50 công thức món tráng miệng cho ngày Valentine

Bánh sô cô la nhân anh đào

Chiếc bánh thanh lịch này lấy cảm hứng từ món kẹo kinh điển trong hộp kẹo – anh đào bọc sô cô la. Bánh được phủ lớp ganache sô cô la và nhân bên trong là anh đào ngào đường với lớp kem mousse.

Bánh cuộn sô cô la dâu tây cho ngày Valentine

Hầu hết các món bánh cuộn đều tốn thời gian và có vẻ phức tạp, nhưng với công thức này, bạn không thể làm sai: lớp bánh bông lan rất dễ và thú vị khi làm. Chúng tôi đã thêm dâu tây ngọt và sô cô la đen vào món tráng miệng này.

Bánh Lava

Học cách làm món tráng miệng ngon như ở nhà hàng này tại nhà không hề khó. Công thức của Ree chỉ mất không quá 20 phút.

Socola Valentine

Những chiếc bánh quy hình trái tim này có lớp phủ sô cô la bên ngoài và nhân sô cô la trắng bên trong.

Bánh phô mai triệu trái tim

Để gây ấn tượng với người yêu, bạn chỉ cần rất ít thời gian. Chỉ cần nướng phần đế và làm phần nhân cho món bánh phô mai lãng mạn này.

Bánh cupcake sô cô la đáy đen

Khi một lớp bánh phô mai mềm mịn được bao bọc bởi lớp cốt bánh sô cô la đậm đà, bạn sẽ có được một chiếc bánh cupcake ngon tuyệt mà thậm chí không cần kem phủ. Hơn nữa, bánh cupcake không kem phủ rất tiện lợi để mang đi khắp nơi.

Bánh tart sô cô la

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng thanh lịch, chiếc bánh tart sang trọng này là một lựa chọn tuyệt vời.

Bánh mì sô cô la mini

Cắt những hình trái tim nhỏ hoặc các hình dạng lễ hội khác từ giấy. Đặt chúng lên những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này và rắc đường bột lên trên.

Quả anh đào bọc sô cô la

Dâu tây rất ngon, nhưng bạn có biết món tráng miệng nào khác phủ sô cô la cũng tuyệt vời không?

Bánh Brownie

Còn gì tuyệt hơn bánh brownie? Bánh tart brownie của Ina! Một thìa cà phê hòa tan giúp tăng hương vị sô cô la, và một ít bột mì tạo cho bánh tart kết cấu đặc và dai.

Bánh sô cô la với bia và kem trứng đường.

Hãy làm món tráng miệng tuyệt vời này cho người thân yêu của bạn: lớp đế sô cô la đậm đà và "tháp" meringue nhẹ xốp.

Bánh sô cô la hình trái tim tan vỡ

Đối với những ai không thích ngày Valentine, chúng tôi đã chuẩn bị một công thức làm bánh thú vị. Quá trình làm bánh giúp bạn thư giãn đầu óc, và bản thân chiếc bánh thì rất ngon.

Dâu tây nhúng sô cô la cho ngày Valentine

Bánh quy mặn hoặc hạnh nhân nghiền nhỏ tạo nên lớp phủ giòn tan cho dâu tây nhúng sô cô la. Bánh quy mặn kết hợp hoàn hảo với sô cô la tan chảy.

Bánh sô cô la không bột mì

Chiếc bánh đặc, đậm đà này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la.

Một hộp sô cô la (bánh cupcake mini)

Một hộp như thế này không cần mô tả: mọi thứ bên trong đều là bánh cupcake!

Bánh pudding sô cô la trong cốc

Không có món tráng miệng nào ngọt ngào và dễ chịu hơn bánh pudding sô cô la tự làm. Nếu ai đó làm món này cho bạn, chẳng phải bạn sẽ yêu người đó sao?

