Mì Fettuccine

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano, ớt jalapeño, tiêu đen và ớt chipotle, tạo nên hương vị cay nồng, khói đặc trưng. Mì có màu sắc tươi sáng và mọng nước, cùng với lượng rau củ phong phú... đọc thêm

Món mì fettuccine sốt Alfredo béo ngậy với gà và phô mai Parmesan là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần. Khi ăn, rắc thêm rau mùi tây tươi lên trên. đọc thêm

• Dán
• Sốt Alfredo

Hãy làm món mì fettuccine nhanh chóng với sốt Alfredo nhẹ, béo ngậy cùng nấm và đậu Hà Lan để có hương vị tươi mát. Trang trí mỗi phần ăn với một lá xô thơm giòn. Công thức này được thiết kế cho mì tươi, nhưng nếu bạn chỉ có... đọc thêm

Ree Drummond đã quyết định kết hợp mì Ý với một món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng bít tết – bít tết và rau xanh sốt kem. Kết quả thật tuyệt vời! Hầm rau xanh trong nước sốt kem phô mai thơm ngon, rồi cho mì fettuccine đã luộc chín lên trên. Dùng kèm với khoai tây chiên… đọc thêm

Tôm scampi được xem là món hải sản phổ biến nhất, nhưng việc thêm cà chua bi tươi ngon, mọng nước đã làm cho công thức đơn giản này thêm phần hấp dẫn. Bột ớt paprika và ớt tươi giúp tăng thêm hương vị, và rượu vang trắng góp phần làm nổi bật món ăn. đọc thêm

Xào nấm với tim atisô, măng tây, cà rốt và cà chua, ăn kèm với mì fettuccine rau bina xanh để có một bữa trưa chay ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước và bảo quản trong tủ lạnh, hoặc đọc thêm

Trái với suy nghĩ phổ biến, mì fettuccine truyền thống với sốt Alfredo không hề chứa một giọt kem hay sữa nào. Vì vậy, nếu bạn hết kem, đã đến lúc học cách làm sốt Alfredo như người Rome. Tất cả những gì bạn cần là... đọc thêm

• món hầm
• Mì xào bơ với chanh và rau mùi tây

Món thịt bò hầm rau củ sánh mịn, ấm áp này là món ăn hoàn hảo cho những buổi tối Chủ nhật mùa đông. Điều tuyệt vời của công thức này là nó được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ. Bạn có thể thêm thịt, nấm và... đọc thêm

Theo một truyền thống lâu đời, các gia đình người Ý sống ở Hoa Kỳ thường tổ chức "Lễ hội Bảy loài cá" vào đêm Giáng sinh. Tất cả người thân quây quần bên một chiếc bàn lớn, ăn hải sản và uống rượu vang trong khi chờ ông già Noel. Món mì ống bảy loài cá này thường được phục vụ trong những buổi lễ như vậy. đọc thêm

Món pasta này có thể được làm từ thịt gà nướng hoặc gà quay còn thừa. Nguyên liệu chính là nước sốt. Nước sốt thơm ngon này được làm từ nước dùng gà, ớt ngọt, kem tươi, nước tương, nước cốt chanh và tiêu. đọc thêm

Mặc dù món Pasta Primavera thường có rau xanh, nhưng công thức này sử dụng rau vàng, tạo nên một món pasta cũng tươi mát và rực rỡ như mùa xuân! Hãy sử dụng cà rốt, cà chua vàng, ớt chuông vàng và bí ngòi vàng. đọc thêm

Ức gà xào với hỗn hợp gia vị Cajun cùng cà chua khô sẽ làm tăng hương vị cho món mì Alfredo béo ngậy, khiến món ăn thêm đậm đà và no bụng hơn. Áp chảo ức gà đã ướp gia vị cho đến khi... đọc thêm

Công thức mì fettuccine Alfredo béo ngậy cổ điển này được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Nước sốt cần nhiều bơ, kem tươi và nhiều phô mai Parmesan bào, và vị chua thanh của chanh tạo nên hương vị tươi mát dễ chịu. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Ý với gà sốt Marsala và mì fettuccine. Ức gà được chiên vàng giòn rồi ninh trong nước sốt nấm Marsala với phô mai mascarpone, giúp nước sốt kiểu Sicilia có hương vị tinh tế hơn và... đọc thêm

Món pasta này chế biến chỉ trong vài phút và rất phù hợp cho bữa tối nhanh kiểu Địa Trung Hải vào các ngày trong tuần hoặc bữa trưa đơn giản trong dịp lễ. Ớt chuông nướng và bột paprika biến nước sốt kem thành một sự bùng nổ hương vị thực sự. đọc thêm

