Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Công thức làm món salad bắp cải với nho và quả óc chó nướng.

Thành phần:

• 1 bắp cải trắng nhỏ, thái sợi nhỏ.
• 2 cốc nho xanh tươi không hạt, cắt đôi.
• 3/4 chén quả óc chó
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1 muỗng canh mù tạt Dijon
• 1 muỗng canh đường
• Muối và tiêu xay tươi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2/3 cốc kem chua
• 3 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
• 3 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
• 3 muỗng canh lá tarragon tươi thái nhỏ
• 8 củ hành lá, thái nhỏ thành khoanh.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bắp cải trắng, quả nho, các loại hạt, quả óc chó, hành lá, giấm táo, mù tạt, mù tạt Dijon, kem chua, rau mùi, thì là, ngải giấm

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C (350°F). Cho quả óc chó lên khay nướng và nướng trong 5-7 phút. Để nguội, sau đó thái nhỏ.
Bước 2
• Chuẩn bị nước sốt salad: Trong một tô trộn lớn, cho giấm, mù tạt, đường, 1,5 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó thêm kem chua và khuấy lại lần nữa.
Bước 3
• Thêm bắp cải, rau mùi, thì là, ngải giấm vào tô salad. hành láTrộn đều nho và quả óc chó. Cho vào tủ lạnh 1 tiếng trước khi dùng.

Số phiếu: 1