Bánh mì nướng kiểu Pháp phủ phô mai dâu tây

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp với phô mai dâu tây

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 281, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 8 G., carbohydrate 37 G., sợi 1 G., cholesterol 71 mg, natri 351 mg, đường 11 G.

Gabriella, một bé gái 9 tuổi đến từ Richmond, Virginia, cho biết em đã cảm thấy mình có thiên hướng làm việc trong lĩnh vực ẩm thực. Em đã có một khởi đầu tuyệt vời: món bánh mì nướng kiểu Pháp với nhân phô mai dâu tây đã giúp em giành chiến thắng trong cuộc thi "Top Chef America Kids". "Nấu ăn và làm bánh là niềm đam mê của cháu," Gabriella thừa nhận. "Cháu thích nhìn thấy nụ cười trên khuôn mặt mọi người khi họ nếm thử món ăn của cháu."

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

10 bánh mì ngọt Hawaii
3 quả trứng lớn
1/3 cốc sữa
1 muỗng canh đường nâu
1 thìa cà phê chiết xuất vani
220 g phô mai kem
0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào
2 muỗng canh mật ong
1/4 cốc mứt dâu tây
2/3 chén dâu tây thái hạt lựu + thêm một ít để trang trí
1 muỗng canh đường cát
Đường bột và siro cây phong, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, sữa, kem phô mai, mứt dâu tây, Mật ong, quả dâu

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Phết dầu ăn hoặc xịt dầu chống dính vào khuôn bánh tròn 8 inch và để sang một bên. Cắt các lỗ rộng 1 inch, sâu 1 inch trên mỗi chiếc bánh mì. Trong một bát vừa, trộn đều trứng, sữa, đường nâu và chiết xuất vani. Nhúng từng chiếc bánh mì vào hỗn hợp trứng và đặt vào khuôn.
Trong một tô, đánh đều kem phô mai với vỏ chanh bào, mật ong và mứt bằng máy đánh trứng. Cho dâu tây vào trộn đều. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và bơm vào từng lỗ trên bánh mì. Rắc đường hạt lên trên bánh.

Nướng trong 15-20 phút, hoặc cho đến khi mặt trên của bánh giòn và có màu vàng nâu. Dùng kèm với dâu tây, rắc đường bột lên trên và rưới siro cây phong.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn