Măng tây với giăm bông Serrano
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Trong khi chờ món chính nấu xong, hãy chiêu đãi khách bằng món khai vị măng tây kiểu Tây Ban Nha nhẹ nhàng. Để món ăn trông đẹp mắt và độc đáo, hãy bọc mỗi cọng măng tây bằng một lát giăm bông Serrano hun khói. Trước tiên, chần sơ măng tây trong nước sôi để làm mềm một chút nhưng vẫn giữ được độ giòn và mọng nước. Món khai vị này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích. Để chấm kèm, hãy dùng nước sốt trộn với mayonnaise, ớt chuông nướng, giấm sherry và một chút ớt bột hun khói cay.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Chần sơ 1 bó măng tây (đã cắt bỏ phần gốc) trong nước sôi có thêm muối khoảng 2 phút cho đến khi chín tới nhưng vẫn giòn. Vớt ra để nguội, sau đó thấm khô. Cuộn mỗi cọng măng tây với một lát giăm bông Serrano.
Đối với nước sốtTrộn 1/2 cốc mayonnaise với 1/4 cốc ớt đỏ nướng, 1/2 muỗng cà phê giấm sherry và 1/4 muỗng cà phê ớt bột hun khói.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây, giăm bông khô, sốt mayonnaise, ớt bột, ớt bột
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
