Bánh mì nướng với giăm bông và phô mai cho bữa sáng

Số phiếu: 1

Cách làm món Strata với giăm bông và phô mai cho bữa sáng

Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 435, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 26 G., carbohydrate 23 G., sợi 1 G., cholesterol 244 mg, natri 1423 mg, đường 6 G.

"Món bánh nướng ăn sáng này ngon hơn bất kỳ loại bánh mì kẹp giăm bông và phô mai nào bạn từng ăn. Bánh quy xoắn là lựa chọn tốt nhất cho phần đế. Đừng thay thế chúng! Chúng mang lại cho món bánh hương vị và kết cấu đậm đà hơn mà bạn không thể tìm thấy ở các món bánh nướng tương tự khác," Jeff Mauro nói.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh bơ không muối
350 g bánh mì xoắn (3-4 cái), cắt thành khối vuông 4-5 cm.
9 quả trứng lớn, đã đánh tan
1/4 muỗng cà phê muối hạt
3 muỗng canh kem tươi 10%
1 lọ (200g) khoanh ớt jalapeno ngâm giấm, để ráo nước
220g thịt giăm bông hun khói mật ong, cắt thành từng miếng vuông 1cm.
170 g phô mai cheddar lâu năm, loại đậm vị, thái hạt lựu.
170 g phô mai mozzarella nguyên kem, thái hạt lựu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt, trứng, kem, giăm bông, phô mai mozzarella, phô mai cheddar, ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Phết một lớp dầu ăn dày lên đáy và thành của khay nướng 22x32cm. Xếp các lát bánh mì thành một lớp duy nhất và để sang một bên.
Trong một tô lớn, đánh đều trứng, muối, một ít tiêu xay và kem tươi cho đến khi mịn. Thêm ớt jalapeño, giăm bông, phô mai cheddar và mozzarella rồi trộn đều. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh mì, khuấy đều để bánh mì được phủ đều. Đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất một giờ, tốt nhất là qua đêm.

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Mở nắp khay và nướng bánh cho đến khi mặt trên vàng nâu và phần nước đông lại, khoảng 45-55 phút. Để nguội trong 5-10 phút trước khi cắt và thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Lò vi sóng / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Thịt / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Ẩm thực Mỹ / Ẩm thực Ý / Jeff Mauro

Bộ sưu tập công thức nấu ăn