Chuối bọc sô cô la xiên que

Số phiếu: 3

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 179, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 3 G., carbohydrate 17 G., sợi - G., cholesterol 0 mg, natri 15 mg, đường 15 G.

Một món tráng miệng trái cây ngon và bổ dưỡng, có thể thay thế kem và kẹo, và cũng rất thú vị khi làm. Những nửa quả chuối chín, chắc được đông lạnh, xiên vào que, sau đó nhúng vào sô cô la tan chảy rồi lăn qua lạc rang giã nhỏ. Vị mặn của lạc rang kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của sô cô la và trái cây, tạo nên một hương vị độc đáo. Món tráng miệng này có thể làm trước, bọc trong giấy sáp hoặc màng bọc thực phẩm và thưởng thức hàng ngày hoặc làm quà cho khách.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả chuối chín vừa nhưng vẫn chắc
8 que gỗ
3 muỗng canh đậu phộng rang muối băm nhỏ
170 g sô cô la đen (60-70% ca cao), thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, Đậu phộng, sô cô la đen

Nấu món ăn theo công thức:

Bóc vỏ rồi bổ đôi từng quả chuối theo chiều ngang, sau đó dùng que xiên gỗ xuyên qua mỗi nửa quả. Đặt lên khay, bọc bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá khoảng 3 tiếng.
Cho đậu phộng vào một bát hoặc đĩa nông. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy trên lửa nhỏ, khuấy đều thường xuyên. Đảm bảo nước không chạm vào đáy bát phía trên. Đổ sô cô la đã tan chảy vào một ly cao. Nhúng từng quả chuối đông lạnh vào sô cô la, xoay để phủ đều, rồi ngay lập tức lăn qua đậu phộng. Đặt lên khay đã lót giấy nến. Dùng ngay hoặc bọc riêng từng quả bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến và đông lạnh trong tối đa 2 tuần.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn ít calo / Các món ăn dành cho người tiểu đường / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kẹo / Kem, sorbet / Ellie Krieger

Bộ sưu tập công thức nấu ăn