Bánh quy bơ đậu phộng và mứt dâu tây
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 35
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 35
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 249, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 4 G., carbohydrate 31 G., sợi 1 G., cholesterol 37 mg, natri 100 mg, đường 17 G.
Lượng calo 249, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 4 G., carbohydrate 31 G., sợi 1 G., cholesterol 37 mg, natri 100 mg, đường 17 G.
Những chiếc bánh quy vui nhộn này rất thú vị khi làm cùng các bé. Các bé có thể tự đong đo và trộn các nguyên liệu, và sẽ thích thú khi khuấy bơ đậu phộng vào mứt dâu tây, tạo nên những đường xoáy ngộ nghĩnh. Và tất nhiên, các bé sẽ rất vui khi được nếm thử thành quả lao động của mình!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 cốc bột mì cao cấp
- 2 thìa cà phê bột nở
- 1 và 1/4 thìa cà phê muối hạt
- 1,5 cốc (330 g) bơ không muối đã làm mềm
- 2 muỗng canh đường
- 3 quả trứng lớn
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc bơ đậu phộng mịn
- 1 cốc mứt dâu tây mịn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, Bơ đậu phộng, mứt dâu tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Lót một khay nướng lớn (45x32 cm) bằng giấy nướng và xịt dầu ăn chống dính.
- Trộn bột mì, bột nở và muối trong một cái bát.
- Trong tô của máy trộn đứng có gắn lưỡi đánh bột, cho bơ và đường vào và đánh ở tốc độ trung bình cao cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 5 phút.
- Thêm từng quả trứng một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Cho thêm chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp bột và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi bột mịn.
- Đặt một ít bột dưới mỗi góc của giấy nướng để giữ cố định. Sau đó, dùng thìa lớn dàn đều bột lên toàn bộ giấy nướng. Phủ nhẹ bằng màng bọc thực phẩm và dàn đều bột thành một lớp mỏng, phủ kín toàn bộ khay nướng. Gỡ bỏ màng bọc thực phẩm.
- Dùng thìa, múc bơ đậu phộng và mứt dâu tây thành từng ụ nhỏ trải đều trên bề mặt bột. Dùng mặt sau của thìa, khuấy theo chuyển động tròn, nhẹ nhàng ấn phần nhân xuống bề mặt bột.
- Nướng cho đến khi bánh hơi phồng lên và có màu vàng nâu quanh các cạnh, khoảng 20-25 phút. Để nguội trên khay nướng, sau đó cắt thành từng miếng vuông.
Thể loại:
Công thức tương tự
