Salad gà với rau bina và phô mai Gruyere
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 404, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 28 G., carbohydrate 26 G., sợi 8 G., cholesterol 65 mg, natri 461 mg, đường G.
Lượng calo 404, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 28 G., carbohydrate 26 G., sợi 8 G., cholesterol 65 mg, natri 461 mg, đường G.
Salad gà với rau bina và phô mai Gruyere - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói ức gà phi lê (khoảng 340 g), cắt đôi theo chiều dọc.
- 1/4 cốc bào vụn Phô mai Gruyerehoặc phô mai Parmesan
- 1 quả lê, bỏ lõi và thái lát mỏng.
- 1/3 cốc nam việt quất khô
- 2 thìa cà phê mù tạt Anh, hoặc bất kỳ loại mù tạt nguyên hạt nào khác.
- 8 chén rau bina non (khoảng 140 g)
- 4 lá rau diếp xoăn, cắt ngang thành từng miếng hình nêm.
- 1/3 cốc hạnh nhân rang, nghiền nhỏ
- 3,5 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- Muối, tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, phô mai, rau chân vịt, quả lê, nam việt quất, xa lát, salad rau diếp xoăn, Phô mai Gruyere, hạnh nhân, các loại hạt, mù tạt, hạt mù tạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong chảo đã được làm nóng trước, chiên ức gà với 1/2 muỗng canh dầu ô liu cho đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút mỗi mặt. Để nguội, sau đó thái mỏng.
- Trong khi đó, hãy chuẩn bị giấm nam việt quất: Trong một bát dùng được trong lò vi sóng, cho nam việt quất, giấm táo và 1 muỗng canh nước sôi vào. Đậy nắp và quay trong lò vi sóng ở công suất cao trong 45 giây, cho đến khi nam việt quất mềm hoàn toàn. Để nguội.
- Chuẩn bị nước sốt salad: Trong một tô trộn salad, cho giấm nam việt quất, nước cốt chanh, mù tạt, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu vào. Đổ 3 muỗng canh dầu ô liu vào và khuấy đều. Thêm thịt gà, rau bina, rau diếp xoăn, hạnh nhân, lê và một nửa lượng phô mai, nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn, rồi trộn đều.
- Chia thành từng phần và rắc phần phô mai còn lại lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
