Salad đậu với thịt bò xay, sốt cà chua và khoai tây chiên

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 430, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa G., protein 29 G., carbohydrate 36 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món salad này rất đơn giản: thịt bò tẩm ớt, phô mai cheddar đậm vị, rau xanh và nước sốt cà chua chanh, phủ thêm khoai tây chiên giòn. Với hương vị tươi ngon và đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Xa lát

2 cây xà lách romaine, lá xé nhỏ
1/2 muỗng canh phô mai cheddar bào
60g khoai tây chiên tortilla ngô (khoảng 32 miếng)

Thịt sốt với đậu

350 g thịt bò xay nạc
450 gr. đậu đenkhông có chất lỏng
2 tép tỏi, đập dập
1 muỗng canh bột ớt
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne, và thêm tùy khẩu vị.
1/3 cốc nước

Sốt cà chua

4 quả cà chua cỡ vừa, thái hạt lựu
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đen, thịt bò xay, rau diếp romaine, cà chua, gia vị ớt, nước cốt chanh, phô mai cheddar, bánh mì pita

Nấu món ăn theo công thức:

Để nấu thịtLàm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Cho thịt bò xay vào và nấu đến khi không còn màu hồng, thỉnh thoảng đảo đều và dùng thìa tán nhỏ các cục thịt. Thêm tỏi và đậu vào và nấu thêm 2 phút nữa.

Thêm vào bột ớtThêm ớt bột và nước, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết và nước cạn. Nhấc khỏi bếp và để nước sốt thịt nguội bớt. Có thể làm trước tối đa 3 ngày và bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh.
Để làm nước sốt cà chuaTrong một tô cỡ vừa, trộn đều cà chua (cả nước ép), dầu ăn và nước cốt chanh. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Có thể chuẩn bị nước sốt trước tối đa 2 ngày và bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh.

Cho 2 chén lá xà lách vào mỗi hộp cơm trưa. Thêm 1 chén sốt thịt và 2 muỗng canh phô mai. Trong một hộp riêng, đậy kín 3/4 chén sốt cà chua. Cho tất cả vào hộp cơm trưa và đặt 8 miếng bánh tortilla vào ngăn đựng đồ ăn. Ngay trước khi ăn, rưới một ít sốt cà chua lên mỗi phần xà lách và rắc vụn bánh tortilla lên trên.

Bạn có thể đọc một ghi chú ngắn về điều đó. Nên đựng gì trong hộp cơm trưa?.