Chuối ngâm rượu rum đông lạnh với lớp phủ sô cô la và dừa

Số phiếu: 1

Cách làm chuối đông lạnh phủ rượu rum với sô cô la và dừa

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Món tráng miệng dành cho người lớn này gợi nhớ đến kem que, nhưng thay vì kem, lớp phủ sô cô la có những quả chuối đông lạnh ngâm rượu rum. Nhờ dầu dừa được thêm vào sô cô la, lớp phủ sẽ đông cứng gần như ngay lập tức khi tiếp xúc với chuối đông lạnh. Vì vậy, hãy thao tác nhanh chóng, rắc vụn dừa lên trên trước khi sô cô la đông lại.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 quả chuối
Rượu rum đen, chẳng hạn như Myers
0,5 cốc dừa bào ngọt
Một nhúm lớn muối biển dạng mảnh
200 g sô cô la đen
3 muỗng canh dầu dừa
Thiết bị đặc biệtque kem

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, dầu dừa, vụn dừa, muối biển dạng vảy, sô cô la đen, rượu rum

Nấu món ăn theo công thức:

Bóc vỏ chuối và cắt đôi. Dùng xiên gỗ xiên vào mỗi nửa quả chuối. Cho vào nồi nông và đổ rượu rum vào đến nửa nồi. Để yên trong 10 phút, thỉnh thoảng lật chuối. Đặt chuối lên khay nướng và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đông lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn, ít nhất 1 giờ.
Trong khi chuối đang được đông lạnh, hãy chuẩn bị sô cô la và dừa. Nướng dừa trong lò vi sóng mỗi lần 30 giây, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi vàng đều, khoảng 2 phút 30 giây. Trộn đều với muối biển dạng mảnh.

Trộn sô cô la và dầu dừa rồi cho vào lò vi sóng quay đến khi tan chảy, khoảng 1 phút. Khuấy đều sô cô la và dầu với nhau.
Trải giấy nướng lên khay nướng. Lấy chuối ra khỏi tủ đông và thấm khô bằng khăn giấy nếu chúng bị ẩm. Nhanh tay nhúng từng quả chuối vào sô cô la, sau đó rắc dừa và muối lên trên và để lớp phủ đông lại trong vài phút. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Món nguội / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn