Ngô

Cũng giống như hầu hết các loại hải sản khác, sò điệp rất dễ bị nấu quá chín và dai. Để tránh điều này, Ree Drummond nhanh chóng áp chảo sò điệp riêng biệt với món chính và ngay lập tức chuyển chúng ra đĩa trong khi cô ấy áp chảo phần còn lại của món ăn. đọc thêm

Công thức của Giada De Laurentiis kết hợp bánh muffin ngô truyền thống với hương vị giống như pizza. Tỏi và cà chua khô tạo nên hương vị ngọt cay thơm ngon. Dùng nóng với bơ. đọc thêm

Giada De Laurentiis làm món bruschetta này bằng những nguyên liệu tươi ngon nhất từ ​​chợ nông sản mùa hè. Cô kết hợp ngô non, đào chín, húng quế thơm ngát và ớt tươi cay nồng, rồi dùng kèm với bánh mì ciabatta nướng giòn. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt cho món salad khai vị
• Để phục vụ

Sao phải ăn salad bằng nĩa khi bạn có thể dùng bánh mì pita giòn để xúc? Đó chính là ý tưởng đằng sau món salad giòn tan, kiểu khai vị này, với đầy ắp các loại rau củ mùa hè thái nhỏ, đầy màu sắc và phủ lên trên là nước sốt mè sánh mịn. đọc thêm

• Thịt bò và nước ướp
• Rau củ và nước sốt
• Ngô và ớt shishito

Món ăn kèm từ ngô được chế biến gần như bằng tất cả các nguyên liệu giống như thịt bò. Vào mùa hè và mùa thu, hãy làm món này với ngô bắp, còn vào mùa đông, bạn có thể thay thế bằng 4 cốc ngô hạt đông lạnh. Rachel Ray khuyên nên dùng thịt bò kèm với... đọc thêm

Hãy làm món taco thơm ngon trong một chiếc nồi lớn. Cách này rất tiện lợi khi bạn không có thời gian chuẩn bị từng phần riêng lẻ. Chỉ cần chiên phần nhân thịt với đậu đen và rau củ trong chảo, rắc thêm vụn bắp rang bơ, rồi nướng nhanh. Sau đó, dọn ra ăn. đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Ngô và nấm

Hãy tạo hương vị ngọt và chua cho món gà fajita với nấm shiitake và ngô bằng cách thêm ớt jalapeño và mật ong vào nước ướp ức gà. Ức gà mềm chỉ cần nửa tiếng để ngấm hết hương vị trong nước ướp. Sau đó nướng và thái lát. đọc thêm

Món bánh này là phiên bản đơn giản hóa của món tamale. Bạn không cần phải nhồi nhân vào từng miếng bột bắp rồi gói trong lá bắp. Thay vào đó, chỉ cần nấu chín phần nhân—nước sốt thịt—trong chảo, phủ một lớp bột lên trên, và— đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa rau arugula cay nồng, ngô ngọt, ớt nướng và nước sốt chua ngọt trong món salad mùa hè này, rất thích hợp để ăn kèm với các món thịt nướng. Hạnh nhân rang là điểm nhấn cuối cùng. Rắc chúng lên trên... đọc thêm

Mặc dù có độ sánh đặc và hương vị đậm đà, món súp này lại mang hương thơm của mùa hè! Được làm từ ức gà nạc và bắp kem đóng hộp, súp có vị ngọt dịu, với hương thơm nồng nàn của gia vị và gừng. Khi súp gần chín, đọc thêm

Nếu bạn ăn sò điệp cho bữa tối, hãy phục vụ theo kiểu Mỹ với món salad succotash ấm truyền thống. Phiên bản succotash này được làm từ các loại rau củ theo mùa, đậu, ngô và nấm chanterelle. Hãy rưới lên salad một loại nước sốt giấm ngô nhẹ. đọc thêm

Ngô béo ngậy mang đến cho món mì nướng này hương vị ngọt ngào thơm ngon, được bổ sung hoàn hảo bởi một chút tương ớt. Tương ớt là tùy chọn, nhưng nó thực sự làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Ngô nướng là món khai vị tuyệt vời trong khi mọi người chờ món thịt. Ngô chín nhanh, và bơ thơm ngon sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chỉ cần trộn bơ với các loại gia vị và thảo mộc rồi phết lên bắp ngô nóng. Hãy thử sự kết hợp giữa vị ngọt và... đọc thêm

