Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cá hồi nướng sốt đậu nành ăn kèm salad dưa chuột và bơ - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 muỗng canh mật ong
• 2,5 thìa cà phê nước tương
• 1/2 thìa cà phê tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây
• 4 miếng phi lê cá hồi (mỗi miếng 170 g), đã bỏ da.
• 1 thìa cà phê dầu mè
• Muối biển thô
• 2 muỗng canh giấm gạo (không gia vị)
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise
• 1 quả dưa chuột cỡ vừa (tốt nhất là loại dưa chuột Anh), bổ làm tư theo chiều dọc rồi thái lát.
• 3 chiếc lông vũ hành lá, cắt thành từng vòng
• 1 quả bơCắt đôi và bỏ hạt, sau đó cắt phần thịt quả thành từng miếng nhỏ.
• Gừng ngâm chua, dùng kèm (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Mật ong, nước tương, tinh bột, cá hồi, giấm gạo, sốt mayonnaise, dưa chuột, hành lá, Quả bơ, gừng ngâm

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho mật ong, 2 thìa cà phê nước tương và tinh bột ngô vào một bát dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng và đun sôi trong 30-40 giây.
Bước 2
• Xoa cá với 1/2 thìa cà phê dầu mè và nêm một chút muối. Cho cá vào đĩa chịu nhiệt và nướng trong 5 phút. Lấy cá ra khỏi lò và xoa đều hỗn hợp nước tương lên. Cho cá trở lại lò và tiếp tục nướng thêm 7-9 phút nữa, cho đến khi cá chín hẳn.
Bước 3
• Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn đều giấm gạo, mayonnaise, phần nước tương còn lại và dầu mè. Thêm dưa chuột, hành lá và 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Nhẹ nhàng trộn bơ vào. Dùng cá hồi kèm với salad và gừng ngâm chua.

Số phiếu: 7