Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hương vị và mùi thơm tươi mát, ngọt ngào của ngải giấm khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho húng quế truyền thống trong món pesto tự làm nhanh chóng này với quả óc chó và dầu ô liu. Vụn bánh mì giúp kết dính tất cả các nguyên liệu thành một hỗn hợp sệt dễ phết lên bánh mì.

Thành phần:

• 2 muỗng canh lá mùi tây tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh lá ngải giấm tươi thái nhỏ
• 4 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ
• 1 muỗng canh vụn bánh mì
• 1/3 cốc dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau mùi tây, ngải giấm, sốt pesto, quả óc chó

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho rau mùi tây, ngải cứu và quả óc chó vào cối giã.
Bước 2
• Cho vụn bánh mì vào và giã nhuyễn bằng chày cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Nêm muối và tiêu, rồi từ từ cho dầu ô liu vào, khuấy đều liên tục. Dùng kèm với bánh mì giòn.

Số phiếu: 1