Salad đậu với ngô và cà chua
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món salad này được làm từ ngô non. Tách hạt ngô ra khỏi lõi và trộn với đậu đóng hộp đã rửa sạch và sốt pico de gallo. Bạn có thể tự làm nước sốt rau củ tươi kiểu Mexico này bằng cách thái cà chua, hành tây trắng, ớt và rau mùi thành những miếng có kích thước đều nhau rồi rưới nước cốt chanh. Tất cả các nguyên liệu trong món salad này kết hợp tuyệt vời về hương vị và kết cấu, và chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với các món thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 bắp ngô, đã bóc vỏ
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
- 0,5 thìa cà phê bột thì là
- 1 lon (425g) đậu đen, rửa sạch trong rổ.
- 1 cốc salsa pico de gallo tươi, để ráo nước
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đen, ngô, sốt pico de gallo, nước cốt chanh, thì là
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng dao, tách hạt ngô ra khỏi từng bắp và cho vào một bát lớn. Sau đó, dùng mặt cùn của dao hoặc một chiếc thìa kim loại phẳng, cạo nhẹ từng bắp ngô đã bóc vỏ vào một bát nhỏ để lấy nước cốt ngô. Cho tương ớt, nước cốt chanh và thìa là vào nước cốt ngô rồi khuấy đều. Rưới nước sốt lên ngô và nêm thêm tiêu.
- Thêm đậu đen vào bát cùng với ngô. pico de gallo và một chút muối. Dọn salad đã ướp lạnh ra đĩa. tamales.
Thể loại:
Công thức tương tự
