Bánh muffin óc chó phong
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Những chiếc bánh muffin nhỏ úp ngược với siro phong và quả óc chó này sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị thơm ngon của chúng. Để làm chúng, bạn cần một khuôn nướng muffin mini bằng kim loại đã được phết dầu mỡ. Rắc các loại hạt đã thái nhỏ vào đáy mỗi ô, thêm một ít siro phong, đổ bột vào và nướng. Khi lấy bánh muffin ra khỏi khuôn, lớp đáy sẽ trở thành lớp phủ thơm ngon.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ
- 3/4 cốc đường nâu đậm
- 3/4 muỗng canh đường phong
- 2 quả trứng
- 1,5 cốc bột mì nguyên cám
- 1/4 thìa cà phê siro cây phong
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngũ cốc nguyên hạt, quả óc chó, siro cây phong, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đánh bông 220g bơ, 3/4 cốc đường nâu đậm và 3/4 cốc đường phong bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông xốp; cho thêm 1 thìa cà phê chiết xuất vani và 2 quả trứng vào, khuấy đều. Trong một bát riêng, trộn đều 1 1/2 cốc bột mì nguyên cám, 3/4 thìa cà phê bột nở và 1 thìa cà phê muối, sau đó cho vào hỗn hợp bơ.
- Cho 1 thìa cà phê quả óc chó băm nhỏ và 1/4 thìa cà phê siro cây phong vào mỗi khuôn bánh muffin nhỏ, sau đó đổ lên trên 1 thìa canh bột. Nướng trong 20-25 phút ở 350°F (175°C).
Thể loại:
Công thức tương tự
