Mì fettuccine với gà và rượu tequila

Số phiếu: 1

Cách làm món mì fettuccine gà và rượu tequila

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món pasta này có thể được làm từ thịt gà nướng hoặc gà quay còn thừa. Nguyên liệu chính là nước sốt. Nước sốt thơm ngon này được làm từ nước dùng gà, ớt ngọt, kem tươi, nước tương, nước cốt chanh, ớt jalapeño và rượu tequila. Đó thực sự là một sự bùng nổ hương vị. Trộn thịt gà nướng xé nhỏ vào nước sốt đã chuẩn bị và múc lên trên mì fettuccine đã lu cooked. Nhanh chóng và ngon miệng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì fettuccine
2 muỗng canh dầu ô liu
2 quả ớt ngọt, thái mỏng
1 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh ớt jalapeño băm nhỏ
2 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rượu tequila
1/4 cốc kem tươi
2 cốc thịt gà nướng xé nhỏ
Rau mùi thái nhỏ, dùng để trang trí khi ăn.
Các lát chanh, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì fettuccine, gà nướng, ớt ngọt, ớt jalapeno, kem, nước tương, nước cốt chanh, rượu tequila

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn và cho muối vào. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó vớt ra để ráo nước.
Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa cao. Cho ớt chuông và hành tây vào, đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi rau củ mềm, khoảng 10 phút. Thêm tỏi và ớt jalapeño, nêm muối và tiêu, rồi đảo đều trong 1 phút.

Cho nước dùng gà, nước cốt chanh, nước tương và rượu tequila vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 6-8 phút. Thêm kem tươi và đun nhỏ lửa trở lại. Cho thịt gà nướng vào và đun nóng cho đến khi chín đều.
Chia mì ra 4 bát. Rưới nước sốt gà lên trên và trang trí với rau mùi. Dùng kèm với chanh cắt miếng.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Chim / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự