Cơm thập cẩm với giăm bông và đậu

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 724, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 46 G., carbohydrate 94 G., sợi 10 G., cholesterol 101 mg, natri 363 mg, đường G.

Cơm thập cẩm với giăm bông và đậu - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 - 2 chén thịt giăm bông hun khói thái hạt lựu
1,5 chén gạo chần
2 lon đậu trắng đóng hộp
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu
1 quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái hạt lựu.
3 cọng cần tây, thái lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
Muối hạt
Tương ớt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cơm, đậu trắng, giăm bông, ớt ngọt, tỏi, cần tây, hành tây

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo đáy dày đã được làm nóng trước, cho các loại rau củ sau vào xào: hành tây, ớt chuông, cần tây, tỏi, khoảng 7 phút, thêm muối.
Chuẩn bị cơm pilaf: Cho gạo, giăm bông, đậu và 2 cốc nước vào nồi. Đun sôi, khuấy đều, rồi hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi cơm chín mềm, khoảng 15 đến 20 phút. Tắt bếp và để yên.