"Món risotto này, với những hạt ngô vàng óng, là một ví dụ tuyệt vời về sự thành công của việc thử nghiệm," Kat Cora nói. "Một ngày nọ, khi đang nấu risotto, tôi quyết định cho thêm ngô vào. Thoạt nhìn thì có vẻ lạ - đọc thêm

• Bơ thảo mộc
• Xa lát
• Hải sản và thịt bò

Nếu bạn muốn tổ chức một bữa tối sang trọng kiểu nhà hàng tại nhà, hãy cân nhắc món "surf and turf" (thịt bò và hải sản). Sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản này luôn trông rất sang trọng khi được dọn ra và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. - Anne Burrell đọc thêm

• Súp chowder
• Nước dùng ngô tự làm

Mùa hè luôn là thời điểm thích hợp cho những món ăn nhẹ nhàng, và món súp ngô này là một phiên bản lành mạnh hơn của món súp khoai tây cổ điển. Để làm đặc súp, bạn không cần thêm bột mì hay kem tươi: chỉ cần khuấy một ít súp vào - đọc thêm

• Nước xốt
• Hải sản và thịt bò
• Nấm
• Tỏi tây

Chuẩn bị một món ăn kết hợp hải sản và thịt bò kiểu nhà hàng sang trọng. Bít tết áp chảo và cá trắng mềm phủ khoai tây chiên giòn được bày trên lớp nấm sú và ngô, rưới nước sốt rượu vang đậm đà hương thảo. Ăn kèm với: đọc thêm

• Ớt jalapeno ngâm
• Bánh su kem
• Bánh pudding ngô
• Lớp men

Nếu bạn nghĩ ớt jalapeño chỉ hợp với các món cay, hãy thử những chiếc bánh éclair sô cô la trắng tuyệt vời này! Một bất ngờ khác trong món tráng miệng này chính là ngô. Ngô được dùng để làm phần nhân kem trứng thơm ngon bên trong bánh. Nói một cách đơn giản, đọc thêm

Bánh pudding ngô này là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt. Với các loại thảo mộc thơm và phô mai, bánh mềm mại, ngon tuyệt và đậm đà hương vị. Ngon nhất khi chiên trong chảo gang để có lớp vỏ giòn. đọc thêm

Những chiếc bánh kếp mềm xốp này có vị ngọt không chỉ từ đường và lớp phủ mà còn từ ngô đóng hộp được thêm trực tiếp vào bột ngô. Điều này cũng làm tăng thêm độ béo ngậy và hương vị đậm đà. Rưới thêm siro phong và thưởng thức! đọc thêm

Món salad succotash ấm là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau và các loại đậu vào chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, nhưng cách chế biến lại khá dễ dàng. Chỉ cần cho tất cả các loại rau và gia vị vào chảo theo thứ tự mong muốn, đun nóng và dùng ngay. đọc thêm

• Súp hải sản Bouillabaisse
• Sốt rouille ớt đỏ

Công thức súp cá Marseille này dành cho một người ăn, nhưng nếu cần, chỉ cần tăng lượng nguyên liệu cho phù hợp với số lượng khách. Một ít cá trắng, vài con tôm và một vài con trai – và hương vị của món súp bouillabaisse sẽ không gì sánh bằng! Đặc biệt dành cho - đọc thêm

• Bột
• Chiên
• Nước xốt

Những chiếc bánh rán đơn giản này được làm từ bột bánh ngô mua sẵn và bắp kem đóng hộp, thêm một chút gia vị hoặc tiêu xay. Chiên ngập dầu cho đến khi giòn và dùng làm món khai vị với nước sốt mật ong cay. đọc thêm

Để có trải nghiệm nướng bắp thật sự trọn vẹn, hãy cân nhắc nướng trên vỉ nướng ngoài trời để tăng thêm hương vị khói thơm ngon cho các loại gia vị. Dùng lá bắp tạo thành những tay cầm thoải mái khi nướng, phết bơ thảo mộc lên trên và... đọc thêm

