Salad với lúa mạch ngọc trai, ngô và bí ngòi
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Salad lúa mạch ngọc trai, ngô và bí ngòi - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/2 cốc lúa mạch ngọc trai
- 3 quả bí ngòi nhỏ, cắt thành miếng nhỏ.
- 6 bắp ngô, đã tách hạt.
- 1/2 cốc dầu ô liu
- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 4 củ hành lá, thái mỏng
- 1 chén húng quế thái nhỏ
- 3/4 chén phô mai dê vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: lúa mạch ngọc trai, ngô, bí ngòi
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho lúa mạch ngọc vào và nấu đến khi mềm, khoảng 45 đến 50 phút. Vớt ra để ráo nước và cho vào một bát lớn.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho bí ngòi vào và xào, đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Cho ngô vào và nấu cho đến khi mềm, khoảng 2 đến 3 phút. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Trộn rau củ vào lúa mạch và để nguội.
- Trong một bát nhỏ, trộn giấm, 6 muỗng canh dầu ô liu còn lại, 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu. Rưới nước sốt lên salad, thêm hành lá và húng quế, rồi trộn đều. Rắc phô mai dê lên trên.
Công thức salad măng tây và ngô.
Thể loại:
Công thức tương tự
