Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ớt chuông nhỏ có thể nấu nguyên quả, và chúng sẽ trông rất đẹp mắt và tươi ngon khi bày ra đĩa. Nướng chúng, trộn với các loại rau thơm và nước sốt chanh, rồi rắc thêm quả óc chó lên trên – một món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng cho bữa tiệc nướng!

Thành phần:

• 450 g ớt ngọt nhỏ
• 1/4 chén quả óc chó rang thái nhỏ
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 0,5 thìa cà phê rau mùi
• 0,5 thìa cà phê bột ớt paprika

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ớt ngọt, quả óc chó, rau mùi, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một bát nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh dầu ô liu, rau mùi tây và rau ngò thái nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 0,5 muỗng cà phê mỗi loại rau mùi xay và ớt bột paprika, cùng 1 tép tỏi băm nhuyễn.
Bước 2
• Trộn 450g ớt chuông nhỏ với dầu ô liu và nêm muối, tiêu. Nướng, lật mặt, cho đến khi cháy xém, khoảng 5 đến 8 phút. Trộn với nước sốt và 1/4 chén quả óc chó rang băm nhỏ; bỏ tỏi đi.

Số phiếu: 1