• Xúc xích Chorizo
• Bánh mì ngô

Có một loại bánh mì không cần nhào bột và không cần men. Đó là bánh mì thìa kiểu Mỹ. Loại bánh mì này mềm và xốp, có nhân mà bạn có thể ăn bằng thìa. Hãy thử làm bánh mì thìa với xúc xích Mexico - đọc thêm

Món salad tôm, ngô và đậu đen này sẽ chỉ là một món ăn kèm đơn giản nếu không có món nướng. Chính tôm nướng và ngô nướng cháy cạnh đã tạo nên hương vị đậm đà, khói thơm, đậm chất mùa hè cho món ăn này. Trộn đều các nguyên liệu với... đọc thêm

Đậu là lựa chọn thay thế thịt hoàn hảo cho món bánh mì kẹp chay. Nghiền nhuyễn đậu đen đóng hộp với bột yến mạch, ngô, trứng và gia vị taco, vo thành từng miếng rồi chiên trong chảo nóng. đọc thêm

• Nướng
• Mì Ý
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món ăn này kết hợp tất cả những đặc điểm tuyệt vời nhất của salad Cobb: gà, thịt xông khói, ngô và phô mai. Món ăn còn có thêm phần mì ống thơm ngon, phủ cà chua khô và sốt bơ. Nướng ngô và gà để tạo nên hương vị độc đáo. đọc thêm

• Rau
• Nước muối

Ngâm rau củ trong hỗn hợp mật ong và mù tạt hạt, chúng sẽ sẵn sàng để ăn chỉ sau vài giờ. Sunny Anderson gợi ý thêm bắp non thái lát vào dưa chuột. Rau củ sẽ có vị chua ngọt hài hòa với một chút vị cay nhẹ dễ chịu. đọc thêm

Bơ được thái hạt lựu nhỏ và trộn với tôm và ngô xào trong nước sốt gồm kem chua, nước cốt chanh, rau thơm tươi và tương ớt. Dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị với bánh mì pita giòn... đọc thêm

Salad Succotash là món ăn kèm rau củ tuyệt vời cho các món thịt hoặc gia cầm. Thành phần chính là đậu và ngô. Thêm cà chua, hành phi, các loại rau thơm, và trộn với giấm táo và dầu ô liu – đơn giản, ngon miệng và hoàn hảo cho cả những ngày lễ và… đọc thêm

• Sốt cà chua bi
• Fregola
• Mực nhồi
• Lucian

Mực nhồi mắm tôm và rau thơm, om trong nước sốt thanh nhẹ với cà chua bi chín mọng, ăn kèm với phi lê cá hồng chiên giòn trên mì fregola luộc với ngô. Món ăn mùa hè hoàn hảo cho những dịp đặc biệt! Cách làm... đọc thêm

Nhiều người nghĩ salad Caesar là món ăn Ý, nhưng thực tế nó được phát minh tại nhà hàng Caesar's ở Tijuana, Mexico. Công thức này sử dụng ngô nấu theo kiểu Caesar. Ngô thái lát được dùng kèm với nước sốt cá cơm. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Ngô

Ngô nướng là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Các gánh hàng rong bán ngô từ quầy hàng của họ, được tẩm ướp đậm đà với hỗn hợp gia vị và phủ phô mai lên trên. Công thức này mô phỏng một trong những biến thể của món ngô nướng đường phố Mexico. đọc thêm

• Thịt bò bít tết
• Salad rau diếp đỏ và rau arugula
• Pico de gallo với lựu và ngô
• Taco

Ướp thịt bò thăn với nước sốt cay có pha chút đường nâu, nướng cho đến khi vàng đều, rồi dùng kèm với bánh taco, salad rau arugula, salsa ngô lựu và vụn bánh mì. đọc thêm

• Nạp nhiên liệu bằng năng lượng mặt trời
• Vỏ chanh
• Xa lát

Món salad rực rỡ này sẽ gợi nhớ cho bạn về mùa hè nắng ấm, ngay cả khi trời bên ngoài se lạnh. Hãy chọn những loại rau củ có màu sắc tươi sáng: cà chua đỏ và vàng, ớt chuông và ngô. Trộn mì ống và rau củ với "nước sốt nắng ấm" và thưởng thức! đọc thêm

