Salad nam việt quất dạng thạch
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lễ Tạ Ơn được tổ chức tại Hoa Kỳ vào thứ Năm tuần thứ tư của tháng Mười Một. Ngày lễ này được thiết lập bởi những người định cư châu Âu đầu tiên, những người đã cảm ơn Chúa và người bản địa vì đã giúp đỡ họ trong vụ thu hoạch bội thu đầu tiên trên vùng đất mới. Người Mỹ hiện đại, tôn vinh truyền thống của tổ tiên, bày tỏ lòng biết ơn vào ngày này vì tất cả những gì họ có và luôn phục vụ các món ăn truyền thống của Lễ Tạ Ơn: gà tây và quả nam việt quất. Vì vụ thu hoạch nam việt quất diễn ra vào mùa thu, chúng được sử dụng trong mọi thứ có thể tưởng tượng được: nước sốt, đồ uống, món tráng miệng và các loại bánh nướng.
Một trong những món ăn lễ hội như vậy là salad nam việt quất. Ngoài nam việt quất, món salad này thường bao gồm các loại trái cây, các loại hạt khác và đôi khi cả rau củ. Salad này có thể được dùng như món tráng miệng hoặc món ăn kèm với các món khác, thường là các món có thịt.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 100 g gelatin vị dâu tây hoặc anh đào
- 1 cốc nước nóng
- 0,5 cốc nước lạnh
- 250 g quả nam việt quất
- 3 quả táo
- 2 quả cam hoặc 0,5 cốc dứa thái nhỏ
- 1/4 chén hạt phỉ hoặc quả óc chó băm nhỏ
- 3/4 cốc đường
- 4 chén rau xà lách hỗn hợp
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Hòa tan thạch trong nước nóng, sau đó thêm nước lạnh. Để nguội và để sang một bên.
- Rửa sạch và xay nhuyễn nam việt quất trong máy xay sinh tố. Cắt nhỏ táo và cam (nếu dùng).
- Trộn hỗn hợp nam việt quất, táo, cam (hoặc dứa), các loại hạt và đường.
Thêm phần thạch đã hơi sánh lại, đổ tất cả vào khuôn và cho vào tủ lạnh để đông lại. Xếp salad thạch lên trên rau xanh và dùng.
Tác giả của công thức - Phyllis Pelman Good là một nhà văn chuyên viết về ẩm thực.
Thể loại:
Công thức tương tự
