Bánh quy yến mạch và hạt lanh với sô cô la
Số phiếu: 5
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 32 chiếc bánh quy
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 32 chiếc bánh quy
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 151, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 21 G., sợi 1 G., cholesterol 25 mg, natri 83 mg, đường 14 G.
Lượng calo 151, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 2 G., carbohydrate 21 G., sợi 1 G., cholesterol 25 mg, natri 83 mg, đường 14 G.
Bánh quy yến mạch và hạt lanh với sô cô la - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 cốc bột mì cao cấp
- 1 cốc yến mạch cán
- 1/4 cốc hạt lanh, xay mịn bằng máy xay cà phê.
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 12 muỗng canh (180 g) bơ, nhiệt độ phòng
- 1 cốc đường cát
- 3/4 cốc đường nâu
- 2 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc vụn sô cô la
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, bột mì cao cấp, bột mì, Sô cô la chip (dạng hạt), chiết xuất vani, đường nâu, quế, trứng, hạt lanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô, trộn đều bột mì, yến mạch, hạt lanh, bột nở, muối và quế.
- Trong một tô lớn, cho bơ, đường trắng và đường nâu vào, đánh đều bằng máy trộn ở tốc độ cao trong 4 phút. Vừa đánh, vừa cho từng quả trứng vào, sau đó cho thêm chiết xuất vani. Giảm tốc độ xuống thấp, cho hỗn hợp bột vào và đánh cho đến khi mịn. Trộn đều với vụn sô cô la.
- Đặt bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 5 cm, và dùng thìa để tạo hình bánh. Cho vào lò nướng và nướng đến khi vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Lấy bánh quy yến mạch hạt lanh phủ sô cô la ra khỏi lò và để nguội.
Thể loại:
Công thức tương tự
