Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Nước sốt Pico de Gallo của Mexico - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 3 củ hành tây vàng hoặc đỏ
• 12 quả cà chua (chín)
• 2 chén lá rau mùi tươi
• 2 – 3 quả ớt jalapeno
• 1 quả chanh

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt pico de gallo, ớt jalapeno, nước cốt chanh, cà chua, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt hành tây và cà chua thành những khối vuông có kích thước bằng nhau. Băm nhỏ rau mùi.
  
  Cắt đôi 1 hoặc 2 quả ớt jalapeño. Dùng thìa múc bỏ hạt. Băm nhỏ ớt jalapeño. Bây giờ, cho tất cả các nguyên liệu trừ chanh vào một cái bát.
Bước 2
• Cắt đôi quả chanh và vắt nước cốt từ mỗi nửa vào bát đựng nước sốt. Rắc thêm muối và trộn đều. Nhớ nếm thử pico de gallo trước khi dùng và điều chỉnh gia vị theo sở thích bằng cách thêm một chút muối hoặc ớt jalapeño.

Số phiếu: 3