Trứng luộc nhồi nhân ớt ngọt
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ớt chuông tươi mang lại màu sắc rực rỡ, độ giòn và độ mọng nước cho món trứng nhồi, trong khi tương ớt, mù tạt và sốt mayonnaise thêm vào lòng đỏ trứng tạo thêm hương vị cay nồng. Trang trí trứng nhồi với ớt chuông thái nhỏ và dùng làm món khai vị trong dịp lễ hội.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 12 quả trứng lớn
- 0,5 cốc sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 thìa cà phê mù tạt
- 0,5 chén ớt chuông vàng, thái hạt lựu nhỏ + thêm một ít để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sốt mayonnaise, ớt ngọt, rau củ ngâm chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho trứng vào nồi rộng, đổ nước lạnh ngập trứng khoảng 2,5 cm, rồi đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Vớt trứng ra khỏi nước và xả dưới vòi nước lạnh để nguội. Bóc vỏ trứng và cắt đôi theo chiều dọc.
- Đánh đều lòng đỏ trứng trong một cái bát với mayonnaise, dưa chua và mù tạt. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm ớt chuông.
- Dùng thìa múc phần nhân vào lòng trắng trứng. Trang trí với ớt chuông thái hạt lựu.
Thể loại:
Công thức tương tự
