Bánh mì kẹp gà và rượu tequila kiểu dã ngoại

Số phiếu: 3

Cách làm bánh mì kẹp gà sốt tequila cho bữa ăn dã ngoại

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho những chiếc bánh mì kẹp này ở nhà bằng lò nướng hoặc trên vỉ nướng khi đi dã ngoại. Gói tất cả các nguyên liệu vào giấy bạc, mang theo và nướng. Khi mở ra, bạn sẽ thấy thịt gà xé thơm ngon trong nước sốt phô mai nhẹ với rau củ. Việc còn lại chỉ là múc phần nhân vào bánh mì và rắc thêm rau thơm tươi, cà chua thái lát và phô mai Parmesan bào. Vì chúng ta sử dụng gà quay sẵn nên thời gian nấu rất ngắn. Vị cay nồng của gà được kết hợp hoàn hảo với ớt jalapeño cay, ớt ngọt và nước cốt chanh tươi mát.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 con gà nướng, bỏ da và chặt thịt.
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
1 chén hành tây đỏ thái mỏng
1 muỗng canh ớt jalapeño nghiền
0,5 chén ớt ngọt nướng thái mỏng
1 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ + thêm một ít để trang trí khi dùng.
110 g phô mai kem
1/4 chén phô mai Parmesan bào, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
1 và 1/4 muỗng canh phô mai mozzarella bào
1/4 cốc nước cốt chanh tươi
90 ml rượu tequila
1/4 chén cà chua bi thái hạt lựu, dùng kèm khi ăn.
4 bánh mì sourdough, đã được làm ấm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, cà chua mận, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, kem phô mai, ớt jalapeno, ớt ngọt, nước cốt chanh, rượu tequila

Nấu món ăn theo công thức:

Trải hai tờ giấy bạc dày 37 cm (15 in) ra và gấp mép chúng lại với nhau để tạo thành một tờ giấy bạc hai lớp. Lặp lại với hai tờ giấy bạc khác. Gấp mép của một tờ giấy bạc vào khoảng 5 cm (2 in) và miết chặt các góc để tạo thành một cái khay.
Xếp các nguyên liệu vào khay nhôm theo thứ tự sau: dầu ô liu, hành tây, ớt jalapeño, ớt chuông, thịt gà, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu đen, tỏi, rau mùi, phô mai đa dụng, nước cốt chanh và rượu tequila. Đặt một lớp giấy bạc kép thứ hai lên trên các nguyên liệu và gấp hai lớp giấy bạc lại với nhau ở tất cả các mặt. Niêm phong chặt gói lại ở tất cả các mặt, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nấu.

Làm nóng lò nướng đến 250°F (121°C) hoặc nướng ở nhiệt độ trung bình cao, sau đó đặt gói giấy bạc vào lò nướng hoặc vỉ nướng. Nướng trong 10 phút; lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa. Cắt mở gói và cho cà chua, rau mùi và phô mai Parmesan lên trên. Dùng rau củ với bánh mì đã được làm nóng.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Lá nhôm / Các món ăn mùa hè / Ngày 1 tháng 5 / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Guy Fieri

Bộ sưu tập công thức nấu ăn