Ớt bột

Món khoai tây băm này được chế biến theo kiểu chilaquiles, một món ăn cay của Mexico gồm có nước sốt đặc sệt...

Không gì sánh được với món cà chua xanh chiên giòn thơm ngon này của đầu bếp Kardea Brown, người lớn lên ở...

Có một vài kỹ thuật quan trọng để làm món thịt xông khói chay này bằng tempeh, một nguồn protein thực vật,...

Phần nhân mọng nước này giúp tận dụng hết lượng cà chua dồi dào theo mùa, khiến bánh cà chua trở thành một món ăn được ưa chuộng...

Nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây chiên không chứa chất béo chuyển hóa, chất tăng hương vị hoặc danh sách thành phần khó hiểu, thì sự lựa chọn tốt nhất là...

"Không giống như hầu hết các công thức cơm vàng khác, phiên bản này từ Philippines (một thuộc địa cũ của Tây Ban Nha) có hương vị đậm đà hơn...

Xét đến việc phần nhân của món ớt nhồi này được làm từ thịt cua thật, kết hợp với phô mai Manchego và...

Món goulash Hungary là một món hầm thịnh soạn của Hungary được làm từ thịt bò và rau củ. Molly Yeh chuẩn bị món ăn truyền thống này với một số nguyên liệu bổ sung...

Món khoai lang cắt hình đàn accordion ấn tượng này trông có vẻ phức tạp, nhưng thực chất lại rất dễ làm...

Bạn nghĩ rằng nước sốt đặc biệt chỉ có ở các nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng? Sai rồi! Công thức này...

Cách dễ nhất để làm sốt Caesar là dùng máy xay sinh tố, xay tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp thật mịn...

Công thức này sử dụng loại bít tết London broil giá rẻ, có thể chịu được nước ướp đậm đà và nấu ở nhiệt độ cao,...

Những món quà Giáng sinh đáng yêu này được làm từ bánh quy giòn tự làm. Mỗi hộp chứa một lượng bánh khá nhiều...

Thoạt nhìn, bữa tối thịnh soạn này có vẻ như mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng thực tế không phải vậy. Bạn thậm chí sẽ không cần phải...

Món khai vị nóng hoàn hảo để dùng kèm với rượu vang. Những lát phô mai dê được nướng trong lò trên một lớp sốt cà chua sánh mịn và...

Cho dù bạn ăn trứng bác, thịt băm viên, hay chỉ là bánh mì mặn và cà phê cho bữa sáng, món ăn Nam Mỹ này...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị kinh điển, thích hợp cho mọi dịp lễ. Chúng rất dễ làm, và tất cả các nguyên liệu...

Để đảm bảo khoai tây còn nguyên vỏ có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, còn bên trong mềm và béo ngậy, Ree Drummond...

Cà rốt là một nguyên liệu khá bất ngờ cho pizza, nhưng với các loại gia vị, nước sốt và các loại topping khác phù hợp, chúng...

Công thức làm chả thịt đa năng này không có quy tắc nghiêm ngặt nào về nguyên liệu, và bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào...

Các loại rau củ tươi ngon, rực rỡ, được thái sợi mỏng và rưới nước sốt chanh nhẹ, làm cho món salad này mang hương vị tươi mát của mùa xuân và...

Món ăn vô cùng đơn giản này lấy cảm hứng từ hương vị tôm tỏi Tây Ban Nha và được chế biến hoàn toàn bằng nồi cơm điện...

Điều làm cho món taco này thực sự ngon và đậm đà chính là hỗn hợp gia vị tự làm của Alton Brown, được ông thêm vào...

Với công thức này, bạn có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của ẩm thực New Orleans mà không cần rời khỏi nhà! Hãy làm món taco với...

Thịt gà đen mềm, mọng nước, được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan chỉ trong chưa đầy hai mươi phút – còn gì tuyệt vời hơn nữa?!...

Có hàng ngàn công thức làm món chili con carne, nhưng đây là công thức chuẩn mực, phiên bản kinh điển tuyệt đối. Trong...

