Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Trứng chiên với thịt xông khói sốt cà phê - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 8 quả trứng lớn
• 8 lát thịt xông khói
• 3 muỗng canh cà phê hòa tan
• 1/4 cốc siro cây phong
• Tiêu xay tươi
• 4 thìa cà phê bơ
• Muối
• Bánh mì nướng phết bơ, dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, lời chúc mừng, thịt xông khói, cà phê, siro cây phong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 160°C (325°F). Đặt giá nướng lên khay nướng. Cho siro cây phong, cà phê hòa tan và hạt tiêu (tùy khẩu vị) vào một chiếc nồi nhỏ. Đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi cà phê tan hết.
  
  Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho thịt xông khói vào và đảo đều.
Bước 2
• Đặt thịt xông khói lên vỉ nướng và phết phần siro còn lại lên. Nướng trong 20 phút, sau đó lật mặt và phết thêm siro. Tiếp tục nướng cho đến khi thịt có màu nâu sẫm, khoảng 15 phút nữa.
Bước 3
• Trong khi đó, đun nóng 2 thìa cà phê bơ trong chảo. Đập 4 quả trứng vào chảo, nêm muối và tiêu, rồi chiên đến khi lòng trắng đông lại nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, khoảng 4-6 phút. Lặp lại với những quả trứng còn lại. Dùng trứng chiên với thịt xông khói và bánh mì nướng.

Số phiếu: 7