Đá bào cranberry
Số phiếu: 1
Thời gian: 12 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Người ta chuẩn bị món granita đông lạnh, còn tuyết ướt được làm từ nước ép nam việt quất.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 150 g quả nam việt quất, khoảng 1,5 cốc, đã rửa sạch và phân loại.
- 2 muỗng canh nước
- 3/4 cốc đường
- 1/2 thìa cà phê vỏ chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nam việt quất, vỏ chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho nước, nam việt quất và đường vào một chiếc nồi nhỏ, đun trên lửa vừa đến lớn cho đến khi quả nam việt quất bắt đầu vỡ ra, khoảng 7 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp.
- Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm trong 1 phút. Lọc hỗn hợp qua rây trực tiếp vào chảo kim loại đường kính 12 inch. Không cần ép phần thịt quả. Cứ để nước ép chảy nhỏ giọt qua các lỗ.Thêm vỏ chanh bào và khuấy đều.
- Cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng, từ 6 tiếng đến qua đêm. Sau khi đông cứng, dùng nĩa cạo hỗn hợp để tạo thành kết cấu đá vụn. Dùng granita ngay lập tức.
Thể loại:
Công thức tương tự