Món mì fettuccine kiểu Ý thơm ngon này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mì được luộc chín tới (al dente), trộn với kem tươi, phô mai Asiago, phô mai Parmesan và húng tây, cùng với... đọc thêm

Phiên bản thuần chay của món mì fettuccine Alfredo kiểu Ý này giàu chất xơ và ít chất béo, nhưng vẫn ngon không kém gì mì Ý truyền thống. Phô mai kem đậu nành làm cho nước sốt mịn mượt. Tỏi, chanh và tiêu đen... đọc thêm

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này có danh sách nguyên liệu lành mạnh hơn, nhưng... đọc thêm

Mì Fettuccine Alfredo là một trong những món ăn Ý phổ biến và được yêu thích nhất. Khó lòng cưỡng lại được món mì Ý với nước sốt sánh mịn từ bơ và phô mai Parmesan. Tuy nhiên, mì Alfredo truyền thống lại chứa rất nhiều calo. đọc thêm

Phiên bản mì fettuccine Alfredo truyền thống của Ý này đặc biệt ngon, no bụng hơn và cực kỳ dễ làm! Mì được phủ tôm chiên trong nước sốt kem, và nước sốt chỉ có bơ, không có chất béo. đọc thêm

Món pasta Ý béo ngậy này được làm chỉ với mì fettuccine, bơ, kem tươi và phô mai Parmesan bào. Mì đã luộc được trộn đơn giản với nước sốt kem nóng và phô mai bào tươi, phô mai sẽ tan chảy trong mì nóng và cũng trở nên... đọc thêm

Mì Ý chay là một cách tuyệt vời để tận hưởng tất cả những lợi ích sức khỏe, độ tươi ngon và sự đa dạng của rau củ. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa no bụng. Gia vị Cajun tạo thêm hương vị đặc biệt và vị cay nồng cho món ăn. Mì Ý này bao gồm nấm, ớt chuông, bí ngòi, đọc thêm

Món này chế biến cực nhanh và rất thích hợp cho bữa tối ngày thường hoặc bữa sáng nhanh gọn, thịnh soạn. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt xông khói pancetta chiên giòn, đậu Hà Lan xanh mềm, tỏi và phô mai Parmesan, tất cả trong một món ăn... đọc thêm

Món pasta đơn giản nhưng ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Mì fettuccine luộc với rau bina xào được trộn đều với sốt pesto béo ngậy và rắc phô mai Parmesan bào lên trên. Món này sử dụng sốt pesto làm sẵn. đọc thêm

Các loại rau mùa xuân—măng tây tươi, đậu Hà Lan và hẹ—mang đến cho món mì Alfredo cổ điển hương vị tươi mới và đậm đà. Món ăn cũng mang đến vẻ ngoài tươi mát đậm chất mùa xuân. Bên cạnh các loại rau, món ăn còn có thêm nấm shiitake xào để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Bột mì ống
• Sốt Alfredo

Nếu bạn có máy làm mì ống, đừng để nó nằm im một chỗ. Đã đến lúc chiêu đãi gia đình bạn những món mì ống tươi ngon tự làm rồi! Với công thức này, bạn sẽ học cách làm mì fettuccine ngon tuyệt từ đầu. Cắt bột thành các hình dạng mì, luộc, và— đọc thêm

Vẻ đẹp của món mì Alfredo Ý nằm ở nước sốt sánh mịn, béo ngậy, theo truyền thống được làm với lượng bơ và phô mai Parmesan dồi dào. Công thức này sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn này mà không ảnh hưởng đến vóc dáng. Chỉ cần một thìa canh là đủ. đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ăn này đến từ gia vị Cajun được dùng để xào gà và ớt chuông, kết hợp tuyệt vời với nước sốt kem. Tất cả các nguyên liệu—mì, rau và gà—đều được nấu riêng rồi trộn lại với nhau. đọc thêm

Món mì fettuccine Alfredo cổ điển sẽ càng ngon hơn với sự bổ sung thêm những miếng gà rán. Để làm nước sốt kem, bạn chỉ cần bơ, kem tươi và phô mai Parmesan. Không cần bột mì. Và để món ăn thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

Thịt xông khói, kem tươi và phô mai Parmesan làm cho món ăn này ngon tuyệt vời, giống như ở nhà hàng. Thịt gà và thịt xông khói được chiên riêng trong chảo, sau đó dùng phần nước cốt còn lại để làm nước sốt kem nhanh với cà chua và rau bina. Trộn đều vào... đọc thêm