Nếu bạn đang mơ về một bữa tối bít tết và khoai tây kiểu cổ điển, món ăn này là phiên bản tự làm hoàn hảo. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là bơ tỏi với chanh, oregano và rau mùi tây tươi được rưới lên trên miếng bít tết nóng hổi... đọc thêm

Ớt bột và ớt chuông xanh cắt miếng tạo thêm hương vị đậm đà cho những chiếc bánh muffin béo ngậy, thơm ngon vị phô mai này, về cơ bản là bánh mì ngô nhưng ở dạng tiện lợi hơn. Dùng làm món ăn kèm trong bữa tối tại - đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette đơn giản

Món salad rau củ và gà tươi này không chỉ thu hút bởi hương vị đậm đà mà còn bởi màu sắc rực rỡ. Các nguyên liệu nhiều màu sắc kết hợp hoàn hảo và bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời, bao gồm cả quả việt quất, mà... đọc thêm

• Đổ đầy
• Guacamole (3 loại)
• Thực phẩm bổ sung

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong sốt cà chua và phủ phô mai. Phiên bản này, được đựng trong bát ăn được, được thiết kế cho các bữa tiệc, giúp dễ dàng ăn bằng tay. Dành cho - đọc thêm

Ngô nướng là món ăn đường phố phổ biến khắp Mexico. Bạn thường thấy nó được nướng nguyên vỏ trên lửa, nhưng cũng có thể được chế biến tại nhà trên bếp. Công thức này cung cấp cả hai lựa chọn nướng và không nướng. đọc thêm

Một loại sốt ngô sánh mịn, có vị ngọt và mặn, được làm từ phô mai kem, ớt jalapeño và ớt pimento ngâm, dùng làm món khai vị với bánh tortilla chiên giòn hoặc bánh quy. Hãy loại bỏ hết hạt trước khi cho ớt jalapeño tươi vào để đảm bảo hương vị được đồng nhất hơn. đọc thêm

Nước sốt trộn salad rau củ này gợi nhớ đến một loại nước sốt mè phổ biến ở Nhật Bản. Một chút ớt jalapeño tươi tạo thêm hương vị cay nồng, trong khi rau mùi tươi mang đến hương vị và màu sắc tươi tắn cho món salad lấy cảm hứng từ châu Á này. đọc thêm

Peru là quê hương của món ceviche, một món ăn làm từ hải sản tươi sống được chế biến trong nước sốt chua. Phiên bản này đặc biệt phổ biến ở Lima. Từ "carretillero" có nghĩa là món ăn được bán từ xe đẩy trên đường phố. Món ceviche này có những miếng bạch tuộc chiên giòn nóng hổi. đọc thêm

Điểm hay của món salad này là dễ làm trước và phục vụ cho nhiều người, chỉ mất nửa tiếng là xong. Luộc mì orzo theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó xào ngô và hành tây. Trộn mì, đọc thêm

Món khai vị Tex-Mex thơm ngon này có tám lớp rực rỡ (cả về màu sắc và hương vị). Để trình bày, hãy dùng bát thủy tinh trong suốt để có thể nhìn rõ tất cả các lớp. Chuẩn bị món chấm này từ tối hôm trước và để riêng. đọc thêm

Giỏ nướng đặc biệt không chỉ giúp tạo hương vị khói nhẹ nhàng cho món quesadillas của bạn mà còn giúp việc lật bánh trở nên cực kỳ dễ dàng. Không cần lo lắng về việc nhân bánh rơi ra ngoài hoặc vỏ bánh bị nhăn: vỏ bánh được giữ chắc chắn... đọc thêm

Bánh quesadilla là một lựa chọn chắc chắn cho bữa tối ngon miệng và no bụng vào các ngày trong tuần. Chúng rất nhanh và dễ làm, và thường là một cái cớ tuyệt vời để tận dụng hết những thức ăn thừa trong tủ lạnh. Công thức này sử dụng đậu đen đóng hộp cho phần nhân. đọc thêm

