Bánh Macaron Chanh Hạt Dẻ
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 30
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 69, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 40 mg, đường 7 G.
Lượng calo 69, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 1 G., cholesterol 0 mg, natri 40 mg, đường 7 G.
Bánh macaron dừa kiểu Mỹ có hương vị tươi mát, sảng khoái nhờ thêm vỏ chanh và hạt dẻ cười. Mềm mại, thơm ngon, cùng những miếng hạt giòn tan, chúng là món ăn hoàn hảo cho lễ Phục Sinh hoặc bất kỳ ngày lễ mùa xuân nào khác.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/3 cốc hạt dẻ cười đã bóc vỏ, không ướp muối
- Lòng trắng của 3 quả trứng gà lớn
- 0,5 cốc đường
- 1 muỗng canh vỏ chanh bào mịn
- 3/4 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 gói (400 g) dừa bào ngọt (khoảng 3 cốc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn dừa, vỏ chanh, hạt dẻ cười, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở vị trí 1/3 trên và 1/3 dưới của lò nướng và làm nóng lò đến 325°F (160°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Xay nhuyễn hạt dẻ cười trong máy xay thực phẩm, nhưng không xay thành bột mịn. Trong một tô lớn, đánh bông lòng trắng trứng với đường, vỏ chanh bào, chiết xuất vani và muối cho đến khi nổi bọt. Thêm hạt dẻ cười đã xay, sau đó trộn đều dừa nạo.
- Múc 1 muỗng canh hỗn hợp dừa vào mỗi khuôn và xếp thành ụ lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Nướng, xoay khuôn ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh macaron có màu vàng nâu, khoảng 25-30 phút. Để nguội trên khuôn trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