Ngày lễ tình nhân là dịp hoàn hảo để làm món mì Ý ngon tuyệt này, kết hợp giữa món "Gà với 40 tép tỏi" kiểu Pháp và mì Ý sốt Alfredo béo ngậy. Nếu cả hai bạn đều yêu thích tỏi, chắc chắn sẽ rất thích món này. đọc thêm

Hãy làm món mì fettuccine chanh hạt anh túc thơm ngon, kèm theo bí ngòi thái mỏng xào bơ tỏi. Bí ngòi sẽ làm tăng thêm độ béo ngậy và hương vị mùa hè tuyệt vời cho món ăn. Và vỏ chanh bào cùng nước cốt chanh, cùng với bí ngòi bào... đọc thêm

• Dán
• Nước xốt

Mì tươi tự làm không thể so sánh với mì mua ở cửa hàng, vì bạn có thể tùy chỉnh với các nguyên liệu của riêng mình để tạo ra một sản phẩm độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy trên kệ hàng. Nếu bạn có máy làm mì, đã đến lúc thử nghiệm và... đọc thêm

Một công thức mì Ý đơn giản và nhanh chóng, tràn đầy hương vị tươi ngon từ cà chua bi ngọt, ô liu, rượu vang trắng dùng để hầm gà và các loại gia vị thơm. Công thức này sử dụng đùi gà nguyên con, không da và... đọc thêm

Bạn có thể giảm đáng kể lượng carbohydrate và calo trong món ăn bằng cách thay thế một phần mì Ý bằng những lát bí ngòi mỏng và nhỏ. Điều này sẽ giúp món ăn lành mạnh hơn, nhưng đồng thời bạn vẫn có thể thưởng thức món mì fettuccine yêu thích của mình. Chúc ngon miệng! đọc thêm

• Rau
• Nước xốt

Mặc dù tên gọi của loại mì này nghe giống như một món ăn Ý cao cấp, nhưng thực chất nó được phát minh ở Mỹ. Và từ "primavera" trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân". Và quả thực, loại mì này trông rất giống mùa xuân nhờ nhiều màu sắc tươi sáng của nó— đọc thêm

Món mì ống sốt rau củ này độc đáo vì được làm từ ớt chuông nướng thay vì cà chua như thường lệ. Ớt chuông nướng mang lại hương vị tuyệt vời, độc đáo cho món mì, và phô mai feta làm cho món ăn thêm béo ngậy. Chiên sơ ớt chuông nướng đóng hộp trong chảo. đọc thêm

Bạn có thể làm món mì ống ngon và hấp dẫn không chỉ với thịt hoặc hải sản. Quả óc chó là một nguyên liệu tuyệt vời. Chúng mang lại hương vị đậm đà, phong phú với chút hương vị phương Đông, được bổ sung hài hòa bởi vị tươi mát của rau mùi tây. đọc thêm

Món mì fettuccine với thịt gà trong nước sốt kem béo ngậy tuyệt hảo, càng thêm phần béo ngậy nhờ phô mai Gruyere và Parmesan. Một chút nhục đậu khấu tươi thêm vào tạo nên hương vị cay vừa phải, hoàn hảo cho... đọc thêm

Mì fettuccine ngon nhất khi ăn kèm với các loại sốt kem. Một cách để làm sốt kem là kết hợp bơ, kem tươi, phô mai pecorino và lòng đỏ trứng trong chảo rồi nêm gia vị cho mì. Gia vị lý tưởng: đọc thêm

Món mì Alfredo truyền thống của Ý là mì fettuccine nấu với bơ và kem, phủ phô mai Parmesan lên trên. Khi phô mai kết hợp với nước luộc mì và bơ sẽ tạo thành một loại sốt thơm ngon. Hãy làm món mì nổi tiếng này với kết cấu mềm mượt nhé! đọc thêm

Món mì ống với đậu Hà Lan và cá hồi này là một món ăn tối tuyệt vời cho cả gia đình. Món ăn này nhanh chóng, dễ làm và cũng rất tốt cho sức khỏe. Đậu Hà Lan, một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, rất có lợi cho... đọc thêm

Măng tây mang đến điểm nhấn màu sắc cho món ăn đơn giản và nhanh chóng này, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối các ngày trong tuần. Những sợi măng tây xanh mỏng kết hợp hoàn hảo với mì fettuccine và làm cho món pasta thêm phần tươi sáng với màu sắc bắt mắt. đọc thêm

• Sốt Alfredo
• Mì Ý với tôm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Không phải tất cả các loại sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, sốt được thêm vào mì fettuccine cùng với tỏi xào. đọc thêm

Kết cấu mịn mượt của kem tươi, vị béo ngậy của phô mai Parmesan và bơ tạo nên sự hấp dẫn và hương vị đặc trưng cho món ăn Ý kinh điển này. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.