Ngô ngọt nướng than với hương vị khói đặc trưng, ​​cà chua bi ngọt ngào, bơ mềm và một chút ớt cay – món salad mùa hè hoàn hảo để ăn kèm với thịt nướng. Ngô được nướng cả vỏ, nhưng cần phải ngâm trước trong nước. đọc thêm

• Chile
• Các loại topping

Món chili thơm ngon này được làm từ thịt bò thăn mềm, đậu, ngô và nhiều loại gia vị, nhưng hương vị cay nồng thực sự đến từ bốn loại ớt tươi, từ ngọt đến cay: ớt chuông, ớt poblano, ớt Anaheim và ớt serrano. Và hơn thế nữa, đọc thêm

• Thuyền
• Đổ đầy
• Cột buồm

Nếu bạn muốn cho con ăn rau củ tốt cho sức khỏe mà không cần tốn nhiều công sức, hãy cùng chúng làm những chiếc thuyền zucchini đáng yêu với nhân rau củ và cột buồm trang trí bằng rau. Nhân rau củ được phủ thêm một chút thịt xông khói chiên giòn, tạo nên hương vị... đọc thêm

• Canh
• Dầu rau mùi

Khác với món gazpacho truyền thống được làm từ rau củ tươi, món súp ngô mùa hè này vẫn cần nấu chín, nhưng được dùng lạnh và vô cùng sảng khoái trong những ngày nóng bức. Hương vị ngọt ngào và cay nhẹ, kết cấu mềm mịn như nhung. Thưởng thức, - đọc thêm

Có lẽ bạn đã từng thử làm nhiều loại kem khác nhau trong máy làm kem của mình, nhưng công thức này chắc chắn sẽ là độc đáo nhất trong bộ sưu tập của bạn. Thành phần chính của kem là bắp kem đóng hộp, tạo nên hương vị đặc trưng cho món tráng miệng này - đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này là ngô ngọt mùa hè, được dùng để làm nước sốt sánh mịn, béo ngậy và lớp phủ tươi mát gồm ớt Fresno cay và các loại thảo mộc. Để tăng thêm hương vị khói, hãy nướng ngô và ớt Fresno. Bằng cách này, bạn cũng có thể... đọc thêm

Khi nói đến những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể tin tưởng Ree Drummond sẽ giúp bạn chế biến những bữa tối gia đình kinh điển một cách nhanh chóng và dễ dàng. Món súp trắng này với thịt gà, nhiều loại gia vị thơm, đậu, ngô và phô mai tan chảy... đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột bánh hoàn hảo

Công thức này sẽ đưa bạn đến vùng Tây Nam nước Mỹ, nơi ẩm thực Texas giao thoa với ẩm thực Mexico, và chỉ với một vài nguyên liệu và gia vị đặc biệt, bất kỳ món ăn nào cũng có thể được biến hóa thành món ăn Tex-Mex đích thực. Vì vậy... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối kiểu Tex-Mex, món salad Mexico này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời và đầy màu sắc cho món chính của bạn. Nó chứa đầy rau củ tươi, phô mai, nước sốt kem ngon tuyệt và ngô nướng ngọt ngào, thơm mùi khói. Điểm nhấn cuối cùng là... đọc thêm

• Nước xốt
• Món xào
• Để phục vụ

Đây là công thức hoàn hảo cho bữa tối ngon miệng và lành mạnh vào các ngày trong tuần. Món ăn này đầy ắp các loại rau củ tươi ngon, mọng nước được trộn trong nước sốt cam đậm đà. Hãy thái nhỏ tất cả các loại rau củ trước và bày chúng gần bếp để bạn có thể chế biến từng loại một mà không bị gián đoạn. đọc thêm

Nếu bạn nướng gà tây cho bữa tối ngày lễ, hãy giữ lại một ít (bao gồm cả xương để nấu nước dùng) cho ngày mai để làm món súp kiểu Mexico thơm ngon này. Bạn có thể dùng nước dùng ít muối mua sẵn thay vì nước dùng tự làm. Dọn ra ăn thôi! đọc thêm

Khoai lang ngon và bổ dưỡng được dùng làm "vỏ" cho món taco thay vì bánh tortilla truyền thống. Nhưng đồng thời, món ăn này lại có hình dáng giống khoai tây nhồi. Dù sao thì, nó rất no bụng, giàu protein và chất xơ. Thật ấn tượng! đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Ngô và nấm

