Bánh mì kẹp nóng với phô mai Taleggio và thịt nguội.
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món sandwich này được làm từ phô mai Taleggio thơm ngon của Ý, giăm bông tự nhiên thái mỏng, hành tây caramel hóa và táo xanh thái mỏng, vị chua ngọt và mọng nước của táo xanh kết hợp hoàn hảo với hành tây chiên. Đặt thêm một lát bánh mì nữa lên trên và chiên trong bơ cả hai mặt cho đến khi phô mai tan chảy, bánh mì giòn tan và hương thơm khó cưỡng. Món sandwich này rất no bụng, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh (45 g) bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 củ hành tây, thái mỏng
- 8 lát bánh mì trắng mỏng
- 280 g phô mai Taleggio, thái lát, bỏ lớp vỏ ngoài.
- 220 g thịt nguội thái mỏng
- 1 quả táo xanh, thái lát mỏng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ, hành tây, bánh mì trắng, Phô mai Taleggio, giăm bông, táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa cao, đun chảy 1 muỗng canh (15 g) bơ với dầu ô liu. Cho hành tây vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm và chuyển màu caramel, khoảng 20 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng hành tây đóng hộp thay cho hành tây caramel.
- Đặt 4 lát bánh mì lên mặt phẳng làm việc. Phủ lên trên một nửa lượng phô mai, sau đó là một nửa lượng giăm bông, một lớp hành tây caramel hóa, các lát táo, và cuối cùng là phần giăm bông, phô mai và các lát bánh mì còn lại.
- Lau sạch chảo; đun chảy 1 muỗng canh (15 g) bơ trên lửa vừa nhỏ. Đặt 2 chiếc bánh mì vào chảo và nấu, ấn nhẹ bằng thìa, cho đến khi bánh mì vàng nâu ở mặt dưới và phô mai tan chảy, khoảng 4 phút.
- Lật mặt và chiên tiếp mặt còn lại cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút. Lặp lại với phần bơ và bánh mì còn lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
