Frisée và Endive Salad với quả óc chó
Số phiếu: 2
Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Salad rau diếp xoăn và rau diếp đỏ với quả óc chó - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc giấm balsamic
- 2 muỗng canh đường nâu
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 2/3 cốc dầu ô liu
- Muối và tiêu xay tươi
- 1 cây xà lách xoăn (frisée, frisee), lá xé bằng tay.
- 1 bắp cải rau diếp romaine, xé lá bằng tay
- 1 cây rau diếp đỏ (rau diếp xoăn), lá được xé bằng tay.
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, cắt thành nửa vòng.
- 4 chiếc lông vũ hành lá, cắt thành từng vòng
- 1/2 chén lá mùi tây thái nhỏ
- Quả óc chó tráng men
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: giấm balsamic, đường nâu, nước cốt chanh, salad frisée, rau diếp romaine, salad rau diếp xoăn, hành tây đỏ, hành lá, rau mùi tây, quả óc chó
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn trong nồi. giấm balsamicCho đường nâu và nước cốt chanh vào nồi. Đặt lên bếp và đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 5 phút. Thêm dầu ô liu, muối và tiêu, rồi khuấy đều.
- Cho rau diếp xoăn, rau diếp romaine và rau diếp đỏ vào tô salad. Thêm hành tây đỏ, hành lá, rau mùi tây và quả óc chó. Trộn đều salad với nước sốt.
Thể loại:
Công thức tương tự