Thêm nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp ướp bít tết mật ong jalapeño để có hương vị đậm đà, ngọt cay hơn. Nướng bít tết đã ướp cho đến khi giòn, thái thành từng lát mỏng và làm món fajitas thơm ngon với khoai tây chiên… đọc thêm

Mì khoai lang, khi được nấu đúng cách, ngon đến mức bạn có thể quên mất rằng chúng là một loại rau. Không giống như hầu hết các loại mì rau khác, khoai lang giữ được độ dai và hình dạng tốt hơn, ngay cả khi ngâm trong nước sốt. Trong công thức này: đọc thêm

Xào 3 củ hành lá thái nhỏ với 1 quả ớt jalapeño băm nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Thêm 2 muỗng cà phê tương cà và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê bột thì là, bột ớt ancho và muối hạt. Thêm 1 1/4 cốc nước và 3/4 cốc mỗi loại... đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Salad bắp cải

Cho dù bạn là người ăn chay hay chỉ đơn giản là đang tìm kiếm một món ăn chay ngon miệng, công thức này sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn. Được làm từ đậu pinto, ngô và rau củ, những miếng chả này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe. Mỗi miếng chả được phủ một lớp... đọc thêm

Ceviche thường được làm từ cá sống và được coi là một phần không thể thiếu của ẩm thực Peru. Nếu bạn không thể tìm được cá tươi, hãy thử phiên bản này làm từ tôm luộc. Cắt tôm thành từng miếng nhỏ và trộn với ngô rang, hạt cọ và... đọc thêm

Công thức risotto này sử dụng yến mạch cán dẹt thay vì gạo Arborio truyền thống, nhưng được chế biến theo cùng kỹ thuật cổ điển: thêm nước dùng nóng vào yến mạch từng chút một cho đến khi yến mạch mềm. Khuấy risotto liên tục. đọc thêm

Món ăn này lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của món tôm luộc kiểu Pháp cổ điển với xúc xích Andouille, khoai tây nướng, ngô, gia vị Old Bay và tỏi. Khác với món tôm luộc kiểu Pháp, tất cả các nguyên liệu được ninh trong nước sốt bơ. Cách phục vụ: đọc thêm

Món nachos cầu vồng rực rỡ này có hương vị tuyệt vời như vẻ ngoài của nó. Năm màu sắc tươi sáng và năm hương vị khác nhau có nghĩa là sẽ có món phù hợp với khẩu vị của mọi người—hoàn hảo cho một bữa tiệc đông người! Trải đều bánh tortilla chips lên khay nướng, rắc thêm phô mai bào… đọc thêm

Sò điệp tươi ngon và ngô ngọt là một sự kết hợp phổ biến, được nâng tầm trong công thức này với món succotash đậm chất mùa hè. Ngô tươi được kết hợp với đậu, ớt chuông, cà chua bi và húng quế - một bó hoa rau củ mùa hè tuyệt vời. đọc thêm

Món hầm đơn giản này được làm từ hạt ngô đông lạnh và kem tươi, tạo nên lớp vỏ mềm mịn, béo ngậy bên ngoài, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan của bánh quy graham bơ và phô mai cheddar trắng. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu và hương vị tương phản! đọc thêm

Đậu gà và ngô tươi được nướng trong lò với rau mùi, sau đó trộn với cà chua bi và hành lá trong nước sốt giấm mù tạt. Kết quả là một món salad ngon miệng và bổ dưỡng, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt. đọc thêm

Tách hạt ngô tươi khỏi lõi, nướng trong lò để làm nổi bật vị ngọt, rồi trộn với đậu đen, cà chua bi ngọt và các loại rau thơm tươi trong nước sốt giấm. Đây là món ăn kèm mùa hè thịnh soạn, mọng nước và tươi mát. đọc thêm

"Hồi nhỏ, tôi có thể ăn hết cả một bát cơm 'arroz con elotes' (cơm trộn ngô) của mẹ tôi," Marcela Valladolid nhớ lại. "Mọi gia đình Mexico đều làm món ăn kèm này theo cách này hay cách khác, nhưng sự khác biệt thường rất nhỏ. Tôi quyết định thêm..." đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem bơ
• Cuộc họp