Đây là một trong những lời khuyên ăn uống tốt nhất theo chế độ Whole30: Khi lên kế hoạch cho bữa sáng, hãy bao gồm tất cả các loại protein và...

“Tôi thích nấu bí delicata vì vỏ của nó rất mềm nên không cần phải gọt vỏ,” Alexandra chia sẻ...

Bằng cách sử dụng phẩm màu và đặc tính của vỏ trứng, bạn có thể dễ dàng trang trí trứng luộc nhồi nhân cho lễ Halloween...

Những lát pizza hình đầu lâu phủ phô mai thơm ngon này trông thật ma quái và chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc của bạn.

Cà chua xanh chiên là món ăn vặt truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Chúng đã trở thành một phần của phiên bản được làm mới này...

Trộn đều hỗn hợp ướp, thoa đều lên 700g thịt gà và cho vào ngăn đá để dùng cho những ngày bạn không có thời gian suy nghĩ xem nên ăn gì...

Món chili con carne đặc (hay đơn giản là chili) được nấu trong lò nướng từ nhiều loại thịt bò xay khác nhau với rất nhiều loại gia vị, trong...

Cách hoàn hảo để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt...

Món súp cà chua sánh mịn này là ngôi sao của Chợ người bản địa Tesuque. Súp tortilla từ Chợ làng Tesuque được coi là...

Thịt ức bò là phần thịt ức bò hun khói với lớp vỏ đen, cay và phần thịt đỏ mọng nước bên trong. Vì bản thân thịt ức bò...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. ...

Món bánh mì BLT (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) kinh điển được biến tấu thành món chay hấp dẫn với tempeh, loại nguyên liệu...

"Mỗi người đều có quan niệm riêng về hương vị của món thịt băm viên. Tôi luôn tìm cách để định nghĩa lại và cải thiện nó..."

Thịt ức gà nướng là nền tảng trung tính hoàn hảo cho nước sốt sữa chua đậm đà với gừng, tỏi...

Những viên thịt viên mọng nước, thơm ngon này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò xay, sữa chua, tương ớt và vụn bánh mì...

Sườn heo phần thăn được ướp trong hỗn hợp gia vị với đường nâu, sau đó hun khói bằng vụn gỗ...

Nước sốt barbecue ngọt và chua làm cho thịt gà thấm đẫm hương vị đậm đà và trông thật hấp dẫn. Và điều đó, ngược lại, cần…

Chiên giòn cánh gà rồi trộn ngay với hỗn hợp sốt barbecue và nước ướp...

Thịt viên gà tây mọng nước được nướng trong nước sốt cà chua chua ngọt với cam, đào...

Chỉ có chuối xanh, chưa chín mới thích hợp để làm khoai tây chiên. Cắt chúng thành từng khoanh tròn, chiên sơ rồi cán mỏng...

Nếu bạn không có lò hun khói chuyên dụng, bất kỳ loại bếp nướng ngoài trời nào—bếp ga hoặc bếp than—đều có thể dùng được. Để đảm bảo gà tây chín đều...

Mật mía mang lại cho loại sốt barbecue cay này hương vị ngọt ngào tuyệt vời, được cân bằng hoàn hảo bởi vị chua...

Sườn bò nhiều thịt được hầm trong nước sốt bia cay trong lò nướng cho đến khi thịt bắt đầu mềm rụng khỏi xương, và...

Phi lê cá hồi nướng mọng nước với hương vị mặn ngọt được phục vụ cùng với sốt salsa bưởi tươi, chua nhẹ, ngọt ngào và...

Hãy tận hưởng hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ma-rốc trong món burger thịnh soạn, mọng nước này với phần thịt bò đậm đà và...

"Tại sao tôi lại đặt tên công thức là 'Sự cám dỗ ngọt ngào'? Chà, vào ngày tôi nghĩ ra món sườn này, chồng tôi, Bren, đã quyết định..."

