theo hướng dẫn từng bước, bạn có thể dễ dàng biến nhiều màu fondant khác nhau thành một tác phẩm tuyệt đẹp... đọc thêm

Món tráng miệng kiểu Ý thanh lịch này kết hợp hương vị tươi mát của kem phô mai sô cô la, quả mâm xôi tươi và bánh quy hạnh nhân amaretti. Để làm kem, phô mai mascarpone được trộn với đường và sô cô la đen đã đun chảy. Khi phục vụ: đọc thêm

Món tráng miệng này không cần nướng, và tất cả các công đoạn biến nó thành một chiếc bánh nhiều lớp hoàn chỉnh đều diễn ra trong tủ lạnh. Vì vậy, nó có tên là "icebox", nghĩa đen là "từ tủ lạnh". Các lớp của chiếc bánh lạnh này được làm từ bánh quy chanh vụn. đọc thêm

Bobby Flay đã biến món crème brûlée cổ điển thành một món tráng miệng lành mạnh, ít calo, không cần nướng và rất thích hợp cho bữa sáng. Anh ấy thay thế kem tươi bằng sữa chua vani nguyên chất, rồi múc vào các khuôn nhỏ, đặt lên trên các loại quả mọng và granola. đọc thêm

• Semifreddo
• Sốt mâm xôi

Món tráng miệng Semifreddo của Ý tương tự như kem, nhưng mềm và bông xốp hơn. Không giống như kem hay gelato của Ý, các thành phần chính của Semifreddo là trứng và kem tươi. Không cần thiết bị đặc biệt nào để làm món này. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Chiếc bánh kem dâu tây chanh với lớp phủ dâu tây thơm ngon trông thật sang trọng, có thể dễ dàng thay thế bánh kem trong những ngày lễ hội nóng bức. Khách mời sẽ vô cùng thích thú khi kết thúc bữa tối với món tráng miệng tuyệt vời này... đọc thêm

Cuống đại hoàng là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh, đặc biệt khi trộn với quả mâm xôi. Nhân bánh có mùi thơm và vị chua dịu, rất hợp với nước cam và vỏ cam bào. Nấu bánh với thêm... đọc thêm