Bánh sô cô la với mousse mâm xôi

Bánh trái cây này là món tráng miệng tuyệt vời cho ngày Lễ Tình nhân. Lớp mousse mâm xôi mềm mịn tương phản với lớp bánh sô cô la đen đậm đà, và mặt trên được phủ một lớp ganache trắng muốt.

Parfait mâm xôi cho Ngày Valentine

Để có món tráng miệng nhanh gọn, hãy trộn quả mâm xôi với rượu sô cô la rồi xếp chúng xen kẽ với bánh brownie vụn và kem sô cô la.

Bánh Lava

Hãy thưởng thức những chiếc bánh này khi chúng còn ấm – sô cô la bên trong sẽ vẫn còn mềm dẻo.

Bánh sô cô la với lớp phô mai tươi và dừa.

Lớp ganache sô cô la đen kết hợp với nhân dừa béo ngậy, sánh mịn. Chiếc bánh sang trọng này lấy cảm hứng từ sô cô la cổ điển nhưng được biến tấu theo phong cách nhiệt đới.

Kem sô cô la phủ hình trái tim

Hãy chiêu đãi người thân yêu của bạn một loại dâu tây bọc sô cô la mới lạ - lần này được làm từ kem!

Dâu tây phủ sô cô la

Đây là công thức món tráng miệng được yêu thích nhất của chúng tôi cho Ngày Valentine. Hãy làm theo công thức này và bạn sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời!

Affogato với bia sô cô la và kem

Món tráng miệng dành cho người lớn này sử dụng bia đen hoặc bia sô cô la và rượu mùi cà phê.

Bánh cupcake hình trái tim dâu tây

Dâu tây là loại quả mọng hoàn hảo để tạo hình trái tim. Hãy tạo một bất ngờ ngọt ngào bằng cách đặt chúng vào bên trong bánh cupcake. Trang trí thêm bằng kem sô cô la và những lát dâu tây.

Bánh sô cô la với kem ganache

Để trang trí bánh thêm phần độc đáo, hãy ấn những thanh sô cô la tươi lên hai bên thành bánh.

Parfait mâm xôi với sô cô la trắng

Hãy làm món tráng miệng nhanh chóng mà không cần dùng lò nướng. Làm một mẻ mousse sô cô la trắng, phủ lên trên bằng quả mâm xôi và nước sốt mâm xôi dễ làm.

Bánh cupcake sô cô la với kem ganache

Những phần tráng miệng nhỏ rất phù hợp cho các bữa tiệc cocktail khi bạn muốn nếm thử tất cả các loại đồ ngọt được phục vụ. Việc kết hợp các loại sô cô la khác nhau luôn được đón nhận nồng nhiệt.

Bánh sô cô la fondant cổ điển với quả lý chua đen

Rượu mùi lý chua đen rất hợp với các loại quả mọng. Nó là sự kết hợp hoàn hảo với bánh sô cô la đen cho một món tráng miệng lãng mạn.

Bánh sô cô la cho ngày Valentine

Trộn vụn sô cô la với kem bơ Tyler's Buttercream rồi phết lên các lớp bánh sô cô la đặc.

Sô cô la truffle

Hãy cùng xem Jacques Torres làm kẹo truffle, món quà hoàn hảo cho ngày Valentine.

Bánh brownie sô cô la cho ngày Valentine

Bánh sô cô la xốp nhẹ của Ree có thể được nướng trên khay nướng hoặc trong khuôn bánh muffin.

Bánh sô cô la với kem phô mai và caramel

Chiếc bánh này trông giống như một viên kẹo sô cô la truffle: bên trong có lớp kem caramel hơi đắng và bên ngoài được phủ một lớp ganache sô cô la sữa.

Bánh pudding sô cô la "Pot de Crème"

Hãy gây ấn tượng với người yêu bằng cách làm những cốc pudding sô cô la mịn mượt này.

Kẹo dẻo vị dâu tây phủ sô cô la.

Không gì thể hiện tình yêu tốt hơn những viên kẹo dẻo màu hồng xinh xắn nhúng trong sô cô la.

Bánh quy sô cô la với hạt phỉ và vụn sô cô la trắng.

Những chiếc bánh quy hạt phỉ và ba loại sô cô la này sẽ càng ngon hơn khi dùng kèm với một ly sữa lạnh.

Bánh sừng bò nướng với sốt sô cô la kép

Để có món tráng miệng thật tuyệt vời, hãy làm bánh pudding với bánh sừng bò và sô cô la sữa tan chảy. Dùng kèm với sốt sô cô la ấm.

Bánh sô cô la chip Brooklyn Blackout

Hãy thử một món tráng miệng đen đậm đà và hấp dẫn: Bánh sô cô la đen (Blackout Chocolate Cake). Đây là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la – ba lớp sô cô la kẹp kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn tan.

Thanh sô cô la ngày lễ tình nhân

Để có món tráng miệng đơn giản cho ngày Valentine, hãy kết hợp sô cô la trắng và sô cô la đen đã đun chảy, sau đó trang trí các thanh sô cô la với những loại kẹo yêu thích của bạn.

Bánh không bột mì

Món tráng miệng sô cô la nhẹ nhàng và thanh lịch này chỉ cần rất ít nguyên liệu và được làm mà không cần bột mì!

Bánh Pavlova sô cô la meringue với dâu tây và kem

Bánh Pavlova, với lớp vỏ giòn tan và nhân sô cô la marshmallow mềm mịn, cực kỳ dễ làm. Chỉ cần lên kế hoạch trước: nướng bánh có nhân meringue trong 2 tiếng rồi để nguội trong lò thêm 3 tiếng nữa.

Bánh phô mai sô cô la

Bánh phô mai sô cô la béo ngậy và thơm ngon luôn là một lựa chọn an toàn.

Bánh phô mai dâu tây

Đế bánh brownie, dâu tây mọng nước và lớp phô mai béo ngậy: món tráng miệng này hội tụ đầy đủ hương vị mà bạn sẽ muốn chia sẻ với người mình yêu thương.

Bánh phô mai bơ đậu phộng cho ngày Valentine

Chiếc bánh này, theo lời chồng của Ree, Ladd, có đầy đủ mọi thứ anh ấy cần để thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt. Nó ngập tràn sô cô la và bơ đậu phộng, và phần đế là lớp vỏ bánh quy.

Kem trứng và bơ với sô cô la

Để làm kem bơ của Ina, hãy kết hợp sô cô la nửa ngọt và sô cô la đắng theo tỷ lệ hoàn hảo.

kem brownie kiểu Mexico

Thay vì thêm gia vị vào bánh brownie, hãy thử trộn một chút tiêu cayenne và quế vào kem tươi đánh bông. Sốt dulce de leche là sự bổ sung hoàn hảo.

Bánh sô cô la hạnh nhân cho một buổi tối lãng mạn

Đây là một món tráng miệng sô cô la tuyệt hảo với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều hương vị: hạnh nhân xay, rượu rum và vỏ cam.

Bánh đen trắng

Chiếc bánh nhiều lớp tuyệt đẹp này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la đen đậm đà và sô cô la trắng ngọt ngào.

Bánh quy Tình yêu và Nụ hôn

Ree Drummond làm những chiếc bánh quy trang trí đẹp mắt cho Ngày Valentine.

Bánh phô mai sô cô la Đức

Chỉ cần một miếng bánh phô mai tuyệt vời này thôi là bạn đã như lạc vào thiên đường sô cô la rồi.

Mousse sô cô la với "trái tim" làm từ bột ngàn lớp.

Hãy tiết kiệm thời gian nấu nướng trong ngày Valentine này – dành thời gian đó bên người yêu thương sẽ tốt hơn. Món mousse sô cô la nhẹ và xốp này có thể được làm trước một ngày cho buổi lễ lãng mạn.