Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 15 chiếc.

Mặc dù có vô số cách để chế biến bruschetta, nhưng phiên bản món khai vị truyền thống của Ý này xứng đáng được chú ý đặc biệt. Vị đắng nhẹ của rau arugula và độ giòn của bánh mì baguette với dầu ô liu chất lượng cao tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Món khai vị này có tất cả những yếu tố cần thiết để trở thành món ăn yêu thích lâu dài. Để thêm chút tươi mát cho phô mai ricotta, hãy thử thêm vỏ của 1 quả chanh và để trong tủ lạnh vài giờ. Dùng bruschetta giữa các món ăn để làm mới vị giác của bạn.

Thành phần:

• Khoảng 15 lát bánh mì baguetteCắt chéo, dày 1 cm.
• 1 cốc phô mai ricotta
• 15 lá rau arugula
• 110 g giăm bông hun khói hoặc giăm bông đã qua xử lý khác
• Quả sung, cắt làm tư
• Dầu ô liu, dùng để bôi trơn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh mì baguette, quả sung, phô mai ricotta, giăm bông khô, giăm bông, rau arugula

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở lửa vừa đến lớn. Đặt bánh mì lên khay nướng và phết dầu ô liu lên cả hai mặt. Nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu (2-3 phút mỗi mặt).
Bước 2
• Phết 1-2 muỗng canh phô mai ricotta lên mỗi lát bánh mì. Sau đó, ấn một lá rau arugula vào lớp phô mai. Đặt một lát thịt nguội prosciutto và một lát quả sung lên trên, rưới dầu ô liu và dùng.
  
  
  Bạn muốn tụ họp với bạn bè và tận hưởng những ngày nắng ấm cuối cùng, nhưng lại muốn ăn món gì đó nhẹ nhàng và ngon miệng thay vì thịt nướng xiên? Bài viết này sẽ giúp bạn! "Ngon. Nhanh. Hợp thời trang." Và một vài lời khuyên nhỏ từ đó sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc nhanh chóng và làm hài lòng khách mời một cách vui vẻ.

Số phiếu: 2