Cắn một miếng bánh cupcake nhỏ xinh này, bạn sẽ khám phá ra lớp nhân nam việt quất chua ngọt bên trong. Cách dễ nhất để làm nhân là dùng dụng cụ khoét lõi táo. Tạo một lỗ nhỏ bên trong. đọc thêm

• Guacamole với cà chua xanh
• Salad bắp nướng
• Sốt cà chua xanh

Món salad gồm ngô nướng, bơ, hành tây đỏ và ớt tươi được trộn với sốt guacamole béo ngậy và cà chua xanh chua nhẹ, dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt. Món này cũng rất hợp khi làm tacos hoặc burritos cùng với thịt. đọc thêm

Ngô nướng lò ngon hơn nhiều so với ngô luộc. Và với công thức đơn giản này, việc chuẩn bị cũng dễ dàng không kém. Nướng bắp ngô trực tiếp trong vỏ, sau khi đã loại bỏ phần "lông" và phết dầu ô liu vào bên trong, rồi xem kết quả thế nào nhé. đọc thêm

Món súp này với cà chua, ngô, ớt và thịt gà được nêm nếm theo kiểu truyền thống Mexico, rất thơm ngon và ấm áp. Đây là món ăn hoàn hảo để tận dụng thịt gà còn thừa, ví dụ như từ bữa tối hôm qua. đọc thêm

Hãy cùng chào đón mùa hè với món cá hồi nhồi nướng. Công thức này sử dụng cả một con cá, đủ cho nhiều người ăn. Cá hồi được nhồi đầy bắp ngọt béo ngậy và bơ xanh tươi, nêm gia vị tươi ngon… đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Nước sốt
• Phô mai
• Các loại topping (chọn 5-6 món)

Việc chiêu đãi khách tại một bữa tiệc mùa hè ngoài trời sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có kế hoạch. Bếp nướng pizza là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích lên kế hoạch và chuẩn bị trước. Và chắc chắn khách mời sẽ thích trải nghiệm này. Đế bánh pizza có thể... đọc thêm

Ngô nướng, ớt chuông và hành lá là những nguyên liệu chính tạo nên món hầm mùa hè thịnh soạn này. Dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn hoặc bánh mì đồng quê để có một bữa ăn chay hoàn chỉnh và đầy hương vị. Phần còn lại có thể dùng làm món ăn kèm tuyệt vời. đọc thêm

Clambake là một món ăn hải sản truyền thống của vùng New England, thường được chuẩn bị trong các buổi dã ngoại ven biển. Với công thức này, bạn không cần một chiếc nồi lớn hay một chuyến đi đến bãi biển: tất cả các nguyên liệu phổ biến của món clambake đều được nấu trong... đọc thêm

• Khoai tây
• Đổ đầy

"Bí quyết của món này là áp chảo phần thịt thay thế để tạo ra hương vị và kết cấu caramel hóa. Sau đó, phủ lên trên cùng là khoai tây nghiền!" Damaris Phillips chia sẻ về món bánh Shepherd's Pie chay dễ làm của mình. đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy

Thịt tôm hùm ngọt được ninh trong nước sốt kem với ngô, đậu Hà Lan, vỏ chanh và một chút phô mai Gruyere tan chảy, sau đó nướng dưới lớp bánh quy tarragon giòn tan. Một biến tấu tuyệt vời cho món ăn truyền thống nấu tại nhà trong mùa hè! đọc thêm

Bánh gà nướng là một cách tuyệt vời để thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và no bụng khi đang di chuyển. Loại bánh này rất nhanh và dễ làm bằng cách sử dụng bột bánh nướng mua sẵn, và phần nhân bao gồm thịt gà nướng xé nhỏ, rau đông lạnh, và... đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn thành thạo nghệ thuật chế biến món mì ống phô mai mua sẵn, biến nó thành món ăn nhà làm thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Và lớp phủ khoai tây chiên giòn với phô mai cheddar tan chảy sẽ khiến mọi người đều muốn ăn thêm. đọc thêm

