Bánh crumble mận và đào với lớp phủ hạt dẻ cười.

Số phiếu: 3

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8

Bánh crumble mận và đào với lớp phủ hạt dẻ cười - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Đổ đầy

4 quả xuân đào
2 quả mận
2 cốc quả mâm xôi
1/2 cốc đường
1 muỗng canh bột mì cao cấp
2 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ.

Lớp phủ vụn

7 muỗng canh bơ mềm, cộng thêm một ít để phết khuôn.
1/2 cốc bột bắp
3/4 cốc bột mì
1/2 cốc đường nâu
Một nhúm muối
3/4 chén hạt dẻ cười băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả xuân đào, quả mận, quả mâm xôi, bột mì cao cấp, bột ngô, đường nâu, hạt dẻ cười

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190 độ C. Phết dầu ăn vào khuôn nướng bánh tiêu chuẩn hoặc tám khuôn nướng bánh muffin.

Làm phần phủTrộn bột ngô, bột mì đa dụng, đường nâu và muối trong một cái bát. Thêm hạt dẻ cười. Nhào bột bằng tay.

Chuẩn bị phần nhânBổ đôi và bỏ hạt đào và mận. Cắt nhỏ trái cây. Cho vào tô cùng với quả mâm xôi, đường cát và bột mì.
Đổ phần nhân vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và rưới 2 muỗng canh dầu ăn. Rắc phần nhân lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, khoảng 40 đến 45 phút.

Để nguội trong 10 phút trước khi dùng. Có thể trang trí với kem tươi hoặc kem lạnh nếu muốn.

Công thức bánh nướng tự làm Với nhân việt quất và lớp phủ hạt phỉ nghiền.