Súp Gazpacho với ớt ngọt

Số phiếu: 2

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 108, tổng chất béo 3.5 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 16 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Súp Gazpacho với ớt ngọt - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,2 kg cà chua chín hoặc cà chua đóng hộp đã thái nhỏ
1 quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ cỡ vừa, thái nhỏ
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 quả dưa chuột cỡ vừa, gọt vỏ, bỏ hạt và thái lát.
2 tép tỏi lớn, đập dập hoặc nghiền nhuyễn với 3/4 thìa cà phê muối
3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ (tùy khẩu vị)
1 muỗng canh dầu ô liu
Dùng nước đá hoặc nước ép cà chua để làm loãng súp.
Bánh mì nướng giòn và bơ thái hạt lựu, ớt chuông xanh và dưa chuột để trang trí bên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, ớt ngọt, hành tây, tỏi, giấm rượu, nước ép cà chua, nướng, dưa chuột, Quả bơ

Nấu món ăn theo công thức:

Cho cà chua, ớt chuông, hành tây và dưa chuột đã thái nhỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với tỏi băm, giấm, dầu ăn, muối và tiêu cho vừa ăn. Làm lạnh súp thật kỹ, tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh.
Ra4,5 muỗng canh
Pha loãng súp với nước đá hoặc nước ép cà chua rồi dùng kèm với bánh mì nướng giòn và rau củ thái nhỏ. Nêm nếm cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Súp / Súp lạnh / Súp rau củ / Ẩm thực Tây Ban Nha

Bộ sưu tập công thức nấu ăn