Món súp chay mịn mượt này được làm từ bông cải xanh và ngô, thêm một chút khoai tây, dầu dừa và nước cốt dừa tạo nên kết cấu sánh mịn. Ăn kèm với hạnh nhân lát rang và hành lá. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì thông thường, chúng sử dụng những lát khoai lang nướng dày (kỹ thuật này cũng rất hiệu quả với các loại nhân bánh mì khác), và kẹp giữa chúng là một lớp bánh dày... đọc thêm

Rau arugula tươi ngon, cay nồng và bắp ngọt nướng dai giòn kết hợp tuyệt vời trong món salad tươi mát này, được trộn với nước sốt giấm balsamic ấm áp cùng mật ong và nước hoa cam. Thêm chút bạc hà tươi lên trên và... đọc thêm

Lutein, sắc tố vàng trong ngô, là một thành viên của họ carotenoid, được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả màu vàng, cam và đỏ. Tuy nhiên, lutein không có ở khắp mọi nơi: ngoài ngô, các nguồn cung cấp tốt khác bao gồm trứng. đọc thêm

Đây là một cách tiết kiệm để biến những thức ăn thừa trong tủ lạnh thành một món ăn ngon. Hãy sử dụng công thức ở cuối bài làm làm cơ sở, và bạn có thể điều chỉnh nó tùy ý cho phù hợp với những nguyên liệu mình có sẵn. Và đừng quên rằng... đọc thêm

Bất kỳ món ăn nào cũng ngon hơn khi được xiên que, và món gà viên chiên giòn này là một ví dụ hoàn hảo! Thịt ức gà được thái thành từng miếng nhỏ, xiên vào que gỗ, nhúng vào bột ngô rồi chiên ngập dầu. Chắc chắn bạn sẽ còn thừa một ít bột. Không... đọc thêm

Ưu điểm của việc gói bằng giấy bạc là chúng giữ trọn vẹn nước cốt và hương vị của món ăn khi nướng. Trong công thức này, khi tôm được nướng, nước cốt tự nhiên của chúng kết hợp với bơ, rượu vang trắng và gia vị, tạo nên một nước dùng thơm ngon... đọc thêm

Nướng rau củ trong giấy bạc trên than hồng sẽ tạo thêm hương vị khói đậm đà. Nướng từng phần riêng biệt và dùng kèm với nước sốt chanh và gia vị za'atar, rắc thêm phô mai feta vụn lên trên. Sự kết hợp kiểu Địa Trung Hải này... đọc thêm

Món ăn kèm vô cùng đơn giản cho món gà tây ngày lễ, món hầm này là sự kết hợp giữa bánh mì ngô và bánh pudding ngô. Nó mềm ẩm và ngon tuyệt, được phủ một lớp vỏ phô mai cheddar thơm ngon, tan chảy trong miệng! Món ăn này... đọc thêm

Mì ống hình sừng được trộn với thịt gà, ngô, đậu đen, hành tây và cà chua trong nước sốt kem rau mùi tạo nên món salad kiểu Mexico ngon miệng và no bụng. Hoàn hảo cho các dịp lễ, dã ngoại và mỗi ngày. đọc thêm

Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời của mùa hè quanh năm với món salad mì ống này cùng ngô và cà chua, trộn với sốt kem chua béo ngậy và hành lá. Ngô đông lạnh và ngô ngọt đều có bán quanh năm tại các siêu thị. đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng, tươi mát và có vị chua này có nguồn gốc từ bang Oklahoma của Mỹ. Nó được làm từ một trong những loại cây trồng chủ lực của bang, đậu mắt đen, hay còn gọi là đậu bò. Đậu được trộn với nước sốt giấm cùng cà chua thái nhỏ, ngô và... đọc thêm

Món salad nhiều lớp đầy màu sắc này gói gọn tất cả hương vị tuyệt vời của mùa hè bội thu. Cà chua và ngô được nướng sơ, giúp tăng thêm hương vị. Cho salad vào các lọ miệng rộng để dễ dàng phục vụ. đọc thêm

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên kết cấu mịn mượt cho món súp ngô chay này, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Thêm vào đó, dầu dừa và nước cốt dừa mang lại hương vị béo ngậy dễ chịu, làm nổi bật vị ngọt của ngô. đọc thêm