Hãy chuẩn bị món gà tây hảo hạng với hương vị độc đáo cho mùa lễ hội theo công thức của Molly Yeh. Molly bắt đầu với hỗn hợp gia vị khô...

"Bí quyết để khoai lang chiên giòn rụm của tôi là gì? Thực ra tôi có đến hai bí quyết," Cardea Brown chia sẻ. "...

Đùi gà được ướp trong nước sốt cam ngọt và cay, sau đó nướng trong lò cho đến khi nước sốt ngấm đều...

Một miếng gà rán được đặt trên bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới lên trên một loại nước sốt ngọt và mặn được làm từ...

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước chấm mới để ăn kèm với món khai vị, thì loại sốt làm từ mayonnaise và sữa chua Hy Lạp với bột cà ri này...

Gà bơ là tên gọi phổ biến hơn cho món ăn truyền thống của vùng Punjab, murgh makhani.

Món khai vị này được chế biến tương tự như trứng luộc nhồi mayonnaise, nhưng ngôi sao của công thức chính là khoai tây! Luộc những củ khoai tây đỏ nhỏ...

Chắc chắn bạn sẽ đồng ý rằng, thật tiện lợi khi chuẩn bị và phục vụ một món ăn bao gồm cả thịt và món ăn kèm. Món bánh thịnh soạn này từ Sunny...

Những miếng chả này, với hương vị xúc xích tự nhiên, ngọt và cay, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp thịt và bánh mì ăn sáng. Đặc biệt...

Hãy làm món ăn nhẹ tuyệt vời kèm bia với thịt xông khói. Xoắn từng miếng thịt xông khói, rắc hỗn hợp gia vị lên trên...

Áp chảo miếng bít tết bò cho đến khi vàng đều đẹp mắt, sau đó tiếp tục nấu trong nước sốt sánh mịn, đậm đà với...

Những người yêu thích súp gazpacho và các loại súp lạnh, thanh nhẹ khác sẽ thích món súp kem cà rốt cay này, rất hoàn hảo...

Ngâm gà tây trong nước muối cam, cỏ xạ hương và cây xô thơm qua đêm hoặc trong vài ngày. Trước khi nướng...

Ướp ức gà trong sữa chua với tương ớt, sau đó nhúng vào bột làm từ cùng loại sữa chua đó...

Những miếng bít tết này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trong chảo nướng, và chúng sẽ có hương vị khói tuyệt vời...

Hãy làm cho món ganache của bạn thêm phần đặc biệt bằng cách thêm một chút ớt bột paprika cay nồng. Nó kết hợp tuyệt vời với hương vị của sô cô la,...

Hãy tạo ra một chiếc bánh burger dày, mọng nước, đầy hương vị và kết cấu, giống hệt như ở nhà hàng. Miếng thịt bò được phủ lên trên...

Bánh mì kẹp thịt bò bít tết phô mai kiểu Philly là một loại bánh mì kẹp với những lát thịt bò bít tết nướng mọng nước, phủ bên trên là lớp phô mai tan chảy...

Thịt thăn bò có xương được ướp trong nước muối cà phê vài giờ rồi xoa đều với hỗn hợp gia vị xay nhuyễn...

Món ăn này kết hợp tất cả những đặc điểm tuyệt vời nhất của món salad Cobb: gà, thịt xông khói, ngô và phô mai. Thêm vào đó, nó còn có một phần nước sốt đậm đà...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức. Món schnitzel thịt bê kiểu thợ săn với lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan được ăn kèm với nước sốt nấm đậm đà...

Hỗn hợp mật ong và các loại gia vị như ớt bột, kinh giới, thì là, bột tỏi và ớt cayenne sẽ làm cho sườn bò...

Hãy thưởng thức món gà quay Chủ nhật ngon tuyệt, chỉ mất một nửa thời gian so với thường lệ! Gà đã được chặt sẵn...

Cánh gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với hỗn hợp gia vị khô rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt sánh mịn trước khi dùng. Hỗn hợp gia vị...

Cua thanh không chỉ tuyệt vời trong món salad nổi tiếng này. Chúng có thể được dùng để làm nhiều món khai vị bất ngờ khác, chẳng hạn như...

Cánh gà được ướp trong nước tương với giấm gạo, ớt bột hun khói, hành tây và tỏi, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi...

Mật ong nóng là một trong những loại nước sốt có hương vị tương phản nhất nhưng lại được yêu thích nhất. Bạn có thể rưới một chút...

Bí quyết tạo nên món cánh gà chiên tuyệt ngon của Geoffrey Zakarian chính là bơ và phô mai xanh. Anh ấy trộn...

Cardea Brown tăng cường hương vị cho món cánh gà nướng của mình bằng các nguyên liệu như tương ớt, mật mía, tỏi...

Gà và khoai lang được nướng theo kiểu hai tầng, với phần gà đã được xẻ đôi đặt ở trên cùng...

Thực tế, súp lơ có thể được nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng – điều đó không quan trọng, vì điều quan trọng nhất là...

Những chiếc bánh thịt băm nhỏ này được làm từ thịt gà xay thay vì hỗn hợp thịt bò và thịt lợn truyền thống, nhưng nhờ...

Thịt bò bít tết được ướp với hỗn hợp gia vị gồm thì là và ớt bột, sau đó chiên trong chảo cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn, cay ngon.

Sunny Anderson đã nêm gia vị cho món khai vị cà tím của mình với tỏi nướng, chanh và ớt bột. Và để có một món ăn tinh tế hơn...

Cá bơn có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng, ngon nhất khi kết hợp với bơ chanh. Đổ nước sốt lên phi lê cá...

Gà nướng kiểu truyền thống có hương vị đậm đà, ngọt ngào và mặn mà, kèm theo một chút hương khói...

Lăn miếng thịt cốt lợn qua vụn bánh mì cùng vỏ chanh bào và lá thyme tươi thái nhỏ, rồi chiên...

Hãy chuẩn bị một món ăn dã ngoại kinh điển cho bữa tối mùa hè: gà rán giòn tan ăn kèm với salad bắp cải trộn tươi mát.

Chiên cánh gà giòn tan trong bơ, đơn giản chỉ cần phủ một lớp bột mì lên chúng. Và để tạo cho chúng hương vị nướng BBQ ngọt và cay tuyệt vời,...

Thịt thăn lợn có xương được nướng cho đến khi giòn, sau đó, khi đã nguội bớt, được xoa đều với...

Một miếng thịt bò xay mọng nước phủ vụn thịt xông khói và ớt bột, bên trên là phô mai Asiago tan chảy, ăn kèm với bánh mì ciabatta và nước sốt cay...

Các món ăn nhẹ kiểu Tây Ban Nha, còn được gọi là tapas, được phục vụ kèm rượu vang hoặc bia khi khách đến, và ở nhiều nơi...

Molly Yeh miêu tả món cánh gà của mình là "một bữa tiệc thịnh soạn, giòn tan, mọng nước được chiên ngập dầu", và cô ấy nói đúng đấy...

"Tôi thực sự thích cách chế biến món rau hầm này, bởi vì nó là một nỗ lực tập thể và thể hiện trách nhiệm..."

Ree Drummond nướng gà trong chảo gang có nắp đậy. Vì cô ấy sử dụng các phần từ cả con gà, nên...

Trước khi chiên, Molly Ye ướp gà trong sữa chua với muối, tiêu đen, đường, ớt cayenne,...

Một phiên bản chay thơm ngon của món chili con carne kinh điển. Sự kết hợp phong phú của rau củ, đậu và gia vị làm cho món ăn trở nên ấm áp và...

Ngay cả khi bạn không có lò hun khói hoặc vỉ nướng, Trisha Yearwood sẽ hướng dẫn bạn cách hun khói thịt tại nhà, ngay trên bếp. Để làm được điều này, bạn sẽ...