Bánh măng tây và ớt ngọt
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 chiếc bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 chiếc bánh
Bánh nướng măng tây và ớt chuông ngọt - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 miếng bột bánh quy giòn đã được làm lạnh (Xem công thức làm vỏ bánh shortcrust tại đây)
- 1/3 chén măng tây nướng thái nhỏ
- 1/3 chén ớt ngọt đóng hộp thái nhỏ
- 1/3 chén hành tây thái hạt lựu, phi thơm trong dầu
- 1/2 chén thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
- 3/4 - 1 muỗng canh phô mai Jarlsberg bào vụn
- 3 quả trứng
- 1 1/4 cốc kem
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1/2 thìa cà phê bột ớt bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, măng tây, ớt ngọt, hành tây, thịt ức lợn xông khói, Phô mai Jarlsberg, kem, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết bơ vào khuôn nướng tròn 9 inch. Đổ bột vào khuôn và dàn đều, kể cả các cạnh. Dùng nĩa chọc đều khắp mặt bột. Cho bánh vào lò nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Để nguội hoàn toàn.
- Chuẩn bị phần nhân: Cho măng tây, ớt chuông, hành phi, thịt và phô mai vào một bát. Đánh đều trứng, kem tươi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và bột paprika trong một bát khác.
- Trải đều phần nhân lên trên vỏ bánh và đổ hỗn hợp trứng lên trên. Cho bánh vào lò nướng và nướng trong 40-50 phút, cho đến khi phần nhân đông lại. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 30 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
