Bánh mì kẹp thịt nguội tỏi cay và phô mai Thụy Sĩ
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thưởng thức món bánh mì nóng hổi với phô mai Thụy Sĩ tan chảy, thịt nguội thái mỏng và dưa chuột muối kẹp giữa hai lát bánh mì trắng giòn. Bánh mì được nướng trong bơ tỏi đã được làm nâu, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị. Nếu muốn, bạn có thể phết thêm một lát tỏi lên bánh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 lát bánh mì sandwich trắng dày (1-1,5 cm)
- 60 g bơ không muối
- 2 tép tỏi, 1 tép băm nhỏ hoặc bào vụn, 1 tép cắt đôi để bào vụn rắc lên bánh mì (tùy chọn)
- 8 lát phô mai Emmentaler hoặc phô mai Thụy Sĩ (khoảng 110 g)
- 110 g thịt giăm bông thái mỏng
- 0,5 cốc dưa chuột muối, thái lát mỏng theo chiều dọc
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, Phô mai Thụy Sĩ, Phô mai Emmental, giăm bông, dưa chua, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa nhỏ, sau đó cho tỏi băm vào. Nấu đến khi bơ thơm và chuyển màu nâu, khoảng 15 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và lọc lấy nước.
- Đặt 4 lát bánh mì lên mặt phẳng làm việc. Đặt lên mỗi lát một lát phô mai, một ít giăm bông và một ít dưa chuột muối. Đặt thêm một lát phô mai nữa lên trên. Đậy phần bánh mì còn lại lên trên cùng và phết bơ nâu lên cả hai mặt.
- Đặt 2 chiếc bánh mì vào chảo cỡ vừa và đun trên lửa vừa. Đậy nắp chảo và nấu cho đến khi bánh mì chín vàng đều, khoảng 2 phút. Lật mặt, đậy nắp lại và nấu cho đến khi bánh mì chín vàng mặt còn lại và phô mai tan chảy, khoảng 2 phút nữa.
- Lặp lại quy trình với những chiếc bánh mì còn lại. Nếu muốn, bạn có thể chà xát mặt ngoài của bánh mì nướng với các nửa tép tỏi để tăng thêm hương vị tỏi.
Thể loại:
Công thức tương tự
