Món tráng miệng S'mores của Mỹ

Số phiếu: 3

Cách làm món tráng miệng S'mores kiểu Mỹ

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Chắc hẳn bạn đã từng xem phim về những đứa trẻ Mỹ nướng kẹo dẻo trên que quanh đống lửa trại. Đó là cách chúng làm món tráng miệng truyền thống của Mỹ, s'mores, một loại bánh ngọt nhanh làm từ bánh quy giòn, kẹo dẻo nướng trên lửa trại và sô cô la sữa. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại nhân hoặc topping ngọt nào khác mà bạn thích. Món tráng miệng này ban đầu được coi là món ăn vặt điển hình khi đi cắm trại. Nhưng nhiều người yêu thích nó đến nỗi họ bắt đầu làm nó ở nhà trên vỉ nướng hoặc trong lò vi sóng. Bạn thậm chí có thể tìm thấy bộ dụng cụ làm s'mores làm sẵn trong các cửa hàng. Tên của món tráng miệng này là viết tắt của "some more" (thêm nữa). Và quả thực, một khi bạn đã thử s'more, bạn sẽ không thể ngừng lại - nó ngon đến vậy đấy.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Thêm nữa

1 thanh sô cô la (200 gr.)
8 viên kẹo dẻo lớn
8 đĩa lớn bánh quy graham vị mật ong

Bạn có thể chọn bất kỳ loại nhân nào mình thích.

Các loại hạt băm nhỏ
Bơ đậu phộng
Sốt caramel, sô cô la hoặc dâu tây dùng kèm kem.
Hạt sô cô la
Kem tươi
Chuối
Kẹo sô cô la (như M&M's)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, sôcôla, kẹo dẻo

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Bạn cũng có thể dùng chế độ nướng trên. kẹo dẻo trên giàn thiêu.
Bẻ đôi mỗi chiếc bánh quy graham. Chia thanh sô cô la thành 8 phần bằng nhau. Đặt sô cô la lên một nửa chiếc bánh quy.

Xiên kẹo dẻo vào nhiều que xiên, chừa đủ khoảng cách giữa các que để chúng không bị dính vào nhau. Đặt các que xiên lên vỉ nướng và nướng, lật từ từ, cho đến khi vàng nâu.

Cẩn thận gỡ kẹo dẻo ra khỏi xiên và đặt lên trên sô cô la. Thêm lớp phủ yêu thích của bạn lên trên. Đặt nửa bánh quy graham còn lại lên trên cùng.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh quy / Bánh ngọt / / Ẩm thực Mỹ / Bobby Flay

Công thức tương tự