Bánh mì xé với giăm bông và rau thơm

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì xé sợi với giăm bông và thảo mộc

Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6
Lượng calo 257, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 9 G., carbohydrate 41 G., sợi 3 G., cholesterol 8 mg, natri 624 mg, đường 2 G.

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời tại một bữa tiệc tại gia bằng món khai vị thú vị, hãy nướng bánh mì xé. Món này được làm từ những lát bánh mì riêng lẻ, dính lại với nhau trong quá trình nướng, và được nhồi với thịt nguội, hành phi và húng tây thơm. Sử dụng bột bánh mì mua sẵn, công thức này rất dễ làm. Dùng nóng, xé một lát, chấm với nước sốt yêu thích của bạn và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành tây thái mỏng
1 thìa cà phê lá húng tây tươi
450 g đông lạnh bột bánh mìrã đông
1/4 cốc kem tươi
3 lát giăm bông rừng đen, thái hạt lựu
2 muỗng canh hẹ băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây, cỏ xạ hương, bột men, kem tươi, giăm bông, hẹ

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho hành tây và húng tây vào, nêm muối và tiêu. Xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành tây chuyển màu vàng nâu, khoảng 8-10 phút; để nguội.
Trên mặt phẳng đã rắc một ít bột mì, cán và kéo giãn bột thành hình vuông 30cm. Phết kem tươi lên trên bột. Cho hỗn hợp hành tây, giăm bông và hẹ lên trên. Cắt bột thành 16 hình vuông nhỏ và xếp thành 4 chồng, mỗi chồng 4 hình vuông.

Xếp từng chồng bột thẳng đứng vào khuôn nướng bánh mì 9x5 inch đã được phết dầu. Cẩn thận tách các lớp bột ra sao cho bột phủ kín toàn bộ khuôn.
Đậy hờ chảo bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi bột nở gấp đôi, khoảng 1-2 tiếng.
Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu và chín đều, khoảng 40-45 phút (nếu bánh bị cháy quá nhanh thì phủ giấy bạc lên). Để nguội trong khay khoảng 15 phút, sau đó dùng dao tách nhẹ các cạnh bánh ra khỏi thành khay. Chuyển bánh mì ra đĩa và để nguội trong 30 phút.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự