Fondue sô cô la nấu bằng nồi nấu chậm
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Khi nghe đến cụm từ "fondue sô cô la", bạn ngay lập tức hình dung ra một món tráng miệng sang trọng cho một buổi tối lãng mạn, cầu kỳ trong cách làm và hoàn hảo để đăng lên Instagram. Nhưng trên thực tế, đây là một trong những món tráng miệng đơn giản nhất mà bạn có thể tự thưởng thức và chiêu đãi người thân yêu mỗi ngày, ngay cả khi bạn không có bộ dụng cụ fondue chuyên dụng. Bạn hoàn toàn có thể làm món này bằng nồi nấu chậm! Chỉ cần kết hợp tất cả các nguyên liệu làm fondue sô cô la và đun nóng. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm một chút rượu bourbon hoặc rượu mùi vào nước sốt sô cô la. Nước sốt sẽ loãng hơn bình thường và sẽ không đông nhanh nếu bạn dùng trong bát thông thường. Dùng nĩa xiên các miếng trái cây hoặc bánh ngọt và nhúng chúng vào nước sốt.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g hạt sô cô la đen hoặc sô cô la sữa
- 1 cốc kem tươi
- 0,5 cốc sữa
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Một nhúm muối hạt
- 2 muỗng canh rượu bourbon hoặc rượu mùi cam, cà phê hoặc hạt (tùy chọn)
- Trái cây, kẹo dẻo hoặc bánh bông lan để dùng kèm.
- Thiết bị đặc biệtNồi nấu chậm 6 lít.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng nồi nấu chậm dung tích 6 lít trên lửa lớn.
- Cho sô cô la, kem tươi, sữa, chiết xuất vani và muối vào nồi nấu chậm đã được làm nóng. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 30 phút, sau đó khuấy đều và giảm lửa xuống mức thấp. Thêm rượu bourbon hoặc rượu mùi nếu muốn.
- Dùng kèm với trái cây, kẹo dẻo hoặc bánh bông lan.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
