Thịt xông khói nướng với lớp sốt ngọt

Số phiếu: 1

Cách làm thịt xông khói nướng phủ sốt ngọt

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Thịt xông khói tẩm đường giòn tan này sẽ chinh phục bạn với sự kết hợp giữa hương vị caramel ngọt ngào từ đường nâu và vị cay nồng của ớt. Bạn có thể dùng nó như món khai vị, thêm vào bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì sandwich, hoặc rắc vụn vào salad – tóm lại, nó sẽ làm tăng hương vị cho hầu hết mọi món ăn. Để làm thịt xông khói tẩm đường, hãy dùng thịt xông khói cắt dày: nó sẽ không bị cong khi nướng và sẽ không bị cháy trước khi đường chuyển thành caramel. Nướng thịt xông khói trên giá để tránh bị ngấm mỡ và đảm bảo thịt giòn tan hoàn hảo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 lát thịt xông khói dày
1/4 cốc đường nâu
2 thìa cà phê hỗn hợp gia vị ớt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt xông khói, đường nâu, gia vị ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Lót một khay nướng có thành cao bằng giấy bạc. Đặt một giá đỡ bằng dây lên khay nướng đã chuẩn bị và để sang một bên.

Trong một bát nông, trộn đường nâu với bột ớtLăn các lát thịt xông khói vào hỗn hợp đường và xếp chúng lên giá nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 20 phút. Chuyển ra đĩa và dùng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Món khai vị / Món khai vị thịt / Paula Deen

Bộ sưu tập công thức nấu ăn