Vỏ khoai tây chiên với giăm bông hun khói kiểu đồng quê
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Hãy làm món salad thịt nguội và dùng làm món khai vị trên vỏ khoai tây nướng. Thêm các loại rau thơm tươi và dưa chua lên trên, món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng: khách của bạn sẽ không thể cưỡng lại được!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn
- Các loại toppingSalad thịt nguội, rau mùi tây thái nhỏ và dưa chua bào sợi trên vỏ phô mai.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, giăm bông, dưa chuột muối chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cách làm món khoai tây nướng vỏ giòn kiểu cổ điển:
Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt dọc thành 4 miếng và múc bỏ phần thịt khoai, chỉ để lại lớp vỏ dày khoảng 1/4 inch. - Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt da, nêm muối và tiêu. Nướng, mặt da hướng lên trên, ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút. Dùng kèm với salad thịt nguội kiểu đồng quê.
- Đối với phần vỏ phô mai, lật mặt vỏ đã nướng, rắc 1 cốc phô mai cheddar bào lên trên và nướng thêm 5 phút nữa. Trang trí với rau thơm tươi và dưa chua.
Thể loại:
Công